După ani de muncă în Italia, s-au întors în România, dar au avut un șoc au văzut ce înseamnă birocrația. Nu ne bagă nimeni în seamă
Doi români care ani de zile au muncit în Italia, unde au învățat tainele brânzeturilor și mezelurilor artizanale, s-au întors acasă, în speranța că vor putea aplica aici tot ce-au acumulat dincolo. Pentru soții Lucia și Vasile Berinde, însă, revenirea în comuna Giulești, din Maramureș, nu a depășit așteptările. Împreună cu fiul lor, Cristian, ei au deschis o mică afacere de familie – celebre preparate italiene sunt reinterpretate în stil românesc, cu ingrediente locale și gust autentic. O afacere mică de familie În curtea gospodăriei lor din Giulești, familia Berinde produce brânzeturi și mezeluri naturale, maturate lent, după metode tradiționale. „Produsele pe care le avem aici, modul de preparare, tot ce ține de aparatură și tehnologie am adus din Italia. Rețetele sunt personalizate pe specificul zonei noastre. Le-am adaptat pe toate: brânzeturi, carne, produse de vânat. Produsele nu au conservanți absolut deloc, doar sare și condimente naturale. Carnea e din zona Maramureșului. Încercăm ca materia primă să nu vină de mai departe de 100 de kilometri”, explică Vasile Berinde. Deocamdată, familia Berinde colaborează cu crescători locali, dar planul este să deschidă o fermă proprie. Din păcate, însă, birocrația le pune piedică ori de câte ori încearcă să se dezvolte. „A fost foarte greu. În primul rând, cu autorizațiile. Părerea mea este că ar trebui un pic separate lucrurile. Una e să faci producție industrială, alta e să ai o mică afacere. În România, autorizațiile sunt numai pe procesare industrială. Nu există un sistem simplificat pentru micii producători. De exemplu, noi procesăm 100 de kilograme maximum pe săptămână, adică un porc. Nu e nevoie pentru asta de o legislație atât de stufoasă, pentru că noi nu suntem o industrie. Asta nu înseamnă că nu trebuie respectate regulile de igienă”, spune Vasile Berinde. Produsele lor sunt făcute manual și necesită condiții speciale de păstrare – „Nu se pot arunca grămadă în supermarket. Trebuie ținute agățate, pentru că aerul trebuie să circule în jurul lor. Trebuie păstrate și la o distanță, și la o anumită umiditate și ventilație. Termenul lor de valabilitate este de 30 de zile”. „Suntem prea mici, nu ne bagă în seamă” Deși există inițiative locale care încearcă să unească micii producători, niciun ajutor din partea autorităților nu a venit. „Nu avem nicio șansă să punem presiune pe autorități. Suntem prea mici, nu ne bagă nimeni în seamă. Noi suntem asociați într-un fel, cam 25-30 care ne adunăm la Roade de Oraș, dar nu putem face mare lucru”, afirmă Vasile. Pentru că au activitate sezonieră, cu un vârf de vânzări în perioada rece, când consumul de carne de porc crește, mezelurile se vând mai mult online și pe plan local. „Ca să vindem mai departe, am avea nevoie de mijloace de transport cu distribuție frigorifică. Am încercat să accesăm Start Up Nation, dar chiar atunci s-a schimbat legislația și se cereau minimum 4 angajați. De 20 de ani tot investim în afacerea asta. Am început cu 50.000 de euro şi am ajuns la aproximativ 120.000”, povesteşte