Autor: Ioana Păun

Sepúlveda, decorul perfect pentru eclipsa solară din 2026

Provincia Segovia se pregătește să trăiască unul dintre marile evenimente ale secolului, eclipsa totală de Soare din 2026. Va fi un fenomen unic, pentru că în timpul acestei eclipse lumina se va stinge, iar umbra Lunii va traversa provincia. Iar Sepúlveda va fi unul dintre cele mai bune locuri de pe planetă pentru a o contempla, fiind prima eclipsă totală vizibilă în Spania după mai bine de un secol, scrie La Vanguardia. Acest oraș din Segovia, un balcon suspendat deasupra unui peisaj spectaculos, unde piatra, liniștea și aerul muntelui se întâlnesc și creează magie, va fi unul dintre epicentrele acestui mare spectacol. În acest ținut al defileelor și al orizonturilor vor ajunge vara astronomi, pasionați și călători din întreaga lume, într-un secret știut de toți, pe care mulți preferă să nu îl spună prea tare. Sepúlveda va fi unul dintre cele mai bune locuri de pe planetă pentru a contempla eclipsa de Soare. Astfel, a străbate Sepúlveda noaptea, prin punctele de belvedere Starlight, cu activități culturale și gastronomice și trasee de drumeție, va fi o experiență de neratat. Forul orașului Sepúlveda Sepúlveda este un oraș remarcabil al pământurilor castiliene, plin de istorie, magie și oameni primitori. Pe bună dreptate, este declarat ansamblu istoric și artistic încă de la mijlocul secolului trecut și face parte din selectul club al celor mai frumoase sate și orașe din Spania. Acest oraș surprinzător, aflat la 130 de kilometri de Madrid, este situat pe o stâncă uriașă care, asemenea unui balcon natural, se deschide spre râul Duratón, o vastă rezervație naturală de floră și faună. A călători până la Sepúlveda înseamnă a pătrunde în cea mai spectaculoasă zonă a Parcului Natural al Defileelor Duratónului. La prima vedere, este un oraș castilian din piatră aurie, cu străzi abrupte și miros de cuptor cu lemne. Dar Sepúlveda este mult mai mult. A fost frontieră, bastion, laborator juridic și refugiu spiritual timp de secole. Acest oraș medieval a fost unul dintre primele din Peninsula Iberică care au avut un for propriu. Forul din Sepúlveda, acordat în secolul al XI lea și preluat ulterior de zeci de alte localități, stabilea drepturile, proprietățile, taxele și regulile de conviețuire într-o zonă recent recucerită. De aceea, plimbându-te prin centrul istoric, trebuie să îți imaginezi un oraș aproape autonom, conceput pentru a atrage noi locuitori. Locul de întâlnire al localnicilor și al vizitatorilor Un punct de plecare excelent pentru a descoperi Sepúlveda este piața Spaniei, loc de întâlnire pentru localnici și vizitatori. Aici coexistau comerțul, justiția și viața socială. Nu este o piață monumentală în sens clasic, dar este profund funcțională, așa cum a fost Sepúlveda timp de secole. În acest loc emblematic, cu formă dreptunghiulară și parțial porticată, s-au desfășurat, din anul 1600 până aproape de finalul secolului trecut, târguri, coride, dansuri și piețe. La origine se afla în afara zidurilor, iar în secolul al XVII lea, alipită zidurilor castelului, a fost construită o impunătoare casă nobiliară, încoronată de un mare ceas care marchează ritmul orașului. Din piață, de unde se pot vedea turnurile castelului, se