Raport european: Aceste trei fructe au cele mai multe reziduuri de pesticide
Strugurii, căpșunile și portocalele s-au numărat printre fructele cu cele mai multe reziduuri de pesticide. Raportul EFSA din 2024 este unul dintre cele mai ample realizate în Europa. Specialiștii au analizat produse alimentare destinate consumului uman. Datele provin din probe recoltate în numeroase state europene, notează El Economista. Autorii raportului subliniază că majoritatea produselor respectă limitele legale. Prin urmare, riscurile estimate pentru consumatori rămân reduse. Strugurii s-au aflat printre produsele analizate În cazul strugurilor de masă, numeroase probe au indicat prezența reziduurilor. Datele citate arată că aproximativ 60% dintre probele analizate au conținut urme de pesticide. Acesta este unul dintre cele mai ridicate procente raportate în studiu. Căpșunile au înregistrat cele mai multe reziduuri Căpșunile au prezentat o rată și mai mare. Peste 70% dintre probele analizate au conținut reziduuri de pesticide. Specialiștii explică situația prin modul de cultivare. Fructele se află în contact direct cu solul. Acest lucru poate favoriza acumularea unor substanțe utilizate în agricultură. Portocalele completează topul Portocalele s-au aflat pe locul al treilea în clasamentul prezentat de raport. Și în cazul acestora au fost identificate reziduuri în numeroase probe. Totuși, nivelurile detectate s-au încadrat în general în limitele admise. De ce sunt urmărite aceste substanțe Autoritățile europene monitorizează permanent utilizarea pesticidelor. O atenție specială este acordată substanțelor interzise. Printre acestea se numără clorpirifosul și anumite neonicotinoide. Mai multe cercetări au analizat efectele expunerii prelungite la pesticide. Unele studii au identificat posibile legături cu afecțiuni neurologice și alte probleme de sănătate. Experții recomandă spălarea atentă a fructelor înainte de consum. De asemenea, consumatorii sunt încurajați să respecte o alimentație variată și echilibrată.
Pesticide peste limită în tot mai multe alimente din Uniunea Europeană
Aproximativ 99% dintre probele analizate au respectat limitele stabilite la nivel european, arată raportul Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, instituția responsabilă cu evaluarea riscurilor alimentare în UE. Cu toate acestea, diferențele dintre produsele din UE și cele importate continuă să atragă atenția autorităților și alimentează discuțiile despre controalele la frontieră. Mai multe produse de bază depășesc limitele Potrivit Politico, printre alimentele la care apar tot mai des astfel de depășiri se numără ardeii dulci, unde numărul cazurilor aproape s-a dublat față de 2018. Tendința este similară și pentru strugurii de masă și uleiul de măsline extravirgin. În plus, ouăle, care nu înregistrau probleme în urmă cu câțiva ani, încep să apară în statistici cu depășiri ale limitelor admise de pesticide. Importurile, respinse mai des Produsele considerate cu risc ridicat la granițele UE sunt respinse mai frecvent decât cele produse în interiorul blocului comunitar, chiar dacă procentul total rămâne redus. Din peste 39.000 de probe analizate în 2024, 3,6% au fost respinse și nu au ajuns pe piață. Cele mai multe probleme au fost identificate la produse precum chimenul din India, rodiile și roșiile din Turcia, dar și în cazul ceaiului verde din China și Vietnam. Substanțele care creează probleme O parte importantă a depășirilor identificate în produsele cultivate în UE este legată de etefon, un regulator de creștere folosit pentru grăbirea coacerii. Substanța a fost depistată frecvent în ardei dulci și banane, deși nu este autorizată pentru utilizare la aceste culturi, ceea ce ridică semne de întrebare privind respectarea regulilor în anumite cazuri. Alte depășiri sunt asociate cu substanțe care sunt, în principiu, permise în Uniunea Europeană, dar doar în limite stricte. Insecticidul flonicamid, utilizat pentru combaterea dăunătorilor, și erbicidul glufosinat, folosit împotriva buruienilor, au fost găsite în concentrații peste pragurile legale. Asta sugerează fie utilizarea unor doze mai mari decât cele autorizate, fie nerespectarea perioadelor de pauză dintre tratamente și recoltare. Raportul indică faptul că astfel de situații nu sunt generalizate, dar apar recurent în anumite culturi și regiuni, ceea ce le transformă într-un punct de atenție pentru autorități. În practică, depășirea limitelor nu înseamnă automat un risc imediat pentru consumatori, însă semnalează probleme de conformare și poate duce la retragerea produselor de pe piață sau la sancțiuni pentru producători. Riscul pentru consumatori Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară subliniază că depășirea limitelor nu înseamnă automat un pericol pentru sănătate. Pragurile sunt stabilite mult sub nivelurile considerate riscante, iar, per ansamblu, riscul pentru consumatori este evaluat ca fiind redus. Raportul a fost publicat într-un moment în care fermierii europeni reclamă concurența importurilor și cer reguli mai stricte, iar Comisia Europeană pregătește măsuri pentru întărirea controalelor la frontieră.
Comisia Europeană taie birocrația. Peste 1 miliard de euro economisiți prin noul pachet de siguranță alimentară
Noul pachet de siguranță alimentară UE are un caracter transversal și vizează armonizarea și simplificarea regulilor aplicabile în domenii-cheie precum produsele de protecție a plantelor, biocidele, furajele, controalele oficiale, sănătatea și bunăstarea animalelor. Potrivit estimărilor Comisiei, măsurile propuse ar putea genera economii totale de peste 1 miliard de euro anual, din care aproximativ 428 de milioane de euro pentru întreprinderile din UE și 661 de milioane de euro pentru administrațiile naționale. Economiile administrative totale sunt estimate la 939 de milioane de euro pe an. Pachetul de siguranță alimentară UE sprijină fermierii și inovația Un element central al pachetului de siguranță alimentară UE îl reprezintă sprijinirea fermierilor, care vor beneficia de un acces mai rapid și mai larg la inputuri moderne și inovatoare. Printre măsurile-cheie se numără accelerarea procedurilor de autorizare pentru biopesticide, ceea ce va permite utilizarea mai rapidă a produselor de protecție a plantelor cu impact redus asupra mediului. De asemenea, Comisia propune simplificarea și eficientizarea procedurilor de reînnoire a autorizațiilor pentru pesticide și biocide, digitalizarea etichetării aditivilor pentru furaje și facilitarea accesului pe piață pentru produsele obținute prin fermentație. Toate aceste măsuri sunt menite să crească competitivitatea sectorului agricol și să încurajeze practicile durabile. Controalele la frontieră În cadrul pachetului de siguranță alimentară UE, Comisia propune și o abordare mai pragmatică a controalelor la frontieră pentru produsele vegetale, precum și simplificarea regulilor de acreditare pentru laboratoarele oficiale. Totodată, cerințele privind supravegherea și gestionarea riscurilor legate de encefalopatia spongiformă bovină (BSE) vor fi adaptate în funcție de evoluțiile științifice. În linie cu „Viziunea pentru Agricultură”, Comisia analizează și alinierea standardelor de producție pentru importuri în ceea ce privește reziduurile de pesticide, pentru a asigura condiții de concurență echitabile pe piața europeană. Pașii următori ai pachetului de siguranță alimentară UE Acesta este al zecelea pachet de tip „omnibus” prezentat de Comisie în actualul mandat și contribuie la obiectivul ambițios de reducere cu cel puțin 25% a poverii administrative, respectiv cu 35% pentru IMM-uri. Propunerea legislativă va fi transmisă Parlamentului European și Consiliului UE pentru analiză și adoptare.
1 Mai cu mici și bere. Recomandări de la ANPC pentru a evita intoxicațiile alimentare
Românii se pregătesc să sărbătorească 1 Mai cu tradiționala combinație de mici și bere, însă Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) avertizează asupra riscurilor alimentare. Pentru a transforma această zi într-un moment de bucurie, și nu într-o experiență neplăcută, autoritățile au emis o serie de recomandări esențiale. În fiecare an, 1 Mai este sinonim cu grătarele încinse și mesele bogate în mici și bere. Totuși, controalele ANPC din anii trecuți au scos la iveală numeroase nereguli grave, precum vânzarea de produse expirate, utilizarea de ustensile murdare sau chiar prezența mucegaiului în alimente. În acest context, autoritățile le recomandă consumatorilor să fie extrem de atenți la proveniența și aspectul produselor alimentare achiziționate. Cum alegem produsele sigure pentru grătar Specialiștii ANPC subliniază că la cumpărarea cărnii tocate este esențial să fie verificat atent aspectul acesteia. Este interzisă achiziționarea produselor neetichetate, deoarece eticheta trebuie să ofere informații clare despre ingrediente, alergeni și termenul de valabilitate. De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să evite comercianții neautorizați, deoarece aceștia pot oferi produse nesigure, care pun sănătatea în pericol. Atenție la băuturile alcoolice și la zonele de agrement În cazul băuturilor alcoolice, integritatea ambalajului și verificarea datei durabilității minimale sunt aspecte cheie care nu trebuie ignorate. O atenție deosebită trebuie acordată și în zonele de agrement, unde alimentele trebuie păstrate în vitrine frigorifice funcționale. Este important ca ambalajele produselor să fie intacte și, în plus, să fie solicitat și păstrat bonul fiscal, care constituie dovada achiziției în eventualitatea unei reclamații ulterioare. 1 Mai fără probleme: recomandări pentru o sărbătoare în siguranță Autoritățile încurajează consumatorii să manifeste prudență și responsabilitate, astfel încât să evite problemele digestive sau alte riscuri asociate consumului de produse alimentare neconforme. Respectarea acestor recomandări poate transforma 1 Mai într-o sărbătoare plină de voie bună, fără incidente neplăcute. Sursa: Digi 24 Foto caracter ilustrativ / Sursa foto: Profimedia CITEȘTE ȘI: Provocarea „SKINNYTOK” de pe TikTok provoacă reacții la nivel european. Autoritățile cer măsuri urgente AURUL, noua obsesie a investitorilor români. Vânzările s-au dublat față de anul trecut Statul român sprijină creșterea NATALITĂȚII: 15.000 lei pentru fertilizare in vitro și ajutor financiar pentru mamele defavorizate Bianca este absolventă a Universității „Babeș-Bolyai” din Cluj-Napoca, specializarea Jurnalism. A debutat în carieră pe un post de redactor, iar ulterior a lucrat ca specialist în comunicare. Înainte … vezi toate articolele