Arcușul care a schimbat istoria violoncelului, vândut în Franța la un preț de record mondial

arcusul-care-a-schimbat-istoria-violoncelului,-vandut-in-franta-la-un-pret-de-record-mondial

Un arcuș pentru violoncel realizat de François-Xavier Tourte, între 1815 și 1820, a fost vândut recent la casa de licitații Vichy Enchères din Franța. Arcușul a fost realizat în ceea ce specialiștii denumesc „perioada de aur” a lui Tourte și a fost vândut la un preț record mondial de 375.000 de euro. Arcușul a aparținut violoncelistului și compozitorului Karl Alexander Benjamin Uber și are două gravuri după fostul proprietar: „UBER” și „KAB”. Născut în iunie 1783, în ceea ce este acum Wrocław, Polonia, Alexander Uber a fost fiul unui avocat și muzician amator și fratele mai mic al compozitorului și Kapellmeisterului Christian Friedrich Hermann Uber. Tatăl său obișnuia să organizeze concerte la casa lor, iar aceste evenimente atrăgeau muzicieni precum Carl Maria von Weber, organistul Friedrich Wilhelm Berner și pianistul Joseph Klingohr. Cunoscut pentru Concertul pentru Violoncel în Sol Major Alexandre Uber a studiat vioara cu Johann Janitzek, apoi s-a orientat spre violoncel sub îndrumarea lui Johann Zacharias Jäger și spre compoziție cu Joseph Schnabel. La vârsta de 21 de ani, a început primul său turneu de concerte în Germania. În ceea ce privește compozițiile sale, a scris uverturi pentru orchestră, lieduri și piese de muzică de cameră. Cea mai cunoscută lucrare a sa este Concertul pentru violoncel în Sol major, pe care l-a dedicat lui Carl Maria von Weber, și a devenit cunoscut pentru aranjarea sau transcrierea lucrărilor de Mozart și Beethoven. Cum a modificat Tourte arcușul de violoncel Născut în 1747, François Xavier Tourte a fost o figură centrală în dezvoltarea arcușului modern, motiv pentru care, este uneori numit Stradivariusul lumii arcușurilor. El a conceput un arcuș mai greu decât predecesorii săi, cu mai mult, lemn la vârf, contrabalansând această greutate suplimentară cu o bandă mai grea. Lui Tourte i se atribuie și alungirea brațului arcușului, ajustarea formei sale pentru a fi concavă în raport cu arcușul și adăugarea de șuruburi metalice pentru a permite instrumentistului să ajusteze tensiunea firului. Inovațiile lui Tourte le-au permis instrumentiștilor să dezvolte noi lumi sonore, facilitând o proiecție mai mare, o gamă mai largă de culori tonale și, în mod semnificativ, capacitatea de a interpreta fraze cu un legato mai echilibrat, în care arcușul putea avea aceeași greutate atât în partea de sus, cât și partea de jos.

Un cercetător a detectat sute de cutremure într-un ghețar din Antarctica. Mișcările nu sunt incluse în statisticile mondiale

un-cercetator-a-detectat-sute-de-cutremure-intr-un-ghetar-din-antarctica.-miscarile-nu-sunt-incluse-in-statisticile-mondiale

