Atenție la ce mâncați de Crăciun! Alimentele care atacă inima și favorizează creșterea în greutate
Consumul regulat de alimente grase și procesate poate fi o „bombă” pentru sănătatea inimii. Nutriționiștii recomandă înlocuirea lor cu proteine slabe, legume și cereale integrale pentru a preveni bolile cardiovasculare. Potrivit Lisei Andrews, expert în alimentație, anumite mâncăruri consumate frecvent pot să blocheze arterele, să ridice nivelul colesterolului și să contribuie la creșterea în greutate. Cât de „grei” sunt cârnații, de fapt Chiar și alimentele tradiționale pot fi problematice. Cârnații sunt fabricați, de obicei, din resturi grase de porc sau vită și sunt încărcați cu sodiu, ceea ce poate afecta tensiunea arterială și arterele. „Vorbim de bucăți de carne cu conținut scăzut de calitate, practic au puțină carne adevărată”, susține Lisa Andrews. Consumul regulat de cârnați contribuie la retenția de apă și la creșterea în greutate. Și puiul prăjit este problematic. Deși considerat o sursă slabă de proteine, piul odată ce este pane și prăjit în ulei devine o sursă importantă de grăsimi și colesterol. „Puiul este considerat de obicei una dintre cele mai slabe surse de proteine. Dar puiul prăjit nu este”, susține Lisa Andrews, pentru shefinds. O bucată de piept de pui prăjit de 113 grame conține aproape 300 de calorii, 15 grame de grăsimi, 4 grame de grăsimi saturate și peste 300 mg de sodiu, factori care cresc riscul de boli cardiovasculare și fac dificilă menținerea unei greutăți sănătoase. Nici cheeseburgerii nu sunt recomandați întrucât „prepararea lor cu carne tocată grasă, brânză bogată în grăsimi și chiflă albă rafinată transformă acest aliment într-un dezastru pentru inimă și siluetă”. Combinația de grăsimi saturate, carbohidrați rafinați și sodiu poate provoca inflamații și creșterea colesterolului atunci când este consumată frecvent. Riscul la care ne supun gustările procesate Gustările procesate, cum sunt chipsurile sau biscuiții sărați, conțin cereale rafinate, zaharuri adăugate și uleiuri inflamatoare. Ele cresc nivelul zahărului din sânge, favorizează depozitarea grăsimilor și inflamația sistemică, punând presiune pe inimă. Fiind sărace în fibre și proteine, se consumă ușor în exces și cresc riscul de hipertensiune și colesterol ridicat. Nutriționiștii arată că toate alimentele enumerate mai sus pot fi consumate ocazional, dar nu ar trebui să facă parte din dieta zilnică. Medicii recomandă proteinele slabe, cerealele integrale, dar și consumul de fructe, legume și grăsimi sănătoase care pot proteja inima și susține sănătatea pe termen lung. RECOMANDAREA AUTORULUI: Superstiții de Crăciun. Ce nu trebuie să lipsească din casă și de pe masă, pe 25 decembrie Preparatul tradițional românesc de Crăciun cu origini romane. Delicatesa de sezon care a traversat mileniile, nelipsită la masa de sărbători Cum arată masa de Crăciun a Monicăi Tatoiu. ”Am zis că mai bine să rămână farfuria goală decât să arunc la gunoi” Care este desertul de Sărbători care are beneficii surprinzătoare pentru organism. Alternativa aromată și sănătoasă pentru masa de Crăciun
Cât costă un porc Marele Alb acum, în noiembrie 2025. De unde este mai avantajos să cumpărăm: supermarket versus producător local.
Cât costă un porc Marele Alb acum, în noiembrie 2025. De unde este mai avantajos să cumpărăm: supermarket versus producător local. Sărbătorile de iarnă bat la ușă și românii se întreabă de unde pot cumpăra savuroasa carne de porc la un raport bun calitate-preț, scrie capital.ro. Desigur, dilema veche este ce alegem: porc din supermarket sau de la producător? Marile supermarketuri, precum Auchan, Mega Image, Penny, Lidl, Kaufland etc se „bat” cu producătorii locali, care vând animalul în mod tradițional. Carnea de porc pentru Crăciun 2025 La Mega Image, o fleică de porc de aproximativ 700 de grame costă în jur de 23,58 lei, în timp ce gustoasa ceafă de porc fără os, 1,1 kg, costă 39,26 lei. La Penny, cârnații subțiri de porc se comercializează cu 26,50 lei pe kilogram, pulpa fără os la 23,89 lei pe kilogram, iar carnea tocată costă 19,35 lei/kg. Lidl vinde cotletul fără os la 17,90 lei/kg, spata la 15,90 lei/kg și cârnații de porc la 20,99 lei/kg. Cât privește mezelurile tradiționale, dăm exemplul cârnaților proaspeți, care costă 45 lei/kg. Cât costă un porc Marele Alb acum, în noiembrie 2025 De exemplu, un porc de 120-130 kg costă în jur de 15 lei/kg, însemnând că întreg animalul ajunge la circa 2.000 lei. Pe de altă parte, Porcul Marele Alb de 130-180 kg ajunge la 12 lei/kg, iar un porc Duroc de 80-90 kg se comercializează cu 1.700 lei. Sursa FOTO – caracter ilustrativ Autorul recomandă: