Autor: Ilias Gabriel

Friptura de miel la cuptor: Trucuri pentru o carne fragedă și aromată pentru masa de Paște

Friptură de miel la cuptor. Iată câteva trucuri pe care le-ai putea lua în considerare pentru o carne fragedă și aromată pentru masa de Paște. De altfel, găsiți mai jos, în articol, ce condimente ar trebui să folosiți pentru un gust autentic. Mult a fost, puțin a mai rămas până la una dintre sărbătorile preferate ale românilor. În piețele românești și în magazine este un adevărat „furnicar” în această perioadă, fiind făcute cumpărăturile necesare pentru masa de sărbătoare. Friptura de miel reprezintă unul dintre preparatele consumate, de regulă, la masa de Paște. Pentru o carne fragedă și aromată, ai putea lua în considerare o serie de trucuri simple, dar utile. Însă, mai înainte de toate, trebuie să te asiguri că alegi carnea potrivită, proaspătă. Friptura de miel la cuptor Cum să prepari friptura de miel la cuptor De la masa Sărbătorilor Pascale nu lipsește, de obicei, carnea de miel. Există mai multe modalități prin care acest tip de carne poate fi gătit. Desigur, contează și condimentele care sunt adăugate. În primul rând, după ce carnea este curățată, trebuie să te decizi cum o vei găti. De reținut faptul că pulpa de miel are, de regulă, mult grăsime. Ar fi indicat să fie îndepărtat excesul de grăsime. Dacă vei găti pulpă de miel, atunci ai putea face mici crestături pe suprafața cărnii, cu un cuțit, însă fără să fie adânci. În acest mod, aromele vor pătrunde mai bine în carne. Apoi, următoarea etapă reprezintă marinarea cărnii de miel. După ce carnea de miel este crestată, trebuie să o ungi cu ulei de măsline pe toate părțile. Apoi, vei începe să adaugi mirodeniile, pentru ca preparatul să fie aromat. Prima oară, carnea se asezonează cu sare și piper. Apoi poți adăuga următoarele ingrediente: rozmarin proaspăt, cimbru uscat, boabe de coriandru măcinate, mentă uscată. Poți adăuga și usturoi. Bucătarii cu experiență vin și ei cu recomandări. De pildă, chef Cătălin Scărlătescu recomandă ca în tava în care gătești carea de miel să adaugi și câteva legume. Cartofii, morcovii sau ceapa sunt câteva dintre exemple. Legumele vor extrage aroma cărnii, arată CSID. Friptura de miel la cuptor   La ce temperatură pui carnea în cuptor În cazul cărnii de miel, temperatura optimă setată la cuptor ar trebui să fie de 170 – 180 de grade Celsius (cuptor preîncălzit), pentru circa 2-3 ore. Timpul de gătire diferă în funcție de mărimea pulpei de miel. Dacă îți dorești ca pulpa de miel să fie fragedă și foarte aromată, ar fi indicat ca aceasta, înainte de gătire, să fie lăsată în marinadă circa 12 ore. Autorul recomandă: Cea mai bună rețetă de pască cu brânză și stafide: Secretul bunicii pentru un aluat pufos Cozonacul de Paște: Cum să obții cei mai pufoși cozonaci care se desfac fâșii-fâșii Cozonac pufos fără frământare. Paștele poate începe fără stres în bucătărie Cum dregi ciorba, dacă ai scăpat prea multă sare în ea. Ingredientul aflat la îndemâna oricui, care face minuni în oală Sursă foto: Envato – imagini cu rol ilustrativ; colaj Gândul

Am testat XIAOMI Electric Scooter 6 Ultra, un adevărat SUV al trotinetelor (review)