Sute de cutremure au detectate la ghețarul „Doomsday” din Antarctica. Cutremurele glaciare sunt seisme care se produc în regiunile înghețate. Descoperite pentru prima dată în emisfera nordică în urmă cu peste 20 de ani, aceste cutremure se produc atunci când bucăți uriașe de gheață se rup și cad în mare. Într-un nou studiu care va fi publicat în Geophysical Research Letters, cercetătorul prezintă dovezi ale sutelor de cutremure din Antarctica produse între 2010 și 2023. Cele mai multe au apărut la capătul oceanic al ghețarului Thwaites, așa-numitul ghețar Doomsday, care ar putea face ca nivelul mării să crească rapid dacă s-ar prăbuși, potrivit Science Alert. O descoperire recentă Un cutremur glaciar se formează atunci când bucăți de gheață cad în ocean. Bucățile uriașe se răstoarnă în apă și apoi se ciocnesc violent cu ghețarul „mamă”. Ciocnirea generează vibrații mecanice puternice ale solului, sau unde seismice, care se propagă la mii de kilometri distanță. Cutremurele glaciare sunt unice deoarece nu generează unde seismice de înaltă frecvență. De aceea, cutremurele glaciare au fost descoperite relativ recent. Majoritatea cutremurelor glaciare detectate până acum au fost localizate în apropierea capetelor ghețarilor din Groenlanda, cea mai mare calotă glaciară din emisfera nordică. Cutremurele glaciare din Groenlanda au o magnitudine relativ mare. Cele mai mari sunt similare cu cele cauzate de testele nucleare efectuate de Coreea de Nord în ultimele două decenii. De asemenea, evenimentele din Groenlanda variază în funcție de anotimpuri, apărând mai des la sfârșitul verii. Totodată, au devenit mai frecvente în ultimele decenii. Semnele pot fi asociate cu o rată mai rapidă a încălzirii globale în regiunile polare. Evenimente enigmatice Cutremurele s-au produs în două zone, în apropierea ghețarilor Thwaites și Pine Island. Ghețarul Thwaites, numit și Ghețarul Doomsday, ar ridica nivelul mării la nivel global cu trei metri dacă se va scufunda. Al doilea cel mai mare grup de cutremure a avut loc în apropierea ghețarului Pine Island. Totuși, acestea au fost localizate în mod constant la 60-80 de kilometri de malul apei, așa că este puțin probabil să fi fost cauzate de răsturnarea aisbergurilor. În acest caz, evenimentele sunt enigmatice și necesită cercetări ulterioare, a fost concluzia cercetătorului.

Șase sfaturi ale unui nutriționist pentru evitarea răcelii și gripei în sezonul rece

sase-sfaturi-ale-unui-nutritionist-pentru-evitarea-racelii-si-gripei-in-sezonul-rece

Bolile sunt frecvente pe parcursul iernii, dar cu câteva schimbări oamenii  își pot construi un sistem imunitar puternic. Este vorba despre câteva obiceiuri care pot fi integrate în viața de zi cu zi și care stimulează imunitatea, susține nutriționistul Ed Tooley de la The Turmeric Co., potrivit Express. El a întocmit un set de reguli care are scopul de a-i menține în formă pe oameni în timpul iernii. Dieta este prima apărare împotriva bolilor, susține Ed Tooley. El le recomandă oamenilor să „mănânce curcubeul”. Aceasta înseamnă că mesele trebuie să conțină legumele viu colorate, cum ar fi morcovii, ardeii și cartofii dulci. Fructele de pădure pot fi o opțiune excelentă, deoarece au mulți antioxidanți, dar și vitaminele A, C și E care protejează celulele imunitare. Alimente de evitat De asemenea, evitarea alimentele cu conținut ridicat de zahăr și alimentele ultra-procesate reprezintă o bună idee. „Acest lucru devine deosebit de dificil în lunile mai reci, deoarece deliciile festive iminente rămân o tentație, așa că este important să rămâneți conștienți de consum. Consumul de alcool este, de asemenea, esențial de urmărit în timpul sezonului de sărbători, în special băuturile zaharoase precum cidrul și lichiorurile, deoarece suprimă activ funcția imunitară într-un moment în care aveți cea mai mare nevoie”, a explicat expertul. Totodată, construirea „unui microbiom intestinal sănătos” poate fi realizat prin consumul de fibre. Cerealele integrale și legumele vor ajuta, la fel ca  alimentele fermentate precum iaurtul și chefirul. „Când intestinul este sănătos și echilibrat, corpul este mult mai bine echipat pentru a răspunde eficient atunci când virusuri precum răceala și gripa intră în sistemul dumneavoastră. Gândiți-vă la intestinul dumneavoastră ca la terenul de antrenament pentru sistemul imunitar”, a transmis nutriționistul. O dietă sănătoasă și somn destul Somnul este la fel de important atunci când vine vorba de evitarea bolilor. Cei care dorm mai puțin sunt mai vulnerabili la boli. „Gândiți-vă la somn ca la momentul în care corpul dumneavoastră se repară și sistemul imunitar se reîncarcă. Acumularea de datorie de somn prin lipsa constantă de odihnă produce un deficit care subminează toate celelalte eforturi ale tale pentru o viață sănătoasă”, a adăugat Ed Tooley. Ultimul său sfat pentru a ține la distanță bolile de iarnă are legătură cu vitaminele. Vitamina C care se găsește în citrice și fructe de pădure ajută foarte mult sistemul imunitar. Vitamina D, de obicei găsită în ciuperci, este o altă variantă care poate regla sistemul imunitar. Zincul este și el modalitate excelentă de a stimula sistemul imunitar. Acesta se găsește în carne, fructe de mare, leguminoase și semințe.

