Dă-mi câteva ore, ca să-ţi dau ani înapoi, cartea care-ți poate schimba stilul de viață
Răzvan Șindelaru, multiplu campion național de fitness și culturism, a scris prima sa carte, una în care se regăsesc în 320 de pagini sfaturi despre nutriţie sau mişcare. Practic sunt răspunsuri la întrebări precum: „Cum să slăbești cât vrei fără să te mai îngrași la loc? Ce exerciții fizice ți se potrivesc, indiferent că le faci la sală sau acasă? Și ce stil de viață îți asigură vitalitate și longevitate?”. Din cartea respectivă se pot afla „modalități de a contracara tentațiile alimentare și caloriile goale, cum să-ți schimbi firesc și trainic obiceiurile nesănătoase, ce fel de exerciții sportive ți se potrivesc, în funcție de vârstă și constituția fizică, care sunt cele mai sănătoase combinații de alimente. cum să ai grijă de somn, hidratare și respirație sau cât de mult contează percepția și mentalitatea pentru un stil de viață echilibrat” se arată pe edituratrei.ro. „Această carte îți va oferi în câteva ore ceea ce mie mi-a luat ani de încercări, reușite și întrebări. Dă-mi câteva ore din viața ta și, la schimb, îți voi arăta cum să câștigi ani înapoi. Ani de energie, de sănătate, de bucurie și sens. O colecție de teorii sau un manual se uită repede, dar o concluzie a experiențelor mele, bazate pe studii care mi-au redefinit convingerile, va rămâne mai adânc întipărită în memoria ta. Și dacă vei implementa măcar câteva idei dintre cele regăsite în carte, atunci fiecare oră petrecută aici se va transforma cândva într-un bine pe care acum poate nici nu-l bănuiești” explică Răzvan Șindelaru, care are experiență în domeniul fitness-ului de zeci de ani, fiind și instructor la Stejarii Country Club. Cuprins „Dă-mi câteva ore, ca să-ţi dau ani înapoi” „Cartea de față nu-ți cere schimbări radicale, ci te ajută să înțelegi cum funcționezi și ce ți se potrivește – iar din acel moment, restricțiile vor deveni inutile, pofta se va stinge, mintea se va așeza și corpul o va urma” mai notează sursa citată. Cartea e împărțită în tre părți, cu mai multe capitole: CUPRINS Introducere. Dă‑mi câteva ore, ca să‑ți dau ani înapoi Partea întâi. Revelația: conștientizarea dependențelor Capitolul 1. Când viața îți dezvăluie calea de urmat Echilibrul — linia subțire dintre alegeri și abis A doua viață Capitolul 2. Plăcere vs. fericire Dopamina și serotonina: cele două fețe ale satisfacției Capcana plăcerii: gustul care vine din gând Un moment de cotitură Stres și fericire Capitolul 3. Obiceiuri, alegeri și identitate Slujitorii nevăzuți Obiceiurile — semințele destinului Mai mult înseamnă mai puțin Oboseala decizională și recompensa inteligentă Capitolul 4. Dependența — ce goluri umplem? Înțelegerea dependenței Închisoarea cu ușa deschisă Producători, reclame, influenceri „Colțul sănătos“. Cele mai adictive alimente Cum te protejezi Capitolul 5. Zahărul, dulcele care te minte Omul Spân al alimentației moderne Am renunțat la zahăr. Și viața mea a început să aibă gust Doar o linguriță. Echilibrul fragil al vieții Prețul nevăzut al îndulcitorilor moderni Dulcele ascuns din băuturile și alimentele „fără zahăr“ Zâmbetul de pe ambalaj Capitolul 6. Ieșirea din dependență Cât durează să te eliberezi de o dependență? Și de unde începi? Efectul „fructului Interzis“ și tentațiile alimentare Zahărul, cocaina și vocea dulce a dependenței Alcoolul — legal, social, dar letal Consumul de alcool — între realitate, știință și demnitate Dacă ar fi să‑mi aleg o dependență… aș alege cafeaua Gustul. Alimente naturale vs. procesate Dependența de gusturile intense Ce poți face ca să nu cazi în plasă? Angajamentul. Surse sănătoase de dopamină Partea a doua. Pași către schimbare Capitolul 1. Rutine noi — dincolo de dependență Principii care întăresc voința Pași pentru resetarea gustului — protocol de două săptămâni Scapă de dependențele alimentare în cinci pași Înapoi „acasă“ Capitolul 2. Nutriția, pe limba ta Viața, energia și lumina Iluzia culorii — realitatea pe care n‑o vedem Percepția kilogramelor și lupta cu ele Slăbitul sănătos nu are scurtături Cum recunoști o „dietă‑păcăleală“? De la dietă la schimbarea stilului de viață Capitolul 3. Ce mănânci sau cât mănânci? Regula 3‑5‑3 Designerul interior și curcubeul din farfurie Proteinele și nutriția Proteinele și digestia: mai mult nu înseamnă mai bine Alternează tipurile de carne Grăsimile pentru gătit: adevăr, mituri și alegeri înțelepte Punctul de fum, oxidarea și indexul de peroxidare Grăsimi bune versus grăsimi rele Mai multe despre untură și grăsimi Grăsimea bună — omega‑3 și adevărul de dincolo de capsule Adevărul din conservă. Cum să alegi peștele? Peștele și lipsa acestuia din alimentația curentă Pâinea cea de toate zilele… și glicemia de după Condimentele — aliați mici cu putere mare Usturoiul crud și efectele uimitoare ale alicinei Broccoli, sulforafanul și lupta invizibilă Ovăzul — ingredientul modest cu beneficii majore Modele de dietă: între realitate, rezultate și… marketing Ordinea din farfurie face ordine în sânge Fructele: fibre, apă și control. Fructele: fermentație, glicemie, îngrășare De ce ne balonăm de la unele fructe Fructele și îngrășarea — dulce păcăleală Orezul. Între tradiție, glicemie și respect Adevărul despre ouă Laptele — între biologie și ascultare Autoexperiment: 11 trucuri pentru ameliorarea organismului Capitolul 4. Alegeri mai bune Eliminarea toxinelor din organism Sucuri care sprijină viața — câteva rețete Ești ceea ce mănânci. La propriu Eticheta „bio“: ce fructe și legume cumpărăm? Suplimente pre‑antrenament Rețete naturale de energizare înainte de antrenamente 20 de mituri despre nutriție, sport și slăbit Compensează alegerile nesănătoase — 20 de ponturi Capitolul 5. Tot ce voiai să știi despre calorii Când porcul era mai gras și omul mai slab Grăsimea îngrașă? Caloria care păcălește Nu toate caloriile sunt „egale“ Termogeneza indusă de alimente (TEF) NEAT — termogeneza invizibilă care ne protejează de îngrășare Genetica și epigenetica ne influențează metabolismul Organismul nostru nu este un cont bancar de calorii Partea a treia. Cum să reușești Capitolul 1. Sănătatea și procesele biochimice ale organismului Microbiomul intestinal — fabrica invizibilă care controlează caloriile Imunitatea — scutul viu al organismului Combinații alimentare deștepte Hormonii și controlul greutății Alimente antiinflamatorii Cum să‑ți crești arderile interne fără să faci sală Povestea vitaminelor 10 superalimente pentru vitalitate Capitolul 2. Hidratare și somn, voință și autodisciplină Apă pentru viață Somnul — laboratorul invizibil al