După fabulosul XIAOMI 17 Ultra, continuăm cu încă 5 dispozitive din oferta XIAOMI ci 5, cap de serie fiind acest Electric Scooter 6 Ultra cu care poți ajunge și pe lună, hai să ne distrăm împreună. Am primit e noul Scooter 6, tot galben, tot cu baterie mare, tot puternic, tot cu indicativul Ultra… dar e o trotinetă. Ați auzit de T800? Modelul de Terminator pe care li juca Schwarzenegger în celebra serie cu același nume. Și fix asta a fost senzația, ca am ieșit cu Terminator-ul prin oraș. Probabil Xiaomi s-au gândit ca trotineta asta i s-ar potrivi unui motociclist fanatic ca mine. Lăsând caterinca de-o parte, haideti să va zic pe repede înainte ce știe, ce poate și cum mi s-a părut. În primul rând este mare și grea. Are aproape 34 de kilograme, ceea ce o face oricum numai „portabilă” nu. Este într-adevăr stabilă și confortabilă, dar ia-ți gândul ca o vei putea coborî la metrou, sau ca o vei urca în apartamentul tău la etajul 4 al unui bloc fără lift. Desigur, asta daca nu ești mai sus amintitul Schwarzenegger pe vremea când juca în Terminator 1 și 2. Sau poți s-o iei și altfel, vine cu culturismul la pachet. Și nu e doar grea, e și mare. Are aproape 1metru 40 lungime și tot cam atât înălțime. Este un adevărat SUV al trotinetelor, fie și după poziția foarte înaltă „la volan”. Mai adaugă la înălțimea ta încă aproape 20 de centimetri, deoarece cam atât este garda la sol, deci dacă ai în jur de 1.80m înălțime, ochii se vor afla undeva pe la 2m. Rotile sunt de 12 inch, cu balon mare, și din acest motiv, este una dintre cele mai comode trotinete pe care am mers vreodată. Balonul mare absoarbe foarte bine șocurile provocate de diversele borduri, hopuri și dâmburi de care e plin Bucureștiul. Apropo, cei de la Xiaomi insistă pe abilitățile off-road ale acestui model, despre va voi povesti mai la vale, dar până una alta, Bucureștiul însuși este un traseu de Enduro, mai ales după terminarea iernii. Rotile au și niște crampoane care să le asigure aderența, pe lângă grosimea foarte ne-specifică trotinetelor obișnuite, și sunt asistate de suspensie față-spate cu brațe mobile, așa ca te vei simți ca pe covorul magic atunci când rulezi pe suprafață dreaptă, dar sistemul absoarbe bine și denivelările atunci când te deplasezi pe suprafețe accidentate. De siguranță se ocupa frânele cu disc, atât pe fata cat și pe spate. Ai destul stopping power, frâne ce pot fi acționate simultan sau independent de pe ghidon. Ce am mai observat apropo de comportament, este ca suspensia babana absoarbe bine frânările agresive cu fata, ceea ce la trotinetele obișnuite nu prea se întâmplă. Adică riscul unui Stoppie este mai mic decât la trotinetele standard, pe care atunci când frânezi brusc riști să te duci în cap daca nu te lași pe spate pentru a echilibra utilajul. Așadar Scooter 6 Ultra se înfige bine, dar și frânează bine. Și uite așa am ajuns și la partea cu înfiptul. Trotineta are un motor cu o putere nominală de 500W, adică asta este puterea pe care o livrează în mod constant la rulare. Dar poate oferi în reprize scurte până la 1200W. Ce înseamnă asta? Ca atunci când pleci de pe loc sau urci o pantă, trotineta are oomph și se simte mai puternică decât una obișnuită. Da, există trotinete mai puternice și mai rapide decât asta, dar sunt modele exotice, sau cu limitatoare scoase și alte astfel de artificii balcanice. Deci nu mă refer la trotinetele ALEA tunate, ci la cele stock, dar cu specificații tehnice mai înalte. Fix din aceasta categorie face parte și Scooter 6 Ultra. Dar aceste caracteristici nu sunt în sensul huliganic descris mai-înainte, pentru ca ea este oricum limitată la 25KM/H este, și tot nu accelerează ca o motocicletă. Dar livrează niște putere extra la plecarea de pe loc sau în panta, o baterie mare care  oferă autonomie extinsa și așa mai departe. Ce vreau să spun este că deși specificațiile îndeamnă la așteptări mai mari de performanță, limitările sunt acolo și păstrează aceasta trotineta în limitele legalității, siguranței și bunului simt. Dacă e să mă întrebați pe mine, consider chiar ca Scooter 6 Ultra e prea mult pentru o trotinetă de oraș: e prea mare, prea puternică, prea grea. Este de nișă, adică un model gândit pentru deplasări lungi, la viteze susținute, pe teren variat. Cei care chiar folosesc zilnic o trotinetă pentru deplasare urbană, vor s-o plieze și s-o care ușor în metrou sau în autobuz, s-o urce în birou sau în casă, deci din acest punct de vedere Scooter 6 Ultra nu este cea mai versatilă pentru un astfel de scenariu. Revenind la specificații, ai aproape un cal putere la rulare constantă și unu și jumătate în Boost, atunci când ai nevoie de oomf suplimentar. Bateria este și ea mare pentru o trotinetă, la 585Wh, iar Xiaomi se laudă cu o autonomie de 75 de KM în regim mixt și 55 de KM la viteza maximă. Dar din punctul meu de vedere, astea sunt doar niște cifre pe o hârtie, pentru ca în realitate exista o mulțime de variabile: greutatea pasagerului, temperatura ambientala, viteza de deplasare, etc. Ce pot însă confirma după cele câteva zile în care m-am dat cu ea, este ca bateria tine bine, ar trebui să stai la Periș și să faci zilnic naveta în oraș ca să-ți faci griji. Dar pe de altă parte, cine vine cu trotineta de la Periș?! Cat despre clamatele performante „offroad”, am ieșit cu ea și pe arătură, prin iarba, peste dâmburi, printre cioturi de copaci și alte astfel de obstacole. Nu recomand. Chiar dacă roțile sunt mari pentru o trotinetă și au crampoane, asta nu înseamnă ca o trotinetă devine prin magie motocicleta de Enduro. Rotile sunt tot mici, poziția este improprie pentru off-road și riscurile mari. Și nici măcar nu cred că Xiaomi au avut în minte astfel de scenarii când

Comerțul cu amănuntul a scăzut cu peste 6% în luna februarie. Vânzările de produse nealimentare și carburanți sunt cele mai afectate