Vasile Berinde. Mai departe, el arată că au întâmpinat greutăți și în încercarea de a atesta oficial produsele naturale pe care le realizează: „Am încercat să atestăm un produs montan. Și una dintre condiții era justificarea hranei animalului. Maramureșul nu e o zonă agricolă. Nu avem porumb şi trebuie adus din altă parte. Dar nu poți certifica un produs dacă nu îi poți urmări traseul. Sunt tot felul de chichițe care te împiedică și ajungi la un punct în care renunți”. RECOMANDAREA AUTORULUI: Romina Ferrari, reacție EXCLUSIVĂ pentru Gândul la taxele guvernului Bolojan: „Taxa pe LUX NU este pentru România. Italia, Franța au tot dreptul” Badantă româncă, condamnată definitiv în Italia. A ținut opt ani în România o pensionară italiancă și i-a golit conturile
Ce riscă Jannik Sinner după ce a refuzat să joace pentru Italia în Cupa Davis
Jannik Sinner se află în mijlocul unui scandal uriaș în Italia, după ce a refuzat să joace la turneul final al Cupei Davis care va avea loc chiar în țara sa, la Bologna, în perioada 18-23 noiembrie. După ce a fost pus la zid de legendarul Nicola Pietrangeli, care a afirmat că decizia lui Jannik Sinner reprezintă o palmă uriașă pentru sportul italian, numărul 2 ATP este încolțit din toate părțile. Încă un personaj important din țara lui Sinner, președintele Organizației Italiene de Protecție a Consumatorilor, a emis un comunicat dur împotriva elevului lui Darren Cahill, solicitând retragerea tuturor distincțiilor sale. Jannik Sinner ar putea rămâne fără cetățenia de onoare a orașului Torino, dar și-ar putea pierde și alte titluri onorifice acordate de către oficialitățile italiene: „Decizia lui Sinner de a refuza să joace Cupa Davis este o palmă pentru Italia, pentru italieni și pentru milioanele de fani pasionați de tenis. Nu se poate să reprezinte Italia în lume și, în același timp, să ia decizii sportive diametral opuse, după ce i-au fost acordate premii oficiale. Din acest motiv, solicităm să i se retragă toate distincțiile și să i se anuleze recunoașterile instituționale primite, de la numirea ca Ambasador al Diplomației Sportive, până la Colanul de Aur pentru Merit Sportiv al CONI, și chiar cetățenia de onoare a orașului Torino. Dacă Sinner ar petrece mai puțin timp filmând reclame pentru diverse produse, poate ar putea reprezenta mai bine țara sa atât în sport, cât și în afara lui”, a transmis Organizația Italiană de Protecție a Consumatorilor, potrivit Punto de Break. Anterior, Nicola Pietrangeli „l-a tras de urechi” pe Jannik Sinner: „Este o palmă uriașă pentru sportul italian. Nu înțeleg de ce menționează că este o alegere dificilă. Trebuie să joace tenis, nu să meargă la război. Când vine vorba de Cupa Davis, mă enervez pentru că obiectivul unui jucător ar trebui să fie să poarte tricoul Italiei. Dar, din păcate, vorbesc dintr-o altă epocă. Sper că nu va merge să joace în altă parte în timpul Cupei Davis. Astăzi, lumea este plină de bani și lăsăm inima deoparte”, a declarat fostul coleg al lui Ilie Năstase. Jannik Sinner a adus Italiei trofeul Cupei Davis în ultimele ediții, dar acum a ales să se concentreze pe circuitul ATP, în detrimentul competiției inter-țări.