poate savura o gastronomie renumită, bazată pe miel de lapte la cuptor și supă castiliană, sau se pot cumpăra dulciuri din vechile cofetării pline de delicatese. În apropiere se află biserica romanică San Bartolomé, din secolul al XI lea, iar de aici drumul firesc este să pătrunzi în oraș prin poarta cu arc semicircular, cunoscută sub numele de Ecce Homo sau Arcul Azogue. Spre Evul Mediu Imediat ce treci de ziduri prin arc, fiecare colț atrage atenția. Travesía de los Caballeros Pardos, palatul din Sepúlveda, Casa Morului cu impunătoarea sa fațadă platerescă, străduțele și pasajele decorate cu gust castilian, dar și marile case vechi care trădează bogăția de odinioară a orașului. Pe traseu se află biserica Sfinților Justo și Pastor, transformată astăzi în Muzeul Forurilor, care adăpostește o criptă interesantă, sculpturi valoroase și o importantă colecție de opere de artă. Nu departe, în cartierul San Millán, se găsește Postiguillo, o porțiune foarte bine conservată a zidului, de construcție arabă și vizigotică. În Sepúlveda sunt esențiale vizitele la vechea închisoare din anul 1543, care s-a schimbat foarte puțin de-a lungul secolelor, și la Muzeul Lope Tablada de Diego, care găzduiește o expoziție permanentă a pictorului, în ceea ce a fost vechiul registru al orașului. Sepúlveda retrasă: mănăstiri, viață spirituală și case nobiliare Mănăstirile nu erau doar centre de spiritualitate, ci gestionau pământuri, cunoaștere și rețele sociale, iar multe documente ale forului și ale vieții municipale au trecut prin mâinile clerului. Una dintre cele mai interesante este fosta mănăstire San Francisco, astăzi integrată în țesutul urban, care amintește de importanța ordinelor religioase în oraș. Un rol important îl aveau și casele nobiliare, construite din piatră și decorate cu blazoane. Cea mai bună modalitate de a le descoperi este să te plimbi fără un traseu prestabilit pe străzi precum Conde de Sepúlveda sau în jurul pieței centrale. Nu trebuie privite doar blazoanele, ci și lintourile, dimensiunea ferestrelor și înălțimea clădirilor, pentru că acolo se vedea cine deținea puterea. Sepúlveda nu se laudă cu palate strălucitoare, precum alte orașe castiliene. Casele sale nobiliare erau integrate în structura urbană, fortificate, austere, gândite atât pentru locuire, cât și pentru rezistență. Ele nu au aparținut unei mari nobilimi de curte, ci unei elite locale, formate din coloniști, judecători ai forului, magistrați, proprietari de pământ și crescători de animale transhumanți. Puterea lor nu se măsura în lux, ci în controlul teritoriului și al legii. Bisericile din Sepúlveda par fortărețe, pentru că au fost În Sepúlveda nimic nu este întâmplător, iar într-un ținut de frontieră bisericile erau și locuri de refugiu. Plimbându-te încet prin oraș, le descoperi una câte una. Biserica El Salvador, o adevărată bijuterie romanică pe care mulți o trec cu vederea, este cea mai monumentală și, curios, nu întotdeauna cea mai vizitată. Absida sa romanică este una dintre cele mai frumoase din Segovia, prin sobrietate, soliditatea zidurilor, proporțiile perfecte și magnifica galerie porticată. Mai puțin spectaculoasă, dar esențială în rețeaua parohială medievală, este biserica San Justo. Este mică, tăcută și reprezintă