Volumul cifrei de afaceri din comerțul cu amănuntul a scăzut puternic în februarie 2026 comparativ cu aceeași lună din 2025, cu 6,8% ca serie brută și 6,2% ajustat sezonier, arată datele publicate de Institutul Național de Statistică (INS).  Datele INS semnalează o deteriorarea clară a consumului populației. Scăderea este generalizată și afectează aproape toate segmentele majore de retail, cu excepția unei contracții marginale mai temperate la alimente. Declinul anual din februarie este explicat în principal de scăderile la produsele alimentare, -10,1%, carbunrați, -10,3% și alimente, băuturi și tutun, -0,5%. Sursa: Institutul Național de Statistică „Volumul cifrei de afaceri din comerţul cu amănuntul (cu excepţia comerţului cu autovehicule şi motociclete), serie brută, în perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2026, comparativ cu perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2025, a înregistrat o scădere, pe ansamblu, cu 7,6%, ca urmare a scăderilor înregistrate la vânzările de produse nealimentare (-10,7%), comerţul cu amănuntul al carburanţilor pentru autovehicule în magazine specializate (-9,8%) şi la vânzările de produse alimentare, băuturi şi tutun (-2,3%)”, arată datele INS. Februarie 2026 comparativ cu ianuarie 2026 În luna februarie volumul cifrei de afaceri din comerțul cu amănuntul, serie brută, a scăzut comparativ cu luna precedentă pe ansamblu cu 0,4% ca urmare a scăderilor înregistrate la comerțul cu amănuntul al carburanților pentru autovehicule în magazine specializate, -1,2% și la vânzările de produse nealimentare, -0,9%. Vânzările de produse alimentare, băuturi și tutun au crescut cu 0,6%. Sursa: Institutul Național de Statistică Volumul cifrei de afaceri din comerţul cu amănuntul, serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, a crescut, pe ansamblu, în luna februarie 2026, comparativ cu luna precedentă, cu 0,2%, datorită creşterilor înregistrate la vânzările de produse alimentare, băuturi şi tutun, +1,2% şi la vânzările de produse nealimentare, +0,1%. Comerţul cu amănuntul al carburanţilor pentru autovehicule în magazine specializate a scăzut cu 0,4%. Februarie 2026 comparativ cu februarie 2025 În februarie 2026, comparativ cu februarie anul trecut, volumul cifrei de afaceri din comerțul cu amănuntul, serie brută, a înregistrat o scădere pe ansamblu, cu 6,8%, ca urmare a scăderilor înregistrate la comerţul cu amănuntul al carburanţilor pentru autovehicule în magazine specializate, -10,3%, vânzările de produse nealimentare, -10,1% și la vânzările de produse alimentare, băuturi şi tutun, -0,5%. Sursa: Institutul Național de Statistică Volumul cifrei de afaceri din comerţul cu amănuntul, serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, în luna februarie 2026, comparativ cu luna februarie 2025, a înregistrat o scădere, pe ansamblu, cu 6,2%, ca urmare a scăderilor înregistrate la vânzările de produse nealimentare, -9,4%, comerţul cu amănuntul al carburanţilor pentru autovehicule în magazine specializate, -4,3% și la vânzările de produse alimentare, băuturi şi tutun, -0,8%. RECOMANDAREA AUTORULUI: Mugur Isărescu avertizează că „scăderea cifrei de afaceri din comerț ar putea duce la o recesiune adevărată pentru întreg anul” Explozie de prețuri în ianuarie! Alimentele de bază s-au scumpit pe linie, față de anul trecut. Pâinea, cu aproape 10%, laptele cu 11%, ouăle cu 13%. Ce produs e campionul scumpirilor, cu aproape 25%

Isărescu vine cu cele mai proaste vești. Dobânzile la credite rămân în continuare mari. Cu cât mai crește inflația

Consiliul de administrație al Băncii Naționale a României (BNR), întrunit în ședință marți, 7 aprilie, a decis să mențină rata dobânzii de politică monetară la nivelul de 6,5% pe an, precum şi menţinerea ratei dobânzii pentru facilitatea de creditare (Lombard) la 7,5% pe an. În cadrul celei de-a treia ședințe de politică monetară din acest an, BNR a menținut rata dobânzii la facilitatea de depozit la 5,5% pe an. Consiliul de administrație al BNR a decis menținerea nivelurilor actuale ale ratelor rezervelor minime obligatorii pentru pasivele în lei și în valtuă ale instituțiilor de credit. Potrivit comunicatului transmis de BNR, deciziile vizează asigurarea și menținerea stabilității prețurilor pe termen mediu, într-o manieră care să contribuie la realizarea unei creșteri economice sustenabile. De asemenea, instituția a anunțat că monitorizează atent evoluțiile mediului intern și internațional și este pregătită să folosească instrumentele de care dispune în vederea îndeplinirii obiectivului fundamental privind stabilitatea prețurilor pe termen mediu, în condiții de păstrare a stabilității financiare. „Deciziile CA al BNR vizează asigurarea și menținerea stabilității prețurilor pe termen mediu, într‑o manieră care să contribuie la realizarea unei creșteri economice sustenabile. Consiliul de administrație reiterează că, în contextul actual, mixul echilibrat de politici macroeconomice și implementarea de reforme structurale inclusiv prin utilizarea fondurilor europene care să stimuleze potențialul de creștere pe termen lung sunt esențiale pentru stabilitatea macroeconomică și întărirea capacității economiei românești de a face față unor evoluții adverse”. BNR avertizează că rata anuală a inflației va crește Consiliul de administraţie al BNR a transmis că rata anuală a inflației va crește în intervalul martie-iunie 2026 la valori mai mari decât cele prevăzute anterior. „Potrivit actualelor evaluări, rata anuală a inflației va crește în intervalul martie-iunie 2026 la valori mai ridicate decât cele previzionate anterior, în principal ca urmare a influențelor anticipate să decurgă din scumpirea combustibililor, pe fondul măririi considerabile a cotațiilor petrolului și gazelor naturale în contextul războiului din Orientul Mijlociu”. Analiştii consideră că scenariul unor scăderi de dobânzi, aşteptate iniţial pentru vara acestui an, devine tot mai incert, iar unii economişti împing acum aceste ajustări abia spre 2027. În acelaşi timp, dacă tensiunile din Iran persistă şi strâmtoarea Ormuz rămâne blocată, preţurile la carburanţi ar putea rămâne ridicate, cu efecte în lanţ asupra inflaţiei. RECOMANDAREA AUTORULUI:  Bloomberg avertizează că BNR menține cele mai mari rate ale dobânzilor din UE. Scumpirea combustibilului ar putea duce inflația spre două cifre În prima decizie din 2026 Isărescu vine cu vești proaste pentru români. Dobânzile nu vor scădea, consumul scade și inflația rămâne mare

Jocuri din categoria „Cute, BUT HARD!”