I-a fost milă de ea pentru că cerșea, dar românca o storcea de bani și o amenința. Coșmarul trăit de o bătrână din Italia timp de 2 ani
O româncă în vârstă de 48 de ani a fost arestată în Mentana, provincia Roma, acuzată fiind de estorcare în dauna unei femei de 80 de ani din Italia. Arestarea a avut loc chiar în timpul unui flagrant, după un apel la numărul de urgență, făcut chiar de pensionară. Incidentul s-a petrecut în dimineața zilei de 14 octombrie, atunci când carabinierii au intervenit la domiciliul bătrânei, găsind-o în stare de șoc și în lacrimi. Bătrâna le-a povestit carabinierilor că, de mai bine de doi ani, era victima unor cereri repetate de bani din partea femeii de 48 de ani, pe care o cunoscuse cu ani în urmă, în apropierea unui supermarket din Mentana, unde aceasta cerea de pomană. Relația lor, începută initial din compasiune, deoarece bătrânei i s-a făcut milă de româncă, s-ar fi transformat treptat într-o formă de constrângere psihologică. foto ilustrativa: sursa foto: Envato Conform declarațiilor victimei, femeia ar fi amenințat-o în repetate rânduri și ar fi forțat-o să îi plătească circa 1.000 de euro pe lună, vreme de peste doi ani, pentru o sumă totală de mai multe mii de euro. După ce a găsit curajul să denunțe abuzul, femeia a colaborat cu carabinierii pentru a organiza un flagrant în locuința sa. Astfel, în ziua stabilită, românca s-a prezentat pentru a încasa 70 de euro, dar imediat a fost blocată și arestată. Bnaii au fost restituiți victimei. Apoi, la dispoziția Parchetului din Tivoli, suspecta a fost transferată la închisoarea Rebibbia din Roma, acolounde urmează să fie prezentată în fața judecătorului de instrucție pentru audierea de confirmare a arestului. Conform carabinierilor, ancheta face parte dintr-o amplă operațiune de combatere a infracțiunilor îndreptate împotriva persoanelor vulnerabile, aceasta fiind o prioritate pentru structurile de ordine din provincia Roma. Autorul recomandă: O menajeră din Italia, considerată săracă, a lăsat moștenire o sumă uriașă unui cămin de bătrâni. Câți BANI avea, de fapt, femeia în cont Experiența unei românce care s-a angajat ca „badantă” în Italia: „Pe zi lucrez 15 ore, 6 zile pe săptămână, NIMIC nu am primit în plus…”
Giorgia Meloni reacționează după ce liderul celui mai mare sindicat din Italia a numit-o curtezana lui Trump
Maurizio Landini, liderul CGIL, confederația sindicală care a organizat mai multe proteste pro-palestiniene înainte de acordul de încetare a focului din Gaza, a făcut aceste remarci marți, la televiziune, la o zi după ce mai mulți lideri mondiali, inclusiv Meloni, s-au întâlnit în Egipt pentru un summit dedicat păcii în Orientul Mijlociu, relatează The Guardian. Landini a acuzat-o pe Meloni că „nu a mișcat un deget” pentru a aduce pacea în Gaza, limitându-se la rolul de „curtezană a lui Trump”. Stânga italiană, acuzată de ipocrizie privind respectul față de femei Într-o postare pe rețelele sociale, Meloni a afirmat că Landini este „evident orbit de un resentiment crescând (pe care îl pot înțelege)”, înainte de a publica o definiție a cuvântului „curtezană”. „Cred că toată lumea cunoaște sensul cel mai comun atribuit acestui cuvânt, dar, în beneficiul celor care poate nu știu, public prima definiție găsită la o căutare rapidă pe internet”, a scris Meloni, postând o captură de ecran în care apărea: „Femeie cu moravuri ușoare, heterosexuală; eufemism pentru prostituată”. Meloni i-a criticat și pe adversarii săi de stânga, afirmând că, deși „timp de decenii ne-au ținut lecții despre respectul față de femei”, acum „critică o femeie numind-o prostituată”. În replică, Landini a susținut că nu a folosit „niciun fel de insultă sexistă” la adresa premierului și că termenul a fost folosit pentru a sugera o critică politică. Într-un comunicat, el a precizat: „Într-un interviu de 10 minute, pe care oricine îl poate revedea, pentru a evita orice neînțelegere sau manipulare a termenului folosit, am clarificat imediat ce am vrut să spun, că Meloni era pe urmele lui Trump, că făcea parte din anturajul lui, era servitoarea lui Trump”. În timpul discursului său din Egipt, Trump s-a întors către Meloni, singura femeie prezentă la eveniment, și i-a spus: „Te deranjează dacă spun că ești frumoasă? Pentru că ești cu adevărat frumoasă”. Ulterior, președintele american a lăudat-o pe Meloni, descriind-o drept „o sursă de inspirație pentru toți”.