Tot mai multe fete ajung la pubertate mai devreme. Care sunt cauzele și riscurile

Vârsta medie de debut a dezvoltării sânilor a scăzut de la 11 ani în anii 1960 la aproximativ 9 sau 10 ani în Statele Unite până în anii 1990. Unele cercetări sugerează că tendința s-a accelerat în mod misterios în timpul pandemiei de COVID-19. (Deși unele date sugerează că pubertatea apare mai devreme și la băieți, schimbarea pare a fi mai puțin pronunțată.) Oamenii de știință au descoperit o serie de posibili factori care pot contribui la această schimbare, creșterea greutății corporale și obezitatea jucând aproape sigur un rol. Unii cercetători suspectează că expunerea la substanțe chimice care perturbă hormonii sau la stres în timpul copilăriei ar putea împinge pubertatea mai devreme, dar studiile au produs rezultate contradictorii, notează revista NATURE. Această tendință a determinat organizația internațională Endocrine Society să elaboreze ghiduri de practică clinică privind pubertatea, care vor fi publicate la mijlocul anului 2026. Ghidurile vor reconsidera modul de tratare a fetelor aflate la granița dintre pubertatea tipică și cea „precoce”, care a fost definită în mod obișnuit ca fiind înainte de vârsta de opt ani la fete, dar despre care unii specialiști susțin că ar trebui să fie mai devreme. Cercetările din ultimii ani evidențiază, de asemenea, riscurile pentru sănătate ale pubertății timpurii. Studiile au asociat-o cu un risc crescut de afecțiuni precum obezitatea, bolile de inimă, cancerul de sân, depresia și anxietatea. Alte cercetări sugerează că acei copii care trec prin pubertate mai devreme sunt mai predispuși să fie discriminați din cauza rasei sau etniei lor sau să fie tratați diferit față de colegii lor. Familiile, cercetătorii și medicii încearcă acum să descopere cea mai bună modalitate de adaptare și când să intervină. Aceasta ar putea implica medicație pentru a întrerupe procesul, dar și un sprijin mai bun și o educație puberală pentru copii, pentru a-i proteja de unele dintre riscurile psihologice și sociale. „Vrem să intervenim chiar în acel moment, înainte ca oamenii să înceapă să internalizeze unele dintre acele sentimente de a fi diferiți”, spune Michael Curtis, specialist în științe sociale ale familiei la Universitatea din Minnesota, Minneapolis. Noua normalitate Tehnic vorbind, pubertatea începe atunci când hipotalamusul creierului începe să producă impulsuri de hormon eliberator de gonadotropină. Ceea ce declanșează acest proces nu este pe deplin înțeles – probabil este vorba de o interacțiune complexă între gene și factorii de mediu. Însă rezultatul este o cascadă hormonală care duce la eliberarea hormonilor sexuali estrogen (la fete) și testosteron (la băieți), care determină schimbări fizice, inclusiv menarha. Scăderea vârstei medii a menarhei de la mijlocul secolului al XIX-lea până la mijlocul secolului al XX-lea este adesea atribuită îmbunătățirilor stării de sănătate, cum ar fi reducerea bolilor infecțioase și a malnutriției (vezi „Pubertate mai tânără”). Acest lucru a accelerat probabil creșterea și maturizarea sexuală. Majoritatea cercetătorilor au presupus că momentul pubertății a rămas relativ stabil de atunci. „Studiile din anii 1960 au arătat că aceasta se stabiliza cumva la 12 ani și jumătate”, spune Paul Kaplowitz, un endocrinolog pediatru pensionar, care a lucrat la Spitalul Național de Copii din Arlington, Virginia. Puzzle-ul pubertății De ani de zile, cercetătorii au încercat să înțeleagă de ce pubertatea începe mai devreme. Dintre puținele lor ipoteze plauzibile, agravarea epidemiei de obezitate se află în fruntea listei. La nivel global, ratele obezității au crescut de la aproximativ 2% în rândul copiilor și adolescenților în 1990 la aproximativ 8% în 2022 și de la aproximativ 11% la peste 20% în Statele Unite, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Un studiu din 20228, efectuat pe aproape 130.000 de copii din SUA, a constatat o asociere clară între obezitate și pubertatea precoce la copii. „Nu există nicio îndoială că obezitatea este un factor major”, spune geneticianul John Perry, care studiază creșterea și reproducerea la Universitatea din Cambridge, Marea Britanie. O modalitate prin care greutatea corporală influențează pubertatea este prin intermediul leptinei, un hormon produs de celulele adipoase. Aceasta poate interacționa cu circuitele cerebrale care controlează dezvoltarea și reproducerea. „Nu credem că leptina inițiază pubertatea”, spune Kaplowitz. „Dar este important ca pubertatea să progreseze.” Stresul ar putea fi, de asemenea, un motiv pentru care mai multe fete au intrat în pubertate devreme în timpul pandemiei de COVID-19 decât în ​​anii precedenți. La scurt timp după începerea pandemiei în 2020, endocrinologii pediatri din Italia au observat că numărul trimiterilor pentru pubertate precoce a crescut vertiginos. Ulterior, aceștia au raportat10 că 41% dintre cele trimise în 2020 îndeplineau criteriile pentru această afecțiune, comparativ cu 26% în 2019. Studiile din alte țări au relevat un fenomen similar, iar unele sugerează că pubertatea a progresat și ea mai repede . Am observat „o pubertate trunchiată și mai scurtă”, spune Louise Greenspan, endocrinolog pediatru la Kaiser Permanente San Francisco, California.

Dirijorul Zubin Mehta își anulează aparițiile în Israel din cauza politicilor lui Netanyahu / Mehta spune că nu poate fi de acord cu colegii care nu adoptă o poziție în problemele politice

Dirijorul Zubin Mehta și-a anulat toate aparițiile planificate în Israel, în semn de protest pentru politica adoptată de prim-ministrul israelian benjamin Netanyahu și de modul în care acesta a tratat problema palestiniană. Mehta, care, de-a lungul timpului, a fost o prezență constantă pe scenele Israelului și care a și fost director muzical al Orchestrei Filarmonice din Israel, din 1981 până în 2020 și, în prezent – director emerit al acesteia, a spus că nu poate separa muzica de politică. „NU pot să nu mă implic, n-am tăcut niciodată” „Nu pot, n-am făcut-o niciodată”, a spus acesta, care este totalmente împotriva lipsei de implicare a artiștilor. „Mi-am anulat toate angajamentele în Israel anul acesta, din cauza obiecției mele față de modul în care domnul Netanyahu tratează întreaga problemă palestiniană”, a adăugat el. Sper că asta se va termina… sper că va fi depășit în vot până la următoarele alegeri.” „Mulți dintre colegii mei iau o poziție în chestiuni politice și mulți închid ochii. Nu pot fi de acord cu ei”, a spus Mehta în interviul acordat publicației citate. În interviu, el a evidențiat munca sa cu  Orchestra West-Eastern Divan a lui Daniel Barenboim, care reunește artiști din Orientul Mijlociu, ca exemplu de tineri muzicieni din aceste țări care lucrează armonios împreună. Zubin Mehta e cel mai longeviv dirijor la Filarmonica din New York Unul dintre cei mai eminenți dirijori de astăzi, Mehta a lucrat cu unele dintre cele mai importante orchestre din lume – inclusiv Filarmonicile din Viena, Berlin și Israel – înainte de a împlini 25 de ani. În anii 1960 și 1970, a deținut funcții de director muzical la Orchestra Simfonică din Montreal și la Orchestra Filarmonică din Los Angeles. În 1978, Mehta a obținut funcția de dirijor principal la Filarmonica din New York și deține încă distincția de a fi cel mai longeviv dirijor, cu un mandat de treisprezece ani.

Amâni totul pentru mai târziu? Oamenii de știință japonezi au descoperit motivul și soluția

