Medic din Târgu Mureș, afacere de succes cu kombucha, o băutură din ceai verde fermentat. A obținut deja și o medalie internațională
Cătălin Tîlvescu, medic Primar Chirurgie Generală, are o afacere de succes în timpul liber. Este proprietarul unei fabrici de kombucha în Târgu Mureș, proiect care a primit medalia de bronz la nivel mondial la categoria „kombucha cu mentă”. Este primul producător din România care obține o medalie internațională pentru acest produs, o băutură bogată în probiotice și antioxidanți, care ajută digestia, reduce pofta de mâncare și contribuie la reglarea microbiomului intestinal. Efectele sale au fost atent studiate și potențate, cu atât mai mult cu cât fondatorul afacerii este la bază medic. FOTO – Facebook.com/catalin.tilvescu „Suntem foarte fericiți că am primit această medalie, pentru că reprezintă o recunoaștere a muncii noastre și a dorinței de a oferi o kombucha de o calitate foarte mare consumatorilor din România”, a spus Cătălin Tîlvescu, la Antena 3. Recunoașterea vine după ani de muncă și experimente atent controlate. Fondatorul afacerii este medic chirurg, iar pasiunea pentru această băutură a pornit din dorința de a oferi o alternativă sănătoasă, cu beneficii reale pentru organism. Medicul Cătălin Tîlvescu (FOTO – Facebook.com/catalin.tilvescu) Ce este kombucha Kombucha este o băutură originară din China, obținută prin fermentarea ceaiului îndulcit cu ajutorul unei culturi simbiotice de drojdii și bacterii, cunoscută sub numele de SCOBY. În urma procesului de fermentație se formează numeroși compuși organici cu rol detoxifiant și, fiind o băutură nefiltrată și nepasteurizată, are și efect probiotic, îmbunătățește digestia, reglează tranzitul intestinal și reduce inflamația intestinală. FOTO – Facebook.com/catalin.tilvescu Ceaiul este preparat, lăsat la fermentat și aromatizat, în funcție de sortiment, cu mentă, ghimbir, rodie sau miere. Ce spun consumatorii despre acest produs: „Se simte puțin gustul de oțet, dar este plăcut, ușor dulce”; „Am început să consumăm tot mai mult în familie, am produs chiar și acasă și am observat îmbunătățiri la nivelul stomacului și al imunității”; „Kombucha artizanală, merită încercată. A luat și premiu și se face la noi, în Târgu Mureș”; „Mănânc destul de haotic, iar băutura mă ajută la digestie, îmi dă puțină energie și este răcoritoare”. FOTO – Facebook.com/catalin.tilvescu Această băutură este, așadar, o sursă importantă de probiotice și antioxidanți, susținând digestia, reducând pofta de dulce și contribuind la echilibrul microbiomului intestinal. FOTO – Facebook.com/catalin.tilvescu Autorul vă mai recomandă: Băutura MINUNE pe care o poţi consuma în loc de apă. Medicul Mihaela Bilic: „Are puține calorii” De ce ar trebui să trecem pe alimente fermentate în lunile de iarnă. Cum a ajuns varza murată din România „strategie de reziliență” în Estonia Mihaela BILIC, recomandări pentru un intestin sănătos. Ce trebuie să facem ca să evităm problemele
Alexandru Rogobete, în vizită oficială la Târgu Mureș, pe șantierul viitorului Institut de Boli Cardiovasculare
Prin intermediul unei postări publicate duminică pe pagina de Facebook, ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, a anunțat că la șantierul viitorului Institut de Urgență pentru Boli Cardiovasculare și Transplant (IUBCVT) din Târgu Mureș, „lucrările avansează într-un ritm susținut”. Potrivit oficialului, este una dintre cele mai importante investiții din domeniul medical din România. Proiectul costă 105 milioane de euro și este finațat prin PNRR, cu bani de la Ministerul Sănătății. La Târgu Mureș este în lucru un nou spital, destinat ratării pacienților cu afecțiuni cardiovasculare grave, atât adulți cât și copii. „Noul Institut al Inimii va avea o structură modernă, cu subsol, demisol și cinci etaje, 85 de saloane, un bloc operator cu patru săli de operație, trei săli de angiografie și două săli de electrofiziologie. (…)Lucrările avansează într-un ritm susținut, iar datorită tehnologiei moderne și a mecanismelor eficiente de implementare, avem încrederea că proiectul va fi finalizat în termen”, a precizat ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete. Cu acest prilej, ministrul a felicitat echipa locală de coordonare a lucrărilor pentru profesionalism și implicare.
Alexandru Rogobete a vizitat șantierul Spitalului Universitar George Emil Palade din Târgu Mureș
Acesta s-a declarat încrezător de proiectele noilor spitale din țară care avansează. „Nu suntem perfecți și mereu este loc de mai bine, dar ceea ce am văzut in aceste zile îmi dă încredere: în România se construiesc spitale moderne, pentru oameni. Există deja multe locuri în care lucrurile funcționează bine, iar sistemul sanitar se transformă concret – prin investiții, muncă și responsabilitate, nu prin promisiuni goale. Încrederea este esențială, dar trebuie susținută de fapte”, se arată în mesajul publicat duminică pe Facebook de ministrul Alexandru Rogobete. Ministrul a mai precizat că Spitalul Universitar „George Emil Palade” din Târgu Mureș este „un proiect vizionar, unic în peisajul medical românesc”. Potrivit ministrului, spitalul este construit de Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și Tehnologie „George Emil Palade” și va fi „prima unitate medicală complet digitalizată și construită de la zero de o instituție academică din România”. „Unitatea medicală este gândită pentru a integra tehnologiile digitale și soluțiile inovatoare care să eficientizeze serviciile și să îmbunătățească experiența pacienților”, a precizat ministrul Alexandru Rogobete. Spitalul Universitar „George Emil Palade” va avea o capacitate de 170 de paturi și opt săli de operație. Bugetul estimat pentru finalizarea proiectului este de 170 milioane lei.
Ministrul Sănătății, mesaj pentru viitorii medici: România are nevoie de voi
Ministrul Sănătății a precizat admiterea la medicină este un moment definitoriu pentru „mii de tineri care au ales să își dedice viața în slujba pacienților”. „Le mulțumesc tuturor celor care au avut curajul să pornească pe acest drum greu, dar profund nobil”, a precizat Alexandru Rogobete, prin intermediul unei postări publicate duminică pe Facebook. Aflat la examenul de admitere în cadrul Universitatea de Medicină, Farmacie, Științe și Tehnologie din Târgu Mureș, alături de rectorul universității prof. dr. Leonard Azamfirei, Alexandru Rogobete a apreciat „determinarea, emoția și seriozitatea” celor care se pregătesc să devină studenți la Medicină. Cu acest prilej, ministrul Sănătății a transmis un mesaj dedicat viitorilor medici: „Ați ales o profesie care vă va transforma nu doar viața, ci și sufletul. Medicina nu înseamnă doar știință și tehnologie. Înseamnă empatie, comunicare, demnitate umană care trebuie respectată și apărată. Dragi viitori medici, nu uitați că oamenii au nevoie de o voce calmă și o mână caldă atunci când sunt în suferință”, a precizat ministrul Sănătății. Alexandru Rogobete le-a mulțumit tinerilor care au ales să construiască „o carieră în slujba vieții”. „România are nevoie de voi”, a conchis Rogobete.
Alexandru Rogobete, în vizită oficială la Târgu Mureș, pe șantierul viitorului Institutut de Boli Cardiovasculare
Prin intermediul unei postări publicate duminică pe pagina de Facebook, ministrul Sănătății Alexandru Rogobete a anunțat că la șantierul viitorului Institut de Urgență pentru Boli Cardiovasculare și Transplant (IUBCVT) din Târgu Mureș, „lucrările avansează într-un ritm susținut”. Potrivit oficialului, este una dintre cele mai importante investiții din domeniul medical din România. Proiectul costă 105 milioane de euro și este finațat prin PNRR cu bani de la Ministerul Sănătății. La Târgu Mureș este în lucru un nou spital, destinat ratării pacienților cu afecțiuni cardiovasculare grave, atât adulți cât și copii. „Noul Institut al Inimii va avea o structură modernă, cu subsol, demisol și cinci etaje, 85 de saloane, un bloc operator cu patru săli de operație, trei săli de angiografie și două săli de electrofiziologie. (…)Lucrările avansează într-un ritm susținut, iar datorită tehnologiei moderne și a mecanismelor eficiente de implementare, avem încrederea că proiectul va fi finalizat în termen”, a precizat Alexandru Rogobete. Cu acest prilej, ministrul a felicitat echipa locală de coordonare a lucrărilor pentru profesionalismul și implicarea arătată.