Elena s-a sinucis într-o închisoare din Italia și a fost înmormântată fără familia din România. Ce a scris pe pereții celulei înainte de gestul extrem
La numai 14 ani, Elena Gurgu a fugit de acasă, din România, pentru o viață mai bună. 12 ani mai târziu, aceasta și-a pus capăt zilelor spânzurându-se într-o închisoare din Italia. Ambasada ar fi contactat familia, însă nimeni nu ar fi vrut să audă de ea. Miercuri, în cimitirul Trespiano din Florența, opt oameni au condus-o pe Elena, pe ultimul drum. Elena Gurgu s-a născut în România și a fugit de acasă la vârsta de 14 ani. Ea a trait apoi pe străzile Europei, din Ungaria și până în Italia. A dus apoi o viață de suferiță la Florența, forțată să se prostitueze, prizonieră a drogurilor pe trotuarele din jurul gării. Ea a ajuns de două ori la închisoare, prima dată la penitenciarul pentru minori din Pontremoli, apoi la Sllicciano, acolo unde, pe 7 septembrie, și-a pus capăt zilelor, spânzurându-se în celulă. De altfel, aceasta a fost cea de-a 60-a sinucidere din închisorile italiene în 2025. La Sollicciano ajunsese după agresarea lui Ezio, un bătrân de 91 de an, din via Maso Finiguerra, care a ajuns în comă la spital. Elena a fost condusă pe ultimul drum miercuri dimineață. Ea a fost înmormântată într-un sicriu alb, la cimitirul Trespiano din Florența. Cu câteva zile în urmă, ambasada i-ar fi contactat familia din România, însă nimeni nu a vrut să audă de ea. Chiar și așa, au existat oameni care au iubit-o. Sunt cei care s-au strâns în jurul sicriului, rugându-se alături de preotul don Stefano Casamassima, capelanul penitenciarului Sollocciano. foto ilustrativa: sursa foto: Envato Avocata Elenei: „Era o copilă care căuta cu disperare afecțiune” La 17 ani, Elena a fost arestată pentru șantaj. Mai întâi, a ajuns într-o comunitate din Arezzo, apoi la penitenciarul pentru minori din Pontremoli. Acolo, ea a întâlnit-o pe prima ei avocată, Chiara Bandini. A venit și ea la Trespiano, copleșită de emoție. „Elena a fost exploatată în prostituție”, povestește Chiara. „Aducea bărbații sub podurile Arno-ului, uneori mergea la Cascine. Era o copilă care căuta cu disperare afecțiune. A avut un copil care, imediat după naștere, i-a fost luat și dat spre adopție. Își dorea nespus să știe unde este, iar durerea asta o măcina. La Pontremoli învățase să facă testaroli. În 2018 m-a invitat la un spectacol de teatru în închisoare. M-am dus, iar ea era fericită”. Cu o zi înainte să se sinucidă, Elena părea liniștită, își amintesc voluntarele de la asociația Pantagruel. „Poate că deja luase decizia”, spune Lucia, care a venit la Trespiano cu o plantă de erică. „Îi spusese colegei de celulă «ce frumoasă ești» și i-a împletit o coadă”. De asemenea, pe peretele celulei a fost găsit un mesaj simplu: „Elena vă salută”. După Franța (124) și Regatul Unit (96), Italia este pe locul al treilea în Europa în ce privește rata sinuciderilor din închisori: în 2024 s-au înregistrat 91 de decese, cel mai mare număr din istorie. Datele pentru 2025 arată că până la 11 octombrie 2025 s-au produs deja 66 de sinucideri, iar alte 117 persoane private de libertate au murit din alte cauze (boli, omoruri, supradoze sau motive încă neelucidate). Autorul recomandă: Bonele care vor 5.000 de euro salariu în Italia trebuie să îndeplinească aceste două condiții neobișnuite Povestea românului aflat în Italia de 25 de ani, care a ajuns să trăiască sub un pod. „Nu mai am încredere în nimeni”
În 2007, Gheorghe a plecat în Italia cu doar 50 în portofel. Ideea genială prin care a devenit unul dintre cei mai bogați oameni din Liguria
În 2007, Gheorghe a plecat în Italia cu doar 50€ în portofel. Ideea genială prin care a devenit unul dintre cei mai bogați oameni din Liguria. Povestea lui Gheorghe Balașa cuprinde toate elementele unui scenariu de succes: perseverență, muncă și învățare fără oprire, pentru a-ți transforma viața, scrie rotalianul.com. A plecat din România în anul 2007, cu numai 50 de euro în buzunar, fără să cunoască limba italiană. În 20 de ani, Gheorghe a creat o afacere de succes pe coasta Liguriei, unde se află la cârma unei companii specializate în proiectarea & întreținerea grădinilor între provincia Imperia și Coasta de Azur. La 39 de ani, Gheorghe este astăzi un antreprenor de succes, cu cinci angajați și numeroși colaboratori. „Am crescut într-o familie de arboricultori. Bunicul meu a fost cel care a deschis prima pepineră în satul nostru”, a povestit Balașa pentru publicația Novella 2000. Gheorghe a lucrat o vreme în sere și într-o pensiune, iar în 2017 a făcut marele pas spre antreprenoriat. „La început nu voiam să am angajați. Dar când am intrat pe șantiere și am văzut oportunitățile care treceau pe lângă mine, mi-am spus că trebuie să-mi schimb mentalitatea. Așa am început cu primul angajat, apoi al doilea și tot așa”, a spus antreprenorul român. A învățat singur mai multe limbi străine Gheorghe vorbește astăzi fluent româna, italiana, spaniola, franceza și engleza, lucru care l-a ajutat foarte mult în afaceri. După un drum greu, cu vremuri în care muncea pentru 30 de euro pe zi, acum toată truda este răsplătită. Spune că nu a cerut niciodată ajutor și dezbate cu lejeritate tema imigrației. Firma sa se ocupă de lucrări mici de construcții și colaborează cu compania de curățenie a soției sale, originară din Peru. „Astăzi clientul ne poate lăsa cheile pentru că facem totul. Avem circa 30 de clienți pentru care ne ocupăm de absolut tot”, a mai explicat omul de afaceri de origine română. Reușitele sunt pe măsura muncii și Gheorghe rămâne modest: spune că firma ar merge și fără el, în prezent, dar anumite lucruri trebuie ținute sub control. Pentru Gheorghe Balașa, succesul vine prin muncă, nu pe baza norocului. SURSA FOTO: facebook @ Gheorghe Balasa Autorul recomandă:
Meciul de calificare la Cupa Mondială între Italia și Israel aduce preocupări de securitate. Protestatarii cer amânarea jocului
Antrenorul Italiei, Gennaro Gattuso, a declarat marți că situația nu va fi una calmă, anticipând prezența a aproximativ 10.000 de protestatari în afară stadionului și doar 5–6.000 de spectatori în interiorul arenei, potrivit AP. Până luni, numărul biletelor vândute era de 4.000, ceea ce reflectă temerile privind securitatea și controversele legate de conflictul din Gaza. Protestatarii au vizat deja centrul de antrenament al Italiei din Florența săptămâna trecută, cerând amânarea meciului. Primarul orașului Udine, Alberto Felice De Toni, solicitase anterior suspendarea jocului. UEFA a luat în considerare această variantă, însă Federația Italiană de Fotbal, pentru a nu risca pierderea meciului cu 3-0 conform regulamentului, a decis ca partida să se dispute conform programului. Italia și Israelul se află la șase puncte în spatele liderului grupei, Norvegia, și doar echipa clasată pe primul loc se califică direct la Cupa Mondială din America de Nord. Locul doi duce în playoff, unde Italia a fost eliminată în edițiile anterioare. Meciul are loc la doi ani de la atacul Hamas asupra Israelului, iar tensiunile regionale și protestele internaționale au intensificat măsurile de securitate. În Norvegia, Israelul se va confrunta cu alte proteste, iar Federația Norvegiană de Fotbal a anunțat că va dona profiturile din vânzarea biletelor pentru ajutor umanitar în Gaza.