Nu știu dacă v-ați dat seama până acum, mai ales aceia dintre voi cu care mai schimb uneori câte o vorbă pe Discord, dar eu am o afinitate pentru jocuri cute, cu personaje adorabile sau realizate într-un stil grafic mai drăgălaș. Și îmi plac cu atât mai mult dacă sunt și puse în niște contexte cu contrast puternic, adică când se află într-un mediu întunecat sau ostil, au o poveste sau misiune tulburătoare sau atipică în spate sau… atunci când felul în care arată e complet înșelător pentru a acoperi un gameplay destul de dificil de fapt. Despre cele din urmă vreau să vă vorbesc și eu azi. Înainte de a începe însă, cred că ar trebui să vă zic câteva ceva și despre profilul meu de gamer. În general aș putea spune că joc lucruri destul de variate pentru că îmi place să descopăr tot felul de abordări, stiluri sau categorii noi de jocuri. Așa că, în explorarea mea, am ajuns să experimentez cu tot felul de genre-uri și grade de acțiune în jocurile video. Îmi plac atât jocurile lente, cozy și foarte „casual”, precum Stardew Valley, Slime Rancher sau Touhou Mystia Izakaya; cât și jocurile mai action-packed și cu un nivel mai mare de dificultate, cum sunt Risk of Rain 2, unul dintre cele mai jucate jocuri ale mele, Devil May Cry (mai exact, 3, 4 și 5) sau Final Fantasy XIV, unde odată cu subscripția lunară de 11 euro, am băgat raiduri până pe la final de EndWalker în pandemie. În plus, aș spune despre mine că sunt un gamer (sau un om) chiar încăpățânat, așa că acolo unde e dificultatea mai mare nu am nicio problemă să repet de 100 de ori același dungeon până mă prind ce e de făcut sau cum să avansez mai eficient. Dar dacă sunt niște lucruri la care țin atunci când îmi aleg jocurile video, acelea sunt: stilul vizual, adică să arate bine pentru mine, indiferent dacă e cutesy, pixel art sau fotorealism, și un sistem de progresie care să mă motiveze. Așa că, nu e vorba despre a selecta cu masochism opțiunea de „Hurt Me Plenty” în meniul de dificultate, ci e vorba despre cum e dificultatea implementată și dacă la finalul zilei mă simt bine jucând acel joc, chiar dacă mă provoacă. Acuma, na, n-am jucat nici Dark Souls, nici Elden Ring până acum, deci clar nu sunt un „gamer adevărat”. RABI RIBI PC (Steam) | PlayStation | Nintendo Switch Rabi Ribi este un bullet hell metroidvania, în care tu, adică Erina, ești un iepuraș de companie devenit om peste noapte care pornește în căutarea stăpânei tale. Pe măsură ce te acomodezi cu noul tău corp uman și explorezi lumea magică în care te-ai trezit fără nicio explicație, trebuie să cooptezi diverse personaje să te ajute sau să le câștigi încrederea pentru a-ți deveni prieteni. Și când zic „să le câștigi”, mă refer quite literally, să îi bați în luptă pentru a-i aduce de partea ta. Pe drum găsești și o zână pe nume Ribbon, de unde și numele jocului, o prescurtare de la Rabbit and Ribbon. Zâna devine ajutorul tău de nădejde și alături de ea vei descoperi tot felul de fenomene magice, salva și alte zâne aflate la ananghie și multe altele. Povestea nu m-a impresionat cu nimic, mi s-a părut chiar extrem de simplistă, dar mi-a fost clar că nu ăsta e punctul forte al jocului. Atât dialogul, cât și firul narativ mi s-au părut destul de copilăroase și tărăgănate adesea, în ciuda ilustrațiilor și a outfiturilor skimpy pe care le-au aruncat pe personaje ca să fie mai atractive. Însă ce m-a ținut pe mine în priză cu adevărat a fost gameplay-ul. Deși are o grafică pixel art foarte cute și pastelată, luptele de tip bullet hell din Rabi Ribi devin ce în ce mai greu de străbătut, iar elementul de metroidvania, care nu este deloc unul liniar, m-a constrâns să fac și mult backtracking. Aici e important să vă zic că jocul îți oferă de la bun început la alegere două metode diferite de a-l parcurge, care, implicit, îți vor genera două experiențe de joc diferite. Pe modul Standard boșii vor avea același grad de dificultate indiferent de upgrade-urile și item-urile pe care le-ai colectat tu până să ajungi la ei. Asta înseamnă că, dacă ai probleme, poți să pleci, să colectezi mai multe upgrade-uri și abilități speciale până când devii mai puternic. Iar atunci te poți întoarce mai încrezător la lupta respectivă și cu ceva mai multe avantaje, adică exact ce am făcut și eu când mă bătea la fundul gol câte un boss. Mă rog, ai timp să te pregătești oricum pentru că fiecare regiune pe care o explorezi vine cu propriul ei boss fight, iar obstacolele pe care le întâlnești pe parcurs servesc drept un mini training pentru patternurile pe care le va avea și boss-ul, chiar dacă la un nivel mult mai banal. Modul Alternative însă, al doilea mod de joc disponibil, îți va scala toți boșii în funcție de nivelul la care te afli tu și câte lucruri ai reușit să strângi până să ajungi la ei. Asta îți va oferi o experiență mult mai uniformă de joc, fără vreo portiță de scăpare în care să outfarmezi dificultatea boșilor, daaaaar… înseamnă și că, pe măsură ce progresezi, luptele vor deveni gradual din ce în ce mai grele. Ba chiar, contrar tuturor normelor unui metroidvania, jocul îți permite să îl completezi fără să colectezi absolut niciun upgrade sau abilitate specială, iar aici e vorba despre așa-numitul „Zero Percent Clear”. Dacă sunteți masochiști adevărați și vă place să vă faceți viața grea, s-ar putea să vă tenteze achievementul ăsta. Vestea bună e că progresezi destul de repede, iar Ribi primește tot felul de upgrade-uri din ce în ce mai folositoare, în care îți dă heal, mărește damage-ul, gradul de defense sau multe altele, în funcție de sceptrul magic pe care îl are echipat. Practic, în timp ce tu dai atac-uri

