O legumă foarte consumată în România a ajuns să fie importată, pe fondul recoltei slabe din țara noastră. E mai ieftin, dar au gunoaie!
Seceta, preţurile mari şi concurenţa importurilor îi determină pe fermierii români să cultive tot mai puţini cartofi. Anul trecut am avut cea mai slabă recoltă din ultimii 15 ani și nici pentru 2026 nu sunt prea mari speranțe. De altfel, producţia este în declin de ani de zile şi ajunge să acopere acum 50% din necesar. În 2024, fermierii au recoltat sub 1,5 milioane de tone de cartofi de toamnă , ceea ce înseamnă jumătate din cantitatea de acum opt ani. FOTO – Caracter ilustrativ: Shutterstock „Toate sunt scumpe – de la arat, la discuit, la semănat. Nu mai pune nici lumea mult aşa cum punea înainte! Şi supermarketurile au numai putregai, nu sunt buni de nimic ăia de la market! E mai ieftin, dar au gunoaie!”, a precizat un producător. România depinde tot mai mult de importuri „Completarea pieţei interne cu marfă din import este de aşteptat pentru că au fost excedente de producţie în Franţa şi în Germania la cartof. România astăzi nu are decât vreo 20.000 şi ceva de hectare de cartof, dintre care vreo 16.000 sunt cartofi de sămânţă. Noi nu avem o autosuficienţă asigurată ca popor”, a explicat Vlad Gheorghe, preşedintele Asociaţiei Legumelor şi Fructelor. Cauzele sunt multiple, de la schimbări climatice până la creşterea costurilor de producţie, potrivit observatornews.ro. „Lipsă acută de apă în zona în care culturile de cartofi se pretează, pentru că precipitaţiile au fost scăzute, au fost situaţii când oamenii au irigat terenurile. Au rămas cantităţi foarte mari de cartofi în pământ din cauză că pământul a fost foarte tare. Existând o cantitate mică, accesul în marile magazine este din ce în ce mai greu”, a declarat Dragoş Frumosu, preşedinte Sindalimenta. Românii mănâncă mai mulți cartofi, deși producția e în scădere O ofertă mai mică ridică automat preţurile. Dacă acum doi ani găseai cartofi în piaţă şi cu doi lei kilogramul, preţul este dublu acum. „Asta vă pot spune, că nu e bine! Totul! Şi sămânţa şi totul e scump! Nu suntem mulţumiţi de nimic!”, a spus un producător. „Foarte greu! Şi vânzările de sărbători foarte proaste, acum lumea nu este venită din concediu, foarte prost, piaţa e goală şi să faci reducere, n-ai cui să-i dai!”, a adăugat altul. Consumul anual de cartofi la noi în ţară este de aproximativ două milioane de tone de cartofi. Autorul mai recomandă: Fermierii francezi încearcă să oprească acordul Mercosur. Tractoare pe Champs Elysees și lângă Turnul Eiffel, copaci tăiați ca să blocheze drumurile Imagini din Piața Obor, kilometrul zero al comerțului agroalimentar românesc. Oamenii stau cu zecile de minute la cozi, cu geamantane pe care să le umple cu carne și brânzeturi. Totul pe acordurile colindătorilor Cât costă produsele alimentare de bază în România și cât ar costa în lei, în străinătate | Tabel prețuri comparative
Leguma din Uzbekistan care câștigă tot mai multă popularitate printre producătorii români. O singură bucată ajunge să se vândă cu până la 30 de lei
Câțiva dintre producătorii români au investit, deja, în leguma din Uzbekistan care poate fi potrivită atât pentru consum, cât și în diverse industrii (textilă, cosmetică, de pildă). O singură bucată ajunge să coste chiar și 30 de lei. Lufa este leguma din Uzbekistan care a început să câștige popularitate în rândul producătorilor români. O asemenea legumă necesită, de altfel, condiții climatice propice pentru a putea să se dezvolte. Pentru că există diferențe climatice acum, în România, unele soiuri exotice, care cresc în mod normal în zonele tropicale sau subtropicale, ajung să se dezvolte și la noi în țară. Lufa, leguma din Uzbekistan care are multiple întrebuințări Pentru a le testa rezistența în climatul din România, un producător din Dolj a plantat lufa într-un solar de aproape 600 de metri pătrați. Până acum, planta s-a adaptat la climă. O singură bucată de lufă poate să se vândă cu un preț între 10 și 30 de lei. „Lufa se pretează pentru cultură în România. Nu este pretenţioasă la condiţiile de mediu, vine dintr-o zonă subtropicală, ceea ce înseamnă că are nevoie de foarte multe zile de căldură şi de soare”, a explicat Patricia Blăgdniceanu, producătoare de lufă, arată Observatornews.ro. Lufa, leguma din Uzbekistan care are mai multe întrebuințări / foto: Envato Această legumă mai este cunoscută și drept „castravetele – burete”. Capătă o textură moale după gătire, iar gustul este ușor dulceag. Altfel, produsul poate avea multiple întrebuințări. Poate fi folosit atât în industria alimentară (popular în bucătăria asiatică), cât și în industria textilă și cea cosmetică. Autorul recomandă: LEGUMA românească, cunoscută drept „vedeta murăturilor” de Milișăuți, scumpă la piață: producătorii cer 1 leu pe kg, clienții plătesc chiar 10 lei/kg Leguma pe care să nu o așezi lângă cartofi. Se vor strica foarte repede Producție record de varză în România. Prețul a scăzut mult, dar clienții nu se grăbesc să o cumpere Sursă foto: Envato