De ce în loc să faci ceea ce știi că este necesar pentru a-ți atinge obiectivele te pierzi urmărind videoclipuri absurde pe TikTok? De ce te apuci să mături o podea care nici măcar nu are nevoie de curățenie, în loc să studiezi, chiar dacă urăști să faci curat? De ce lăsăm pe mâine ceea ce trebuie să facem astăzi și pe ceea ce oricum va trebui, inevitabil, să facem? Pentru mult timp, motivația a fost explicată ca o problemă de stimulente: dacă o persoană nu acționează, este pentru că nu apreciază suficient recompensa. Totuși, un studiu detaliat asupra a ceea ce se întâmplă în creier când procrastinăm pare să contrazică această idee. Într-un articol publicat în revista Current Biology, un grup de oameni de știință condus de Ken-Ichi Amemori, de la Universitatea din Kyoto, propune că este posibil ca creierul să recunoască nevoia unei acțiuni, dar totuși să împiedice inițierea ei. Pentru a înțelege cum funcționează creierul când se confruntă cu o sarcină care poate aduce beneficii, dar presupune și un disconfort, cercetătorii au lucrat cu maimuțe, un model util deoarece sistemul lor motivațional seamănă cu cel uman. Animalele, ținute ușor însetate în afara experimentului, au fost supuse la două teste. Într-unul, puteau acționa două manete pentru a primi cantități diferite de apă, măsurând astfel implicarea fiecărui circuit în motivație. În celălalt, puteau bea în două condiții: o mică înghițitură fără disconfort sau o cantitate mai mare, dar însoțită de un suflu neplăcut de aer în față. Conexiunea dintre striatalul ventral (EV) și paleul ventral (PV), Ca și noi când începem o sarcină și ne gândim la recompensă, maimuța evalua dacă merită să suporte suflul de aer pentru a obține mai multă apă sau să se mulțumească cu înghițitura sigură. Experimentul a permis identificarea unui circuit cerebral care funcționează ca un frân motivator: nu decide dacă recompensa merită, ci dacă merită să începi. Este vorba despre conexiunea dintre striatalul ventral (EV) și paleul ventral (PV), situate în ganglionii bazali, o zonă profundă a creierului implicată în plăcere și motivație. Grupul lui Amemori a detectat că există două variabile implicate în motivație, codificate de sisteme neuronale diferite: calculul cost-beneficiu, care evaluează recompensa și pedeapsa, și probabilitatea de a nu dori să inițiezi o acțiune. Ambele mecanisme au fost conservate de milioane de ani pentru că au ajutat la supraviețuirea strămoșilor noștri. Striatul ventral se activează când anticipăm ceva inconfortabil sau dificil, fără să evalueze recompensa finală. Paleul ventral funcționează ca un întrerupător pentru a începe și susține acțiunea. Observațiile asupra creierului maimuțelor au arătat că, atunci când ambele regiuni comunică, avertizarea de disconfort a EV poate bloca inițierea acțiunii de PV. Când cercetătorii au întrerupt această comunicare printr-o tehnică chimiogenetică, frâna motivațională a fost eliminată, iar maimuțele au început să facă sarcina cu mai puține rețineri, chiar dacă era incomodă. Împărțirea sarcinii Acest studiu oferă un punct de vedere nou față de abordările obișnuite. Promisiunile mari de recompense sau presiunea externă acționează asupra circuitului valorii percepute, dar nu elimină frâna impusă de EV. „Când motivația este blocată la nivelul inițierii, reducerea semnalelor care împiedică începutul poate fi mai eficientă decât creșterea stimulentelor”, recomandă Amemori. Divizarea sarcinii în pași mai mici sau reducerea expunerii la judecată și evaluare poate fi o strategie eficientă pentru a depăși procrastinarea. Cercetătoarea consideră, de asemenea, că un mediu de lucru stresant și notificările constante de la e-mailuri sau mesaje mobile „pot menține activ continuu circuitul striatal ventral, care procesează semnalele care declanșează sentimente de respingere”. „Pe termen lung, acest lucru poate produce modificări plastice și, eventual, modificări structurale în calea EV-PV, dezechilibrând sistemul și ducând la o dezangajare excesivă, o tulburare cunoscută clinic sub numele de abulie”, spune ea. Dintr-o perspectivă socială, reducerea semnalizării continue a stresului ar putea ajuta la prevenirea supraîncărcării cronice a acestui circuit, care, în cele din urmă, ar sufoca motivația. Potrivit lui Amemori, prioritizarea mai clară a sarcinilor sau crearea unor medii de lucru sau școlare care să permită recuperarea după sarcini solicitante pot fi la fel de importante în combaterea acestei probleme ca intervențiile la nivel individual. În timpul experimentului, nu toate maimuțele s-au comportat la fel. Unele au înlemnit mai mult decât altele la perspectiva de a li se sufla din nou aeru în față. Aceste observații sugerează că paralizia cauzată de stres ar putea avea o bază neurobiologică identificabilă și nu ar putea fi pur și simplu o chestiune de personalitate sau temperament. Aceste cunoștințe ar putea fi utile celor pentru care incapacitatea de a acționa este o problemă serioasă. Cum se poate remedia „Constatările noastre indică faptul că abulia în depresie ar putea reflecta un dezechilibru în circuitul VS-VP”, explică Amemori. „În principiu, ar fi posibil să se dezvolte terapii care să moduleze acest echilibru. O abordare potențială este stimularea cerebrală profundă (DBS), deși aceasta necesită intervenție neurochirurgicală și ar fi potrivită doar pentru cazuri atent selectate”, ilustrează el. „Există, de asemenea, o dezvoltare activă a unor tehnici de neuromodulație mai puțin invazive care vizează influențarea structurilor cerebrale profunde, inclusiv stimularea magnetică transcraniană (TMS) și abordările bazate pe ultrasunete. Aceste metode ar putea deveni mai promițătoare în viitor, dar vor necesita o validare suplimentară substanțială în ceea ce privește siguranța, specificitatea și beneficiile clinice”, adaugă aceasta. Ar putea fi utilizate și medicamente, deoarece pallidumul ventral conține receptori opioizi, dar aceste medicamente nu ar afecta doar acea regiune a creierului și ar putea avea multe efecte secundare nedorite. În cele din urmă, Amemori subliniază faptul că reținerea motivațională „probabil îndeplinește o funcție adaptivă și conservată evolutiv, ajutând indivizii să evite implicarea în situații excesiv de costisitoare sau dăunătoare”. „Slăbirea fără discernământ a acesteia ar putea crește vulnerabilitatea la epuizare profesională, asumarea excesivă de riscuri sau dificultatea de a se detașa de contexte excesiv de stresante. Prin urmare, orice intervenție terapeutică ar trebui să fie atent calibrată și evaluată într-un cadru etic riguros”, conchide ea.

Moștenirea lui Oscar Wilde, în prim-plan: Manuscrise și portrete rare scoase la licitație la 125 de ani de la moartea sa

O colecție importantă de manuscrise, scrisori, portrete și cărți legate de Oscar Wilde va fi scoasă la licitație în luna februarie, la 125 de ani de la moartea sa, scrie SmithsonianMag. Vânzarea reunește peste 150 de obiecte rare care urmăresc viața personală, literară și teatrală a lui Wilde, oferind colecționarilor o perspectivă intimă asupra uneia dintre cele mai influente figuri ale literaturii mondiale. Portrete timpurii și nașterea unei imagini publice Printre piesele de rezistență se numără portrete fotografice rare realizate de Napoleon Sarony la New York, în 1882, la scurt timp după sosirea lui Wilde în Statele Unite. Imaginile îl prezintă pe scriitorul de 27 de ani îmbrăcat elaborat, contribuind la conturarea imaginii sale publice ca reper cultural și vestimentar. Fotografiile au circulat pe scară largă și au influențat modul în care Wilde era perceput, cu mult înainte de publicarea celor mai cunoscute opere ale sale. De la gloria literară la tragedia personală Licitația include materiale din toate etapele vieții lui Wilde, de la anii de școală până la afirmarea sa ca dramaturg și autor. Printre lucrările-cheie din această perioadă se numără „Portretul lui Dorian Gray”, „Ce înseamnă să fii onest” și „De Profundis” scris în timpul detenției sale pentru homosexualitate. Programe de teatru, partituri muzicale și articole de revistă ilustrează, de asemenea, influența durabilă a lui Wilde asupra vieții culturale victoriene. Viziunea unui colecționar ajunge pe piață Vânzarea, organizată de Bonhams pe 18 februarie, provine din colecția lui Jeremy Mason. Cel mai valoros lot este o ediție princeps a piesei „Salome”, cu dedicație pentru prietenul lui Wilde, Stuart Merrill, estimată la până la 33.000 de dolari. Împreună, aceste obiecte conturează un portret detaliat al strălucirii, contradicțiilor și moștenirii culturale durabile lăsate de Oscar Wilde.

Adevărul a fost dezvăluit: atâtea ouă poți consuma în siguranță într-o zi

Cardiologii și dieteticienii au stabilit praguri clare pentru persoanele sănătoase și pentru cele cu probleme de sănătate, scrie Daily Mail. Persoanele sănătoase nu ar trebui să consume mai mult de un ou întreg sau două albușuri pe zi, potrivit recomandărilor American Heart Association. Persoanele cu probleme de sănătate, cum ar fi boli de inimă, diabet și colesterol ridicat, nu ar trebui să consume mai mult de patru gălbenușuri pe săptămână. Grăsimile saturate, adevărata amenințare Deși colesterolul din alimente precum ouăle are un efect surprinzător de mic asupra colesterolului din sânge, oamenii de știință avertizează că adevăratul pericol rezidă în conținutul lor de grăsimi saturate. Julia Zumpano, dieteticiană în cardiologie preventivă la Cleveland Clinic, a declarat: „Cercetările arată că grăsimile saturate totale pe care le consumăm contribuie mai mult la LDL decât colesterolul alimentar”. Un singur ou mare conține 1,6 grame de grăsimi saturate. Ghidurile actuale privind alimentația recomandă ca mai puțin de 10% din aportul caloric zilnic să provină din grăsimi saturate. Pentru o dietă de 2.000 de calorii, aceasta înseamnă maxim 20 de grame de grăsimi saturate. Limita de patru gălbenușuri vine cu o condiție Limita săptămânală de patru gălbenușuri se aplică doar dacă persoana nu consumă cantități semnificative de grăsimi saturate din alte surse, cum ar fi carnea roșie, brânza și untul. Dacă dieta este bogată în aceste alimente, ar trebui să consume și mai puține gălbenușuri. Atenție la garnituri Principala preocupare nu ține de ou în sine, ci de garniturile tipice bogate în grăsimi saturate: cârnați, brânză și pâine prăjită cu unt. Un sandviș tipic cu ouă, cârnați și brânză pentru micul dejun oferă adesea aproape întreaga cantitate de grăsimi saturate necesară pentru o zi într-o singură masă. Un astfel de sandviș totalizează între 14 și 20 de grame de grăsimi saturate. Cum să gătești ouăle sănătos Cele mai sănătoase metode de preparare folosesc puțin sau deloc grăsimi adăugate: fierberea, prăjirea sau omleta într-o tigaie antiaderentă cu un strop de spray de gătit. Alegerea de a găti un ou în unt poate crește conținutul său de grăsimi saturate cu 2,5 până la 3,3 grame. Un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition a confirmat că, în ceea ce privește ouăle, grăsimile saturate sunt nutrientul care prezintă cea mai mare preocupare.