Motivul uluitor pentru care Bill Gates angajează oameni leneși

În 2026,  căutarea unui loc de muncă a devenit aproape o „misiune imposibilă”, iar concedierile au luat amploare din cauza inteligenței artificiale. Nimeni nu și-ar trece „leneș” în CV ca punct forte. Însă,  unul dintre cei mai bogați oameni din lume este în căutare de persoane „leneșe”. Chiar pentru cele mai dificile sarcini ale companiei Microsoft! De ce Bill Gates preferă angajații „leneși”? Bill Gates consideră că „lenea” este trăsătura care îl face pe un angajat valoros în fața unei sarcini complexe, potrivit El Economista. „Eu aleg o persoană leneșă pentru a face o muncă dificilă, deoarece ea va găsi o cale ușoară de a o realiza.” Miliardarul susține că o persoană „leneșă” va refuza să depună mai mult efort decât este necesar și caută în mod instinctiv drumul „cel mai scurt” către soluție. Angajații „leneși” sunt mai eficienți decât cei „harnici” Când un angajat „leneș” primește o sarcină dificilă”, el are ca prim impuls să nu muncească mai mult, ci să gândească diferit. El va încerca să elimine pașii inutili și va căuta să simplifice procesele complicate. Va căuta să ajungă la soluție cu minimum efort. Nu efortul, ci rezultatul contează Din această cauză managerii nu mai evaluează angajații după numărul de ore petrecute la birou, ci după calitatea rezultatelor. Bill Gates consideră că oamenii „leneși” au o formă de gândire strategică pentru a găsi soluția mai rapid. Un programator „leneș” nu va scrie de 10 ori același cod. Va crea un instrument pentru a optimiza și automatiza procesul. „Efortul mare nu garantează rezultate mari. Uneori, cel mai scurt drum este și cel mai bun”, crede miliardarul. Sursa Foto: Profimedia Autorul recomandă: Avertismentul oamenilor de afaceri pentru părinți: Pregătiți-vă copiii pentru revoluția AI. Cine nu ține pasul, va pierde trenul

HUAWEI Watch GT Runner 2 – Ceasul care te convinge să alergi (review)