Povestea tragică a Mariei Cojocaru, o badantă româncă din Italia care a murit în singurătate și a ajuns să fie îngropată din mila comunității
Maria Cojocaru, o badantă româncă de 65 de ani, care era stabilită în Italia, a murit în singurătate și a ajuns să fie îngropată din mila comunității. Femeia a fost condusă pe ultimul drum de mai mulți cetățeni italieni din provincia Caserta. A fost o mobilizare înduioșătoare pentru ca femeia să fie înmormântată creștinește, la Villa Literno. Povestea tragică o puteți afla mai jos. Comunitatea din Villa Literno, provincia italiană Caserta din regiunea Campania, a fost învăluită de o durere fără margini, după ce Maria Cojocaru, o badantă româncă, s-a stins din viață. Românca în vârstă de 65 de ani a murit în singurătate. Decesul a survenit pe 23 ianuarie 2025, însă abia acum s-a aflat povestea tragică a femeii. De mulți ani, aceasta trăia în Italia, acolo unde muncea atât ca badantă, cât și drept babysitter. Povestea tragică a Mariei Cojocaru, badanta româncă de 65 de ani Cu dorința de a avea un trai mai bun, a părăsit România și și-a îndreptat pașii către Italia. Se stabilise în orașul Villa Literno, acolo unde comunitatea a primit-o cu brațele descise. Badanta româncă era cunoscută drept o fire blândă și respectuoasă, chiar discretă. La începutul acestui an, comunitatea din Villa Literno avea să primească o veste neagră. Badanta româncă murea fulgerător la vârsta de 65 de ani, în toiul iernii. După decesul femeii, autoritățile italiene au pornit procedurile în vederea găsirii rudelor în România. La nouă luni de la tragedie, însă, nimeni nu s-a prezentat să preia trupul neînsuflețit al femeii. Cu o mobilizare emoționantă și în semn de solidaritate, comunitatea din Villa Literno a strâns fonduri pentru funeraliile Mariei Cojocaru, încă de la începutul lunii aprilie 2025. Pentru ca femeia să fie înmormântată demn, preotul, primarul, carabinierii și localnicii au strâns bani, pentru a o conduce pe ultimul drum. „Ceea ce ați făcut pentru această femeie, care poate părea neînsemnată în ochii oamenilor, l-ați făcut, de fapt, pentru Dumnezeu”, a subliniat preotul, arată Rotalianul.com. Autorul recomandă: Tragedie fără margini în Arad. Iulia, o tânără de 20 de ani, a murit în urma accidentului de la Șimand. Sora ei a decedat în urmă cu 10 zile Cum a salvat o badantă viața unei bătrâne din Italia. Dormitorul acesteia a fost invadat de mii de viespi Bănuindu-și badanta tinerică de „rele”, un pensionar de 90 de ani a instalat camere în casă. Ce făcea femeia în sufragerie, crezând că nimeni n-o vede Sursă foto: Shutterstock / Rotalianul
Câți bani a dat un turist pe un cannolo în Veneția, o gustare dulce de origine siciliană pe care nu prea o găsești în cofetăriile din București
Veneția, supramumită „La Serenissima”, este un oraș pe apă unic în Europa. Splendoarea sa monumentală și culturală, canalele navigabile și atmosfera sa romantică fac ca orașul să atragă anual milioane de turiști. În 2023, Veneția a atras 5,7 milioane de vizitatori. Orașul se confruntă cu fenomenul post-pandemic cunoscut sub numele de „supraturism”, determinând autoritățile locale să impună o taxă de intrare turiștilor timp de 60 de zile pe an. Prețurile din oraș nu sunt tocmai accesibile buzunarului turistului de condiție medie. Biletul de o zi pentru deplasarea cu un „vaporetto” în Marele Canal este 25 de euro. Închirierea unei gondole poate să fie și mai mult: între 80 și 100 de euro pentru o călătorie de 30 de minute. Dacă cea mai ieftină masă, care include o pizza și spaghete, costă 37 de euro (cu taxa de servire inclusă) la un restaurant ieftin, fără