Sanctuarul legendar din Țara Bascilor unde se spune că poți dezlega vrăji sau găsi dragostea

Un sanctuar înconjurat de natură și mituri Urkiola este unul dintre cele mai emblematice sanctuare din teritoriul Biscaya . Este înconjurat de impunătorii munți ai parcului natural cu același nume, stânci dominate de râvnitul Anboto (1.337 de metri), vârful care captivează privirile alpiniștilor din regiune. Ascunsă în interiorul acestui munte trăiește zeița Mari, una dintre cele mai puternice figuri din mitologia bască. Construcția actuală datează de la începutul secolului XX, dar pe locul său au existat de mult timp lăcașuri de cult, iar tradițiile legendare din zonă sunt mult mai vechi. Piatra magică a dorințelor În fața sanctuarului se află o piatră mare, cunoscută local sub numele de Tximistarri. Legenda spune că această piatră nu este doar un element geologic, ci poartă un farmec vechi de când lumea: cine își dorește să‑și găsească perechea trebuie să meargă în jurul ei de câteva ori în sensul acelor de ceasornic. Tradiția variază, dar multe povești locale vorbesc despre trei sau chiar șapte ture în jurul pietrei ca semn al dorinței de a întâlni „cealaltă jumătate”. Dacă pașii se fac în direcția greșită, spun alții, efectul ar fi invers și ai putea rămâne burlac pe viață. De‑a lungul timpului, oameni care au vizitat sanctuarul au lăsat mici ofrande, note, ace colorate sau alte simboluri, în speranța că tradiția le va îndeplini dorințele. Deși oamenii de știință nu cred că este o rocă din spațiu, ci mai degrabă un conglomerat de rocă sedimentară, un tip de rocă sedimentară, puterea tradiției orale prevalează adesea asupra concluziilor experților. Pentru a ajunge la templu, trebuie să mergi pe poteca pavată și să eviți stânca menționată anterior. Dar fii atent, deoarece unii oameni se opresc în mod deliberat în fața ei. Conform obiceiului local, oricine dorește să-și găsească un partener ar trebui să o înconjoare de trei ori în sensul acelor de ceasornic. Și după finalizarea ritualului, tot ce mai rămâne de făcut este să aștepți ca sufletul pereche să apară în mod magic. O versiune antică a aplicațiilor de dating.  Între legende și realitate Istoria locului îmbină elemente religioase și pagane. Sanctuarul este dedicat Sfinților Antonios, iar tradițiile locale, precum cea legată de piatră,  își au rădăcinile în credințele populare și miturile din vremuri precreștine. Pe lângă legenda „piatra iubirii”, Urkiola este de asemenea un punct important pentru drumeții, natură și explorare. Parcul natural din jur oferă trasee pentru toate nivelurile și peisaje spectaculoase cu păduri, chei și vârfuri montane, ceea ce face dintr‑o vizită aici o combinație între căutare spirituală și aventură în natură. Sanctuarul Urkiola este de origine istorică recentă. Construcția a început în 1899 în stil neomedieval. Dar au existat întotdeauna temple pe același loc. De fapt, turnul clopotniță pătrat este anterior. Și înainte de asta (încă din secolul al XIII-lea) a existat un schit dedicat Sfântului Anton. Și înainte de asta… a fost un loc de rituri păgâne. Într-adevăr, se știe că vrăjitoarele au fost întotdeauna atrase de munții Urkiola, iar deplasarea la locul precis unde se află acum templul servea la finalizarea ritualului de „dezvrăjire” și, astfel, de a scăpa din ghearele Diavolului. Cum ajungi și ce să faci Parcul Natural Urkiola este la aproximativ o oră și jumătate de Bilbao și poate fi explorat cu mașina sau prin drumeții prin peisajele sale variate. Vizitatorii pot ajunge la sanctuar pe un drum pavat care pleacă din Durango și conduce direct spre acest loc încărcat de simboluri. Pe lângă ritualul pietrei, turiștii pot vizita centrul de interpretare Toki Alai, pot face drumeții pe numeroase trasee marcate sau pur și simplu se pot bucura de atmosfera liniștită a muntelui și de aerul curat al naturii basce. În pădurea din Urkiola există și alte capele cărora tradiția populară le atribuie puteri supranaturale: în capela Santa Apolonia există o fântână care vindecă durerile de dinți. Desigur, trebuie să bei o gură de apă și să o ții în gură în timp ce faci, din nou, trei ture în jurul capelei. Nu se spune nimic despre sensul corect al învârtirii. La final, trebuie să scuipi lichidul. Urkiola este astfel un loc unic, unde credințele ancestrale, peisajele dramatice și tradițiile locale creează un tablou de poveste perfect pentru oricine vrea să îmbine turismul, mitologia și căutarea personală într‑o singură experiență.