Am tot prezentat în trecut ceasurile celor de la HUAWEI ca fiind aceste unelte precise de măsurare a indicilor care țin de sănătate, unelte care întotdeauna au păstrat și o anume postură, materiale de construcție și aspect premium, cât mai aproape de imaginea unui ceas tradițional, lucru care le-a asigurat succesul, zicem noi cel puțin. Pentru că nu ai un pătrat pe mână, ai un ceas finuț, elegant, pe care-l poți asorta inclusiv la ținute mai fancy, ceva ce face din ceasul tău HUAWEI un model foarte versatil în general. Ei bine, cei de la HUAWEI au decis să mai încerce și alte lucruri, așa că au revenit pe piața smartwatch-urilor profesionale, dedicate pentru alergare prin lansarea noului WATCH GT Runner 2, modelul pe care-l am și pe mână și pe care l-am chinuit ceva în ultima lună. Design/Construcție Scos din cutie, GT Runner 2 poate părea micuț la prima vedere, la numai 43.5mm diametru, mai ales pentru că suntem obișnuiți cu mastodonții de 46, poate chiar 49 de mm diametru care sunt frații mai mari din seria GT sau chiar principala Watch a celor de la HUAWEI. Dar, după cum am zis și în intro, totul este calculat pentru a-ți oferi cel mai bun companion în alergare, iar în cazul acesta, volumul dar și greutatea device-ului devin foarte importante. Ei bine, spațiul minim ocupat se reflectă și în grosimea ceasului. la puțin peste 1cm grosime, mai exact 10.7mm, GT Runner 2 se poziționează ca fiind cel mai subțire ceas profesional pentru alergat, mai subțire cu 2 milimetri decât competiția de la Garmin. Sticla care protejează ecranul din dotarea lui GT Runner 2 este Kunlun Glass, de generație a 2-a. Este mai ușoară și ea decât versiunile bazate pe safir de la frații mai mari, fără a compromite prea mult în materie de rezistență. Și toată această economie se reflectă desigur și în greutate, pentru că GT Runner 2 cântărește, fără curea atașată, numai 34.5 grame, sau 43.5 dacă-i atașezi cureaua textilă AirDry. Acum intenționat am lăsat acest detaliu după greutate, pentru că nu vă gândiți că au scăzut CHIAR peste tot din grame, totul în numele ușurării ceasului. Există o balanță destul de fină cu care trebuie să te joci, iar zona unde HUAWEI nu a vrut să compromită este la carcasa ceasului, pentru că aceasta este în continuare din Aliaj aerospațial de Titan cu loc păstrat pentru antene ca să nu-ți perturbe poziționarea GPS. Puteau să scadă și mai sever din grame apelând la plastic dar pierdeau și din aspectul premium al ceasului dar mai ales din rezistența și liniștea oferită de Titan. Cureaua textilă AirDry este excelentă și se prinde prin arici. E foarte ușoară, respirabilă, și în situații intense precum alergatul prin I.O.R. a eliminat transpirația rezultată. Există și o a două curea în pachet, una de silicon, ușor mai grea dar bună și ea dacă-ți plac astfel de curele întâlnite și pe Apple Watch. Performanță Ecranul din dotarea lui GT Runner 2 este unul gândit pentru alergători, pentru că are un mare avantaj: Poate atinge 3000 de nits luminozitate. De ce este asta relevant pentru alergători? Păi pentru că majoritatea workout-urilor și a alergărilor, half marathon, marathon, ghiciți unde se întâmplă… Exact: AFARĂ, în soare. Deci în cele mai însorite zile, alea 3-4 câte au fost în Martie, pot spune că am folosit liniștit ceasul în soare, pentru notificări, pentru statistici în timpul workout-urilor, pentru orice mi-a poftit inima. În afară de luminozitate, avem un ecran normal pentru ceasurile HUAWEI. Are o rezoluție de 466 x 466 pixeli la o dimensiune a ecranului de 1.3 inch aproximativ este exact ce trebuie. Acum normal că există mii de Watch face-uri, știm asta de la alte ceasuri HUAWEI testate în trecut, stați fără griji, sunt toate și pe GT Runner 2, inclusiv cele care au integrate funcționalități de workout sau prin care-ți poți vedea inclusiv harta ultimului astfel de workout. „HUAWEI WATCH GT Runner 2 se adresează atât alergătorilor amatori, cât și sportivilor avansați, oferind ghidaj profesional și suport pentru curse de tip Maraton” Așa zicea prezentarea ceasului atât când am fost la pre-launch dar și pe cam toate materialele primite despre el. Interesant, îmi plac produsele acestea care au un target clar și sunt hiper focusate pentru a îndeplini o nevoie. Recunosc că alergatul nu este pentru mine, eu prefer să înot așa că, ca să ne menținem în tema ceasului, am transferat GT Runner-ul către colegul Adi care l-a plimbat de câteva ori prin I.O.R. ca să avem și niște date exacte și să putem evalua capabilitățile ceasului ca unealtă de măsură. Feedbackul lui Adi a fost foarte pozitiv, cu o primă impresie de genul, doamne ce ușor și comod e, efectiv nu îl simți la mână, iar asta este important când vrei să alergi cât mai mult cu el. Și breteaua AirDry este ce trebuie, mai ales când transpiri, pentru că-ți preia transpirația dar e și suficient de respirabilă cât să ajute în evaporarea acesteia mult mai rapid, un detaliu foarte important, mai ales pe măsură ce se încălzește afară, sper. Trecând mai departe, ceasul nu numai că-ți generează rapoarte extrem de detaliate post-alergare, ceva cu care ne răsfață HUAWEI de ceva generații de ceasuri oricum, dar și pe timpul alergării poți oricând să apelezi la ecranul de 3000 de nits luminozitate maximă pentru feedback instant în majoritatea metricelor, asta ca să știi dacă ai rămas în urmă ritmului dorit sau unde poți îmbunătăți. Această monitorizare a ritmului se numește Interval running. Ce face ea? Păi simplu, poți ori să-ți stabilești un ritm țintă pe care-l poți monitoriza live, pentru că la fiecare kilometru alergat ceasul îți va spune auditiv că ai terminat un km și poate inclusiv să-ți țipe datele cerute sau te poți urmări pe ecran. Ești sau nu în ritm, vei vedea imediat. Acum ceasul îți oferă mult mai mult de atât, poți vedea și dacă ai depășit pragul lactat, poți vedea dacă ai diferite abnormalități, pulsul, distanța, HRV, numărul

Cozonacul de Paște: Cum să obții cei mai pufoși cozonaci care se desfac fâșii-fâșii

