Un grup de cofetari italieni au preparat cel mai mare tiramisu
Un tiramisu gigantic preparat la Londra a intrat în Cartea Recordurilor. Un grup de 100 de cofetari italieni s-au adunat la Chelsea Town Hall în weekend, între 25 și 26 aprilie. Misiunea lor a fost să prepare cel mai lung tiramisu din lume pentru a doborî recordul deținut de Milano. Tiramisul milanez a avut 273,5 metri lungime. Recordul a fost doborât după ce cofetarii de la Londra au folosit 50.000 de pișcoturi și peste 3.000 de ouă. Pe deasupra i s-a pus o coroană de aur. A rezultat un tiramisu cu o lungime de 440,6 metri. Mirko Ricci, omul din spatele recordului, a mai deținut recordul în 2017, în Italia. Dar o altă echipă italiană i-a furat titlul în 2019. „Cel mai incredibil desert pe care Italia l-a exportat”, a spus Ricci pentru BBC . „Este un record pentru noi”, a adăugat acesta. El a spus că bucătarii au decis să bată recordul în Marea Britanie și în Italia. Motivul? Este o modalitate a bucătarilor italieni de a le mulțumi Regatului Unit. Ricci a spus că tiramisul gigantic a fost făcut și în onoarea regelui Charles al III-lea și al familiei regale britanice. Cum trebuie să arate un tiramisu autentic? Chef Carmelo Carnevale, implicat în proiect, a spus că tiramisul preparat de el a avut cel puțin 8 cm înălțime și 15 cm lățime. Întrebat cum ar trebui să arate un tiramisu autentic, el a spus: „O cafea foarte bună, o cremă foarte drăguță și fermă, și foarte multă pasiune”. Cum a arătat cel mai lung tiramisu de la Milano? Pe 16 martie, la CityLife Shopping District din Milano, Galbani Santa Lucia a intrat în Cartea Recordurilor cu un tiramisu. Acesta a avut 303 metri lungime, dar cu un spațiu gol de o lățime de 4 metri lățime la mijloc. Tiramisul de la Milano a fost preparat pe 80 de mese de 183 lungime. Sursa Foto: BBC/ This is Italy Autorul recomandă: Rețetă de tiramisu reinterpretat. Varianta sănătoasă de care te poți bucura fără teama kilogramelor în plus
Cel mai prematur bebeluș din lume, care, la naștere, cântărea mai puțin decât un grapefruit, a împlinit 1 an
Bebelușul „cel mai prematur” din lume, care s-a născut cântărind mai puțin decât un grapefruit, a împlinit un an. Nici nu s-a născut bine și Nash Keen, venit pe lume cu 133 de zile înainte de termen, la University of Iowa Health Care, a și intrat în Cartea Recordurilor. Este adevărat, un record trist, dar, de asemenea, optimist, pentru că un copil născut la 21 de săptămâni nu trăiește. Nash Keen l-a „bătut”, de altfel, la record pe bebelușul Curtis Means, care se născuse la 21 de săptămâni și o zi. La naștere, bebelușul Nash cântărea 283 de grame, mai puțin decât un grapefruit și măsura 24 de cm. El a supraviețuit la secția de Terapie Intensivă Neonatologie de gradul IV a spitalului, peste cee ace dr. Amy Stanford a descirs ca fiind „numeroase provocări critice”. „Era atât de mic, abia dacă îl simțeam pe pieptul meu” Primele zile din viața lui Nash au fost „o ceață de frică, incertitudine și speranță” pentru Mollie, potrivit organizației Guinness. Când băiețelul avea trei săptămâni și mama l-a putut ține pentru prima dată în brațe, a mărturisit că era „foarte emoționată”: „Era atât de mic, abia dacă îl simțeam pe pieptul meu,” a spus ea, amintindu-și că „era acoperit cu fire și monitoare”. După un început extrem de dificil, dr. Stanford a spus că Nash a făcut „progrese constante” și, în ianuarie 2025, după șase luni în terapie intensivă, a fost în sfârșit gata să meargă acasă. Mollie a spus că ea și soțul ei, Randall, sunt „incredibil de mândri de cât de mult a progresat Nash” și că parcursul lui „a fost uimitor”. A primit aprobarea de a mânca tort cu extra frișcă Totuși, Nash are încă „unele nevoi medicale”, potrivit mamei sale, care a precizat că băiețelul „primește oxigen, are un tub de alimentare, poartă aparate auditive pentru pierderea ușoară a auzului” și frecventează „o grădiniță medicală specializată”. Acum, părinții lui Nash, Mollie și Randall, sunt copleșiți de bucurie că-și pot sărbători fiul. „Este emoționant în atâtea feluri! Mândrie, recunoștință, chiar și puțină durere pentru că drumul lui a fost atât de diferit! Dar, mai presus de toate, este o victorie”. „Zâmbetul lui Nash și râsetele lui mă fac, în fiecare zi, să îmi reamintesc de ce este atât de important să luptăm pentru pacienții noștri și pentru familiile lor, chiar și în cele mai dificile împrejurări,” a spus dr. Stanfor, care a fost alături de copil din primele lui clipe de viață. Cu ocazia împlinirii vârstei de un an, Nash a primit nu mai puțin de 70 de hăinuțe noi, jucării educative, scutece — dar și aprobarea medicilor de a mânca tort cu extra frișcă.