Un vapor de lux va conecta principalele orașe de la Mediterana. Nava uriașă poate primi întreaga populație a unui oraș mic

un-vapor-de-lux-va-conecta-principalele-orase-de-la-mediterana.-nava-uriasa-poate-primi-intreaga-populatie-a-unui-oras-mic

O nouă navă de croazieră va începe să navigheze din 2026 în Marea Mediterană. Aceasta va pleca din Barcelona și va conecta șase orașe celebre. Este vorba despre MSC World Asia care, în ciuda numelui său, nu va călători prin Asia și face ocolul Mării Mediterane, potrivit Express. Numele provine de la designul și interiorul navei, inspirate de cultura și istoria asiatice. Va fi a treia navă din seria World Class a MSC. În prezent se lucrează la navă la șantierul naval Chantiers de l’Atlantique din Saint-Nazaire, Franța. Prima croazieră va fi peste un an Croazierele vor începe în decembrie 2026, cu plecări din Barcelona și escale în Marsilia, Genova, Messina și Valletta. Cursa presupune șapte nopți de cazare. Porturile Genova și Napoli vor fi adăugate itinerariului în vara anului 2027. Nava va avea capacitatea de a transporta peste 6.000 de pasageri, adică populația unor orașe precum Nădlac, Plopeni sau Siret. La bord vor exista șapte districte, fiecare distinct unul de celălalt, conferind navei o atmosferă urbană. Pasagerii vor avea opțiunea de a explora Family Aventura, Zona Zen, Aqua Deck, The Terraces, Galleria, Promenade și zona de lux MSC Yacht Club. De asemenea, va fi impresionanta World Promenade dotată cu o sculptură masivă în formă de dragon. Pentru grupurile cu copii mici, există The Clubhouse, care oferă jocuri de masă, o zonă familială Lego și un teren de baschet. Toboganul Spiral Dry Slide va fi cel mai mare de acest fel de pe un vapor de croazieră, având o lungime uimitoare de 81,3 metri. Luna Park va fi zona dedicată divertismentului și în diferite zone vor fi spectacole interactive, evenimente tematice și petreceri. La bord va exista și un parc în aer liber, care include atracțiile unui parc de distracții. Zeci de baruri și restaurante Bineînțeles, nava va avea o uriașă sală de mese cu bucătărie de specialitate asiatică, cu un bar și o terasă în aer liber, unde pasagerii vor primi mâncare din Singapore, Thailanda, Laos, China de Sud, Vietnam și Indonezia. La bord vor fi amenajate numeroase baruri, inclusiv primul bar sportiv american MSC Cruises din Europa, care va fi oferi ecrane mari, o terasă cu vedere la mare și jocuri interactive. În plus, pasagerii vor avea la dispoziție peste 20 de tipuri diferite de cazare. Vor exista cabine cu balcon, cabine de lux și camere de familie. O croazieră de șapte nopți în jurul Mediteranei pe MSC World Asia va costa cel puțin 680 de euro de persoană.

Avertismentul dur al unui medic nutriționist din România. Ce alimente ieftine și foarte populare afectează tot organismul

avertismentul-dur-al-unui-medic-nutritionist-din-romania.-ce-alimente-ieftine-si-foarte-populare-afecteaza-tot-organismul

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a avertizat printr-un mesaj trimis pe Facebook asupra pericolului reprezentat de unele alimente. „Tot ce e ultraprocesat trebuie evitat”, a transmis specialista care folosește drept argument un studiu realizat de prestigioasa revistă medicală The Lancet. Rezultatele oferă cea mai dură evaluare de până acum asupra alimentelor ultraprocesate, acuzându-le de numeroase afecțiuni cronice și de o degradare accelerată a calității dietei la nivel mondial. „Studiul The Lancet trece în revistă peste 100 lucrări științifice și conturează o imagine îngrijorătoare: UPF-urile (prescurtarea de la Ultra Processed Food) afectează întregul organism și nu este vorba doar de nutrienți, ci de modul în care aceste alimente sunt proiectate, produse, ambalate și consumate. Răul provocat de alimentele ultra-procesate nu vine doar din ingredientele enumerate pe etichetă, ci și din alți factori precum: structura alimentelor, deseori distrusă prin procesări industriale, digestibilitatea excesiv de rapidă, conținutul scăzut de fitonutrienți, textura moale, care nu necesită mestecare și accelerează ingestia”, a scris Mihaela Bilic. Bolile care stau la pândă Unul dintre realizatorii studiului arată că majoritatea alimentelor ultraprocesate nu mai seamănă deloc cu ingredientele originale, iar acest lucru schimbă modul în care sunt absorbite și folosite caloriile în organism. De aceea, există riscul apariției unor boli. „Studiul The Lancet arată asocierea puternică între consumul de UPF și apariția unor probleme grave de sănătate: obezitate, boli cardiovasculare, diabet de tip 2, boli renale cronice, boala Crohn, depresie. Cercetătorii au comparat diete cu același număr de calorii și aceiași macronutrienți, iar rezultatul a fost șocant: persoanele care consumau UPF-uri mâncau mai mult, stimulate fiind de gustul intens al alimentelor procesate industrial. La final, cântarul a arătat o creștere în greutate, chiar și în condiții controlate”, a adăugat medicul român. Cele peste 100 de studii realizate au ajuns la concluzii similare și au arătat o relație clară de tipul „cu cât consumi mai mult, cu atât riscul este mai mare”, a explicat Bilic. Deși dovezile nu stabilesc o cauzalitate absolută, cercetătorii spun că situația este „îngrijorător de coerentă”. Concluziile studiilor ar putea deschide calea unor reglementări fără precedent Concluziile lovesc direct în marile companii de produse preambalate și ar putea deschide calea unor reglementări fără precedent, mai ales că în lume a crescut consumul alimentelor în discuție. „Cea mai alarmantă concluzie a celor de la Lancet este schimbarea obiceiurilor alimentare la nivel global. Între 2007 și 2022, consumul de UPF-uri a crescut accelerat în țările cu venituri mici și medii. Produsele ultra-procesate devin o obișnuință și înlocuiesc preparatele culinare tradiționale bazate pe ingrediente simple și curate. Rezultatul este previzibil: mai puține proteine de calitate, mai puține fibre, mai puțini fitonutrienți benefici și aport crescut de aditivi controversați. UPF-urile sunt concepute intenționat pentru a fi irezistibile, ieftine, ușor de preparat. De aici și consumul exagerat, care generează probleme de sănătate semnalate în sute de studii. Aceste produse concurează cu preparatele tradiționale și, din păcate, câștigă tot mai mult teren”, a precizat Mihaela Bilic.

Un film de animație, finanțat de celebra Natalie Portman, a fost nominalizat la Oscar. Regizorul nu-și dorește premiul

un-film-de-animatie,-finantat-de-celebra-natalie-portman,-a-fost-nominalizat-la-oscar.-regizorul-nu-si-doreste-premiul

Finanțat de Natalie Portman, lăudat de critici și candidat la Oscar, filmul de animație Arco pare să aibă tot ce este nevoie pentru a-l face fericit pe regizorul francez Ugo Bienvenu, potrivit Le Figaro. Totuși, francezul recunoaște că se simte „ciudat” și nu știe dacă își dorește cu adevărat statueta pentru Cel mai bun film de animație. „Premiile sunt atât o binecuvântare, cât și un blestem. Pun presiune asupra ta pentru ceea ce urmează. Treaba mea este să fac lucruri, iar pentru a face lucruri, trebuie să fii suficient de ușor”, a declarat el pentru AFP într-un interviu acordat la Los Angeles. Regizorul care este și autor de benzi desenate își face debutul în cinematografie. El a refuzat ofertele Hollywood-ului de a adapta unul dintre romanele sale grafice pentru marele ecran și a preferat să creeze „ceva nou”. O animație despre copii și viitorul planetei Arco a fost deja premiat la Festivalul Internațional de Film de Animație de la Annecy, un eveniment de renume mondial. Filmul de animație prezintă o poveste despre o prietenie între doi copii, dezvăluind viitoruri radical diferite pentru umanitatea noastră, care își distruge planeta. Unul dintre eroi este un băiat din viitorul îndepărtat, unde oamenii trăiesc în armonie cu natura pe platforme cocoțate în nori, permițând Pământului să se regenereze. Îmbrăcat într-o pelerină curcubeu împrumutată de la familia sa, băiatul vrea să călătorească înapoi în timp pentru a vizita dinozaurii. Totuși, el pierde controlul zborului său și aterizează în 2075. „Nu mințiți copiii” Astfel, o întâlnește pe Iris, o fată de vârsta lui, forțată să facă față dezastrelor climatice repetate și părinților care o cresc cu ajutorul unei holograme, delegând sarcinile de zi cu zi unei bone robot. În ciuda unui incendiu masiv la orizont, fata va face tot ce poate pentru a-și ajuta noul prieten să ajungă acasă. Prin curajul său, copila învață cum să salveze omenirea. Regizorul Ugo Bienvenu, în vârstă de 38 de ani, a subliniat importanța comunicării cu copiii în privința crizelor ecologice. Este important să „nu minți copiii”, deoarece „trăim într-o lume în care în fiecare vară sunt valuri de căldură, sunt incendii și lucrurile se vor înrăutăți”. Mesajul său este „aceasta este lumea în care ajungeți, acesta este momentul în care trăiți, dar asta nu înseamnă că este fără speranță”. Povestea utopică, cu muzică fermecătoare, a atras comparații măgulitoare cu lumea lui Hayao Miyazaki, marele maestru al animației japoneze. Filmul primit foarte bine de critici a fost lucrat manual la Paris și a costat nouă milioane de euro.

Cel mai mare patinoar acoperit din lume este în Europa. Cât costă biletele de intrare

cel-mai-mare-patinoar-acoperit-din-lume-este-in-europa.-cat-costa-biletele-de-intrare

Cel mai mare patinoar acoperit din lume se află în Franța. Operatorul european de feriboturi DFDS a comandat un studiu care a dezvăluit faptul că primul patinoar la capitolul mărime este și cel mai căutat de turiști în această perioadă a anului. Este vorba despre Grand Palais de Glaces din Paris, potrivit Express. Studiul a analizat 75 de patinoare din Europa, atât naturale, cât și artificiale, comparând căutările medii pe Google din decembrie până în februarie pentru a dezvălui cele mai populare locuri de patinaj în acest sezon. Grand Palais de Glaces din Paris a avut o creștere de 83% a căutărilor. Situat sub emblematica cupolă de sticlă a Grand Palais, patinoarul interior gigantic de 2.700 m² este cel mai mare din lume. Deschis între 13 decembrie și 7 ianuarie, lumina zilei luminează gheața și pune în valoare arhitectura clădirii. De asemenea, patinoarul oferă sesiuni prelungite de patinaj pe parcursul serii fiind deschis până la ora 2 dimineața. Cupola prin care se vede cerul este completată de spectacole de lumini și concerte cu DJ. În interior, sunt disponibile mâncare și băuturi, inclusiv clătite, vafe și ciocolată caldă. Biletele pentru adulți la patinoarul de la Grand Palais din Paris costă 27 de euro pentru sesiunea de dimineață, 32 de euro pentru după-amiaza și 36 de euro pentru sesiunea de seară. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între trei și 12 ani, biletele costă între 16 și 20 de euro. Copiii sub trei ani au intrare gratuită. Pe locul al doilea în studiul DFDS se află Ice World din Viena, Austria. Situat în fața Primăriei, patinoarul va fi deschis în perioada 22 ianuarie – 8 martie. Acoperind o suprafață impresionantă de 10.000 m² pe două niveluri, clădirea găzduiește Sky Rink, o suprafață de patinaj aflată la primul etaj și conectată printr-o rampă de 150 de metri. Pe locul trei se află patinoarul Heumarkt din Köln, Germania. El este așezat în inima Orașului Vechi, într-una dintre piețele de Crăciun, „Heinzels Wintermärchen”. Patinoarul deschis între 24 noiembrie și 4 ianuarie oferă o atmosferă festivă, cu decoruri de iarnă și tarabe cu mâncare tradițională.

Cartea gigantică de piatră / Catedrala Notre-Dame e mai vie ca niciodată la un an de la redeschidere

cartea-gigantica-de-piatra-/-catedrala-notre-dame-e-mai-vie-ca-niciodata-la-un-an-de-la-redeschidere

Anul trecut, pe 7 decembrie, catedrala Notre-Dame din Paris se redeschidea, după cinci ani de lucrări de renovare și restaurare ce au urmat incendiului uriaș din 15 aprilie 2019. De atunci, peste 11 milioane de vizitatori i-au trecut pragul, chiar mai mulți decât înainte de incendiu. Imensul șantier deschis după incendiu a coagulat donații nu doar de la întreaga Franță, ci din lumea întreagă. 843 de milioane de euro s-au strâns relativ repede, iar lucrările au putut începe. Acum, catedrala, construită între 1163 și 1345, e mai frumoasă ca oricând. Stilul ei gotic străpunge cerul Parisului, propunând umanității întregi un pariu îndrăzneț, pe care nu are cum să-l piardă – pariul pe Fecioara Maria, căreia îi este dedicată. Mai mult decât un obiectiv turistic Acest monument care transcende timpul a fost locul unor evenimente istorice extrem de importante: încoronarea lui Napoleon (1804), beatificări, funeralii de stat, ceremonii naționale. Însă singura problemă cu această catedrală sunt cozile foarte lungi ale vizitatorilor, care au acces gratuit, în ciuda unei taxe de intrare de 5 euro pe care, la un moment dat, Rachira Dati, o ceruse, spre exasperarea totală a clerului, care a respins-o vehement. Au fost celebrate 1600 de slujbe în acest an și s-a observat, de asemenea, o creștere însemnată a pelerinajelor – peste 650 – dintre care o treime din afara Franței. Responsabilii catedralei sunt încântați și doresc să mențină această componentă spirituală și culturală. Mai e nevoie de 140 de milioane de euro În ce privește coroana de spini a Mântuitorului, adusă în 1239 de regele Ludovic al IX-lea, și care, înainte de incendiu, era expusă în mod obișnuit doar în prima vineri a fiecărei luni, acum aceasta e expusă în fiecare vineri, între 15.00 și 18.30. Vitraliile realizate de artista Claire Tabouret vor fi instalate la sfârșitul lui 2026. Ele vor înlocui șase dintre cele șapte ferestre de pe laterala sudică. Mai e nevoie de 140 de milioane de euro pentru a finaliza restaurarea catedralei, care, oricum, nu era într-o stare bună nici înaintea incendiului, după cum specifică „Rebâtir Notre-Dame de Paris”, instituția publică responsabilă de restaurare, care a lansat un apel nou la donații.

Revanșa unturii. Un medic român explică de ce grăsimea tradițională este mai sigură la prăjit: Este mai stabilă decât multe uleiuri vegetale

revansa-unturii.-un-medic-roman-explica-de-ce-grasimea-traditionala-este-mai-sigura-la-prajit:-este-mai-stabila-decat-multe-uleiuri-vegetale

Dezvăluirea privind untura a fost făcută de un medic din Galați care este și cadru didactic, cercetător și coordonator al unor campanii de sănătate publică. „Mult timp, toate grăsimile saturate au fost puse la grămadă. Astăzi știm că untura are o structură specială, cu aproximativ 40–50% acizi grași mononesaturați, similari cu cei din uleiul de măsline. Acest profil o face mai stabilă la temperaturi înalte decât uleiurile bogate în omega-6”, explică Alexandru Nechifor, medic specialist în medicină internă. Uleiul de floarea-soarelui, folosit pe scară largă în România, conține o proporție ridicată de acizi grași polinesaturați. Aceștia sunt benefici la rece, însă devin extrem de sensibili la oxidare atunci când sunt încălziți peste 160–170°C. „În aceste condiții se formează aldehide și radicali liberi, compuși care pot contribui la inflamația cronică și stresul oxidativ”, adaugă medicul. Avantajele unturii Comparativ, untura, bogată în acizi grași mononesaturați și saturați, se degradează mai lent. Chiar și uleiul de măsline extravirgin, deși sănătos la gătit moderat, își pierde o parte din antioxidanți atunci când este expus la temperaturi foarte ridicate. „Nu înseamnă că untura este superioară în toate privințele, dar în prăjire intensă este, într-adevăr, o grăsime mai stabilă decât multe uleiuri vegetale obișnuite”, afirmă Alexandru Nechifor, pentru Mediafax. Legătura dintre grăsimile oxidate și metabolism este un subiect de actualitate. Compușii formați prin degradarea repetată a uleiurilor pot amplifica inflamația, un element-cheie în rezistența la insulină și sindromul metabolic. „Nu prăjitul în sine este problema principală, ci grăsimea pe care o alegem. O prăjire ocazională într-o grăsime stabilă e mai sigură decât prăjeli dese în ulei bogat în omega-6”, subliniază specialistul. Reevaluarea unturii nu este o invitație la excese, ci o corectare a unei percepții simplificate. „Sănătatea nu depinde de o lingură de untură sau de ulei, ci de întregul stil de viață. Dar dacă prăjim, e important să știm ce punem în tigaie”, concluzionează medicul Alexandru Nechifor.

Studiu alarmant privind efectele telefoanelor asupra copiilor. Un medic român are trei sfaturi pentru părinți

studiu-alarmant-privind-efectele-telefoanelor-asupra-copiilor.-un-medic-roman-are-trei-sfaturi-pentru-parinti

Medicul român Mihai Craiu a analizat pe pagina de Facebook „Spitalul Virtual pentru Copii” efectele toxice ale expunerii copiilor la ecrane, în special cele ale telefoanelor. „Cu toții știm că excesele sunt dăunatoare și că ar putea produce dependență, cu efecte nocive pe termen lung. Dar rareori ne gândim că aceste efecte ne pot afecta pe noi sau pe cei dragi nouă… Pentru că da, deseori gândim că nouă nu ni se poate întâmpla asta… Haideți să ne uităm puțin la rezultatele preliminare ale Studiului ABCD (Adolescent Brain Cognitive Development)”, a explicat medicul Mihai Craiu. În cadrul studiului au fost monitorizați 10.000 de adolescenți între anii 2018 și 2020. „Două treimi dintre aceștia aveau telefon mobil de la o vârstă mică (în medie 11 ani). Ei și? Efectele expunerii la rețelele sociale, prin intermediul smart-phone, au fost vizibile și pentru cineva fără pregătire de specialitate în științe comportamentale sau psihiatrie. Expunerea precoce la rețelele sociale a făcut RĂU și corpului acestor copii – 40% aveau obezitate sau greutate mai mare și 62% aveau probleme de somn (cu lipsa acestuia) decât acei copii neexpuși la conținutul livrat de telefonul mobil”, a adăugat Mihai Craiu. Sfaturile medicului pentru părinți Medicul român are un sfat pentru părinți. El recomandă aplicarea a trei reguli. „Putem evita expunerea excesivă în anumite ferestre de vulnerabilitate: 1. Deloc la ecran, pentru copiii sub 18 luni (cu excepția unor contacte video cu rude apropiate, aflate la mare distanță). 2. De la 2 la 6 ani ar trebui să fie o expunere de cel mult o oră la ecrane, cu activități de calitate, educaționale. 3. De la 6 la 12 ani ar trebui făcut un plan personalizat, cu acordul familiei. În acest plan fiind exclusă introducerea telefoanelor mobile”, a scris Craiu. În plus, el îi avertizează pe părinți să fie atenți la „cadoul otrăvit”. „Căci vine luna cadourilor și am putea să dăm curs rugăminții copiilor noștri și să le cumpărăm un telefon mobil! Înainte de 12 ani acest instrument este … otravă curată, atât pentru creier cât și pentru corpul copiilor dumneavoastră”, a precizat Mihai Craiu.