Cozonacul nu lipsește niciodată de pe masa de Paște, dar diferența dintre unul banal și unul cu adevărat reușit se vede din prima felie. Textura aerată, miezul care se desface în fâșii și aroma intensă nu apar întâmplător, ci sunt rezultatul unor tehnici bine stăpânite. Potrivit explicațiilor oferite pentru Digi24.ro de bucătarul Mehrzad Moghazehi, respectarea strictă a pașilor de preparare face diferența între un cozonac obișnuit și unul care se desface în fâșii, cu miez aerat și aromat. Rețeta clasică de cozonac cu nucă, cacao și rahat Prepararea cozonacului începe cu umplutura, care trebuie să fie omogenă și complet răcită înainte de utilizare. Ingrediente pentru umplutură 320 g lapte 200 g unt 320 g zahăr 200 g cacao 600 g nucă măcinată 500 g rahat Preparare umplutură Se încălzesc laptele și untul la foc mic. După topirea untului, se adaugă zahărul și se amestecă până aproape de dizolvare. Se încorporează cacao, obținându-se o cremă omogenă. După răcire completă, se adaugă nuca măcinată și rahatul. Maiaua, pas esențial pentru creștere 100 g drojdie 50 g zahăr 200 g lapte călduț Drojdia se amestecă cu zahărul și laptele călduț și se lasă 10-15 minute până devine spumoasă. Ingrediente pentru aluat 800 g lapte 600 g zahăr coajă de lămâie și portocală 20 g esență de vanilie 5 ouă întregi + 5 gălbenușuri 18 g sare puțină curcuma 2 kg făină 350-370 ml ulei Prepararea aluatului Laptele se încălzește și se amestecă cu zahărul și aromele. Ouăle se bat separat cu sare. Într-un vas mare sau mixer se adaugă: laptele aromat maiaua ouăle Se încorporează treptat făina cernută, apoi uleiul cald, în mai multe etape. Aluatul se frământă aproximativ 20 de minute, până devine elastic și bine legat. Se acoperă cu un prosop și se lasă la dospit 60-90 de minute, până își dublează volumul. Formarea cozonacilor Pentru fiecare cozonac: se folosesc două bucăți de aluat de aproximativ 430 g fiecare se întinde și se unge cu cremă se adaugă nucă și rahat se rulează și se împletesc Cozonacii se așază în forme și se mai lasă la dospit aproximativ 50 de minute. Coacere și răcire Se ung cu ou și se coc la 160°C timp de 45-60 de minute. După coacere, se acoperă cu un prosop și se lasă la răcit 7-8 ore înainte de consum. Variante moderne de cozonac Pe lângă rețeta clasică, pot fi preparate și variante adaptate gusturilor actuale, fără a schimba tehnica de bază. Cozonac cu nucă prăjită și portocală confiată Această variantă combină nuca cu miere, zahăr brun, rom și scorțișoară, la care se adaugă bucăți de portocală confiată. Rezultatul este un cozonac mai aromat, cu gust intens și textură bogată. Cozonac cu cremă de fistic Pentru o variantă modernă, umplutura poate fi realizată din ciocolată albă, frișcă și pastă de fistic, completată cu coajă de portocală. Crema trebuie răcită complet înainte de utilizare, pentru a păstra structura aluatului. Sfaturi esențiale pentru un cozonac reușit Pentru un rezultat corect, drojdia trebuie activată în lapte călduț împreună cu zahăr, ceea ce ajută la o dospire eficientă. Crema folosită la umplutură trebuie să fie complet rece înainte de a fi întinsă pe aluat, pentru a evita modificarea texturii. După frământare, aluatul trebuie acoperit doar cu un prosop și lăsat să crească într-un loc cald, fără a fi etanșat. În final, cozonacul trebuie lăsat să se răcească lent, timp de câteva ore, pentru a-și păstra textura pufoasă și a evita îndesirea miezului. Aceasta este structura corectă pentru un cozonac reușit, în care fiecare etapă contează. Respectarea acestor pași face diferența dintre o rețetă obișnuită și un rezultat cu adevărat reușit, exact așa cum se făcea în mod tradițional.

SteelSeries prezintă 4K FAST în seria de mouse-uri Aerox 3 Wireless Gen 2

– Cu o rată de polling 4K, nu este doar rapid – este 4K rapid – Sărbătorind 25 de ani de inovații care au definit industria, noile mouse-uri din seria Aerox 3 Gen 2 impresionează prin performanță de elită, autonomie, construcție și software – – Pentru a marca lansarea noii serii Aerox 3 Gen 2, SteelSeries lansează cea mai nouă gamă de mousepad-uri QcK Heavy cu suprafețe asortate cromatic CHICAGO – 7 aprilie 2026 – Dând startul aniversării de 25 de ani într-un mod spectaculos, SteelSeries, lider global în periferice premium pentru gaming și esports, a prezentat astăzi seria de mouse-uri de gaming Aerox 3 Wireless Gen 2.Bazându-se pe moștenirea mouse-urilor originale ultra-ușoare Aerox, lansate în 2020, noul Aerox 3 Wireless Gen 2 duce seria la următorul nivel. Oferă o reacție aproape instantanee, cu o rată de polling de4K (4000 Hz) și un timp de răspuns la click de 1,2 ms, alimentat de senzorul optic de înaltă performanță TrueMove 26K cu tracking real 1-la-1. Toate acestea sunt integrate într-un design ultra-ușor, ultra rezistent, rezistent la apă, completate de optimizări suplimentare prin reglaje avansate de performanță în suita software SteelSeries GG.Seria premiată Aerox a fost alegerea ideală pentru jucătorii care fac pasul către scena competitivă de gaming pe PC, iar SteelSeries Aerox 3 Wireless Gen 2 continuă această tradiție, fiind conceput pentru viteză, precizie și durabilitate. Durabilitatea este esențială, cu switch-uri mecanice evaluate pentru 80 de milioane de click-uri, combinate cu tehnologia AquaBarrierTM care protejează împotriva prafului, transpirației și lichidelor, într-un design ultra-ușor de 68g. Iluminarea RGB personalizabilă, autonomia de până la 200 de ore și configurarea avansată prin SteelSeries GG completează un mouse versatil, construit pentru jucătorii care își doresc performanță completă. Pentru a celebra lansarea Aerox 3 Wireless Gen 2, seria de mousepad-uri QcK Heavy primește o paletă de culori sezonieră nouă, care se potrivește perfect cu colecțiile de culori Aerox 3 Wireless Gen 2 și Arctis Nova 7 Gen 2. Mousepad-urile QcK Heavy sunt disponibile în negru, precum și în noile variante White și Magenta, permițând gamerilor să își sincronizeze setup-ul și să își exprime stilul personal. Timp de decenii, cei mai buni profesioniști din esports au avut încredere în SteelSeries QcK ca mousepad preferat. QcK Heavy oferă o bază stabilă datorită stratului de cauciuc mai gros și mai dens și suprafeței textile premium micro-țesute. Este conceput pentru tracking optim și precizie și a fost testat extensiv și aprobat de producătorul de senzori PixArt Imaging.Conceput pentru a oferi performanță de elită în cele mai populare jocuri din lume, inclusiv Fortnite, Grand Theft Auto, Valorant și altele. Mouse-urile din seria Aerox 3 Gen 2 și mousepad-urile QcK Heavy sunt create special pentru a ajuta gamerii să domine și sunt disponibile pe SteelSeries.com și la retaileri din întreaga lume la următoarele prețuri recomandate:●​ Aerox 3 Wireless Gen 2 (Shadow, Ghost, Magenta) – US $109.99 | EMEA €109.99 | UK £99.99 | APAC $109.99●​ QcK Heavy Series (L) – US $34.99 | EMEA €39.99 | UK £34.99 | APAC $29.99●​ QcK Heavy Series (XXL) – US $39.99 | EMEA €49.99 | UK £39.99 | APAC $49.99 Aniversare de 25 de ani SteelSeries, brandul original de esports care îmbină gaming-ul cu cultura, sărbătorește 25 de ani ca lider global în crearea de produse și software premium pentru gaming. Fondată în 2001, SteelSeries a fost un susținător pionier al esports-ului și al competițiilor de gaming și continuă să inspire și să susțină gamerii prin inovații și tehnologii care definesc industria, permițându-le să își depășească limitele și să se simtă ca niște vedete. Despre SteelSeries SteelSeries este brandul original de esports care îmbină gaming-ul cu cultura, definind conceptul de „gaming lifestyle”. Brandul global creează periferice pentru esports și gaming care stabilesc standarde în industrie, cu accent pe calitate premium, inovație și funcționalitate. Fondată în 2001, SteelSeries îmbunătățește performanța prin tehnologii inovatoare lansate în premieră, care le permit gamerilor săjoace mai intens, să se antreneze mai mult și să facă față provocărilor. SteelSeries este un susținător pionier al esports-ului și al turneelor competitive, conectând gamerii și construind un sentiment de comunitate și scop. Comunitatea SteelSeries, formată din profesioniști și pasionați de gaming, reprezintă motorul companiei și contribuie la influențarea, designul și dezvoltarea fiecărui accesoriu și a ecosistemului software al brandului (SteelSeries GG, serviciul Moments pentru clipuri video și suita audio Sonar). Familia SteelSeries include și KontrolFreek, lider în accesorii de înaltă performanță pentru controllere, și Nahimic, lider în soluții audio 3D pentru gaming. În 2022, SteelSeries a devenit parte din GN Group, lider global în soluții inovatoare de comunicații audio și video, disponibile în aproximativ 100 de țări.