orchestră muzicală ca-n centrul Pieței San Marco, și suvenirurile sunt foarte scumpe. În fotografia de mai jos făcută de un turist, prețurile unor mini-măști de carnaval venețian nu costă mai jos de 12 euro. Un magnet tematic costă între 3 și 6 euro, iar o simplă șapcă poate să ducă și la 15 euro. Însă, trebuie să recunoaștem, kitch-uri sau nu, sunt de o frumusețe aparte! Prețul unui cannoli în Veneția După ce s-a plimbat cu „vaporetto” și a admirat Catedrala Sfântului Evanghelist Marcu și Palatul Dogelui, turistul român a poposit la un mic restaurant cu terasă pentru o gustare. A comandat o șaormă cu pui, o doză cu un suc Coca Cola și un „cannolo” (sau cannoli) cu cremă de ciocolată. Când chelnerul i-a adus nota de plată, turistul a fost uimit: 17,50 de euro avea de plată în total! 7,50 de euro a fost șaorma, 5 euro a fost doza de Cola și 5 euro a fost „cannoli”. Ce este „cannolo”? Cannoli sicilieni (sau „cannolo) este unul dintre marile deserturi italiene care s-a răspândit în toată lumea, deși prin București nu prea sunt cofetării care să vândă astfel de gustări. Cannoli sunt forme cilindrice din făină, unt, zahăr, ouă, preparate cu sare, vin și ulei, precum și cu scorțișoară, lămâie și cacao după preferințe. Acestea se întind în fâșii subțiri, decupate cu un pahar pentru a rezulta formele cilindrice. Potrivit unor experți culinari, acest desert a fost inventat între anii 827 și 1091, în Caltanissetta, pe insula Sicilia, de către concubinele prinților, fiind numit ulterior așa după stuful de râu pe care se rula cannolo-ul în secolul al XVII-lea. S-a răspândit ulterior și în Veneția, fiind un desert preparat cu ocazia Carnavalului. În vitrinele restaurantelor și cofetăriilor venețiene se pot găsi o varietate mare de cannoli: cu cremă de ciocolată, vanilie, cremă de fistic, frișcă. Îl găsești alături de sandvișurile italiene cu salam mortadella, caprese cu roșii și brânză mozzarella, renumitele „pincho”, gustări din Țara Bascilor cu somon afumat, precum și sandvișurile cu prosciutto și brânză de brie. Autorul recomandă: Prețul plătit de un turist român pentru a mânca o PIZZA lângă Colosseumul din Roma: „Nu e ca la Pizza Hut sau ca-n Centrul Vechi al Bucureștiului”
Mai ieftin de atât nu se poate la Veneția. Cât costă o pizza și o porție de spaghete în preajma Bazilicii Sfântului Marcu, pe lângă taxa Servizio
Veneția (”La Serenissima”), un oraș pe ape, este unul dintre cele mai mari atracții din Italia. Însă, este și o destinație foarte costisitoare. În funcție de sezon, o cazare de o noapte poate să coste peste 100 de euro. Pentru a lua un mic dejun la un restaurant venețian, turiștii trebuie să scoată din buzunar în jur de 20 de euro doar pentru o omletă. Închirierea unei gondole pentru 30 de minute duce și la 30 de euro de persoană. Localnicii duc cu totul alt stil de viață în acest oraș inundat. Elevii pleacă la școală cu „vaporetto”, un tip de navă cu aburi care este aidoma unui autobuz pe apă. Alături de ei și alți zeci de turiști veniți din toată lumea, urcă la bord chelneri sau magazioneri care transportă mărfuri pentru magazinele și restaurantele la care nu se poate ajunge decât dacă traversează coridoarele navale ale orașului. În Veneția, considerat unul dintre cele mai „verzi” orașe europene, mașinile nu există. Transportul se desfășoară strict cu bărci, gondole și nave de dimensiuni medii. Ornamentul și gradul de confort al fiecărei gondole depinde în funcție de statutul social al fiecărui localnic sau turist. În preajma Pieței Sfântului Marcu și a minunatei Bazilici, restaurantele oferă răsfățuri culinare de lux, dar la prețuri foarte mari. Atmosfera