Avantajele de a nu posta pe social media. De ce oamenii fericiți nu caută validare online

Specialiștii în psihologie susțin că avantajele de a nu posta pe social media includ dezvoltarea unui puternic simț al validării interne. Atunci când oamenii nu caută constant aprecieri și comentarii online, ei își bazează stima de sine pe realizările personale și valorile proprii. Astfel, proiecte simple precum grădinăritul sau activitățile creative pot aduce satisfacție fără nevoie de confirmare externă. Un alt beneficiu major este capacitatea de a menține limite sănătoase. Persoanele care nu postează pe rețelele sociale își protejează viața privată, evitând ceea ce psihologii numesc „tulburări ale granițelor personale”. Aceasta se traduce printr-un echilibru între viața publică și cea intimă, fără presiunea de a împărtăși totul online. Autenticitatea și acceptarea de sine sunt caracteristici definitorii ale celor care renunță la postări constante. Ei nu simt nevoia de a-și construi o versiune idealizată online, evitând astfel comparațiile sociale care pot provoca anxietate și nemulțumire. În plus, studiile arată că aceste persoane prioritizează relațiile reale, investind timp în conversații și experiențe offline. Abținerea de la social media contribuie și la protecția sănătății mintale. Persoanele care nu postează se feresc de stresul provocat de cyberbullying, competiția pentru „like-uri” și presiunea constantă a comparațiilor sociale. Ele se concentrează pe prezent, bucurându-se de momente autentice fără a căuta validare externă. Psihologia confirmă ceea ce mulți observă în viața reală. Avantajele de a nu posta pe social media nu sunt doar despre discreție, ci și despre încredere, autonomie și bunăstare emoțională.

Bruce Springsteen atacă dur administrația Trump și ICE: Plecați dracului din Minneapolis

Springsteen a făcut aceste declarații pe scena Light of Day Winter Festival din New Jersey, un eveniment caritabil dedicat sprijinirii cercetării pentru boala Parkinson. El a afirmat că Statele Unite trec prin „unele dintre cele mai dificile perioade din istoria modernă” și că valorile fundamentale ale țării sunt puse la încercare. The Promised Land a fost descrisă de artist ca „un cântec despre potențialul american”, conform Euronews. Bruce Springsteen și mesajul său de pe scenă Referindu-se la acțiunile recente ale agenților federali, Springsteen a condamnat desfășurarea trupelor înarmate și mascate în orașe americane. Iconicul artist consideră că acestea contravin principiilor legale și libertăților cetățenești. El a transmis un mesaj direct către ICE, cerând retragerea agenției din Minneapolis. Afirmația sa a stârnit ropote de aplauze puternice din partea publicului. Piesa The Promised Land a fost dedicată lui Renee Good, cetățean american de 37 de ani și mamă a trei copii, ucisă la începutul lunii de un agent ICE. Incidentul a generat proteste la nivel național. Administrația Trump a susținut că agentul a acționat în legitimă apărare. Autoritățile din Minnesota au respins această versiune, invocând un abuz de putere. Guvernatorul statului Minnesota a avertizat populația în legătură cu „propaganda”, iar primarul din Minneapolis a solicitat retragerea agenților federali. Springsteen se alătură astfel altor artiști și actori care critică politicile administrației Trump. Printre ei se numără Billie Eilish, care a descris ICE drept „o organizație teroristă finanțată de stat” și Mark Ruffalo, cunoscut pentru implicarea sa civică. Pentru Springsteen, implicarea politică prin muzică nu este nouă. El a subliniat că, deși iubește America, acțiunile actuale nu reflectă valorile pe care le consideră definitorii pentru țară. Într-un climat politic tensionat, artistul reamintește că muzica rămâne un mijloc puternic de exprimare și protest social.

De la mit la realitate: Armură aurită descoperită într-un mormânt regal din secolul al VIII-lea

Timp de secole, referirirle la armuri de aur din textele dinastiei Tang au fost considerate mai degrabă exagerări poetice decât fapte istorice. Această presupunere a fost însă răsturnată de descoperirea unei armuri rare din bronz aurit într-un mormânt regal de pe Platoul Tibetan, oferind prima dovadă fizică a acestor obiecte legendare, potrivit ZMEScience. Un artefact legendar confirmat de arheologie Armura a fost recuperată din mormântul Xuewei nr. 1, situat în districtul Dulan, provincia Qinghai, un sit datat la mijlocul secolului