Cea mai bună rețetă de pască cu brânză și stafide: Secretul bunicii pentru un aluat pufos

Pasca nu este doar un desert de Paște, ci una dintre rețetele care păstrează cel mai clar legătura cu bucătăria tradițională. Gustul echilibrat dintre brânza dulce, aluatul pufos și aromele simple vine, de fapt, din respectarea unor reguli vechi, transmise din generație în generație. Potrivit explicațiilor oferite de bucătarul Sorin Haiduc, pentru Digi24.ro, diferența dintre o pască reușită și una banală stă în textura aluatului, calitatea brânzei și modul corect de coacere. Rețetă tradițională de pască cu aluat pufos Prepararea începe cu aluatul, care trebuie să fie moale și bine dospit, pentru a susține umplutura cremoasă. Ingrediente pentru aluat ⁠250 g făină ⁠7 g drojdie uscată 40 g zahăr un praf de sare 1 ou 120 ml lapte călduț ⁠40 g unt topit Prepararea aluatului Se amestecă făina cu drojdia, zahărul și sarea. Se adaugă oul, laptele călduț și untul topit, apoi se frământă până se obține un aluat moale. Aluatul se lasă la dospit aproximativ o oră, până își dublează volumul. Ingrediente pentru umplutură 700 g brânză de vaci bine scursă ⁠150 g zahăr ⁠3 ouă ⁠100 g smântână 50 g unt topit coajă de lămâie 1 linguriță extract de vanilie 50 g griș sau făină 80 g stafide (opțional) Prepararea cremei de brânză Brânza se amestecă cu zahărul, ouăle, smântâna și untul topit până devine omogenă. Se adaugă aromele și grișul sau făina, apoi stafidele hidratate. Rezultatul trebuie să fie o cremă legată și fină. FOTO – Caracter ilustrativ Asamblare Aluatul dospit se întinde și se așază într-o tavă rotundă (24-26 cm), păstrând o parte pentru margini. Se toarnă crema de brânză și se nivelează. Coacere Pasca se coace la 170-180°C timp de aproximativ 50 de minute, până capătă o crustă aurie. Pentru a evita crăparea, se lasă la răcit treptat, cu ușa cuptorului întredeschisă. Rețetă de pască fără aluat (variantă rapidă) Pentru cei care nu au timp, există o variantă simplificată, fără aluat, dar cu o textură apropiată de cheesecake. Ingrediente 700 g brânză de vaci 4 ouă 150 g zahăr ⁠200 g smântână vanilie ⁠coajă de lămâie un praf de sare 80 g griș sau 50 g făină ⁠100 g stafide (opțional) Preparare Brânza se pasează până devine fină, apoi se amestecă cu ouăle, zahărul și smântâna. Se adaugă aromele și grișul sau făina, apoi stafidele. Compoziția trebuie să fie densă și cremoasă. Coacere și răcire Se coace la 170°C timp de 45-55 de minute. După coacere, se lasă să se răcească complet, apoi se ține la frigider 3-4 ore sau peste noapte pentru o textură optimă. Sfaturi esențiale pentru o pască reușită Brânza trebuie să fie foarte bine scursă, altfel pasca va ieși prea moale. Timpul de coacere trebuie respectat cu atenție, pentru a evita uscarea sau, dimpotrivă, o textură insuficient închegată. Pentru o consistență fină, compoziția poate fi mixată înainte de coacere. Rețeta poate fi adaptată ușor prin adăugarea de unt sau smântână pentru mai multă cremozitate sau chiar bucăți de ciocolată pentru o variantă modernă.