festivă este asigurată de orchestre. Spre străzile înguste din spatele catedralei, turiștii pot descoperi restaurante cu meniuri la prețuri acceptabile pentru toate buzunarele. De exemplu, într-un restaurant venețian cu meniuri modeste, se servește pizza, paste și alte preparate delicioase, specifice bucătăriei italiene. Un cititor ne-a trimis fotografii din vacanță, prin care ne-a dezvăluit costul unui prânz „ieftin” în orașul gondolelor. Meniul comandat: Pizza Diavola cu salam iute; Spaghete cu brânză carbonara; Doză cu Coca Cola; Suc de ananas. Costul total Cititorul a fotografiat nu doar preparatele, dar și bonul fiscal pentru a arăta cât l-a costat o masă în Veneția: O porție de spaghete carbonara: 13 euro Pizza Diavola: 10 euro Sucul de ananas: 5 euro O doză de Coca Cola: 5,50 euro Taxa Servizio de 12%: 4,10 euro Total: 37,60 de euro Taxa „servizio” Se poate observa că turistul a plătit în plus o taxă surpriză de 4,10 euro. I se spune taxa „Servizio”. În Italia, există două tipuri de taxe adăugate în multe restaurante: „Servizio” și „Coperto”. Indiferent de calitatea preparatelor și a serviciilor, majoritatea restaurantelor le impun. Taxa „coperto” este percepută pentru acoperirea costurilor legate de utilizarea mesei, a tacâmurilor, a feței de masă, șervețelelor și feliilor de pâine oferite la începutul mesei (indiferent că sunt sau nu consumate), potrivit „My Corner of Italy”. Nu este un bacșiș, ci o taxă obligatorie pe care fiecare client trebuie să o plătească, indiferent dacă a comandat sau nu mâncare. Valoarea taxei „coperto” variază între 1 și 5 euro de persoană, în funcție de restaurant și oraș. „Servizio” este taxa de serviciu impusă în restaurantele din orașe cu multiple obiective turistice. Banii din această taxă reprezintă 12% din veniturile chelnerilor pentru serviciile de servire. Dacă restaurantul este amplasat într-un loc elegant și sofisticat, toți clienții plătesc această taxă adăugată. „Mancia” sau bacșișul nu este un obicei foarte comun în Italia, fiind mai degrabă solicitat în alte țări, însă, depinde în totalitate de client. Piazza San Marco și Bazilica: Scurt istoric Piața Sfântului Marco (sau Piazza San Marco) este una dintre punctele cele mai aglomerate ale Veneției. Cei mai mulți turiști se deplasează în această piață pentru a admira turnul cu clopot „Campanile di San Marco” (construit între secolul al 9-lea și anul 1513, reconstruit între 1902 și 1912), Turnul cu Ceas sau Torre dell’Orologio (construit din 1499), grupul de clădiri impunătoare ale Procurației și Bazilica Sfântului Evanghelist Marcu. În piață se poate observa leul emblematic al Sfântului Evanghelist Marcu sculptat pe mai multe monumente. Napoleon Bonaparte a catalogat Piața Sfântului Marcu a Veneției drept „salonul Europei”. Basilica Cattedrale Patriarcale di San Marco sau Catedrala Sfântului Marcu a fost construită din 1063 și finalizată abia în 1617. Aceasta adăpostește moaștele Sfântului Evanghelist Marcu, care este considerat patronul sfânt al orașului. Catedrala este situată la capătul estic al Pieței Sfântul Marcu, fiind atașată Palatului Dogilor, motiv pentru care era cândva cunoscută drept Capela Dogilor. Pe plan arhitectural, aceasta are elemente și influențe bizantine, romanice și islamice, precum și elemente gotice ulterior încorporate. Interiorul cupolelor, bolțile și pereții superiori sunt acoperiți cu mozaicuri care înfățișează sfinți, profeți și scene biblice, fiind retușate sau refăcute de-a lungul a 800 de ani. Autorul recomandă: Turiștii sunt revoltați de nota de plată primită la un bar din Italia / „Am fost suprataxați pentru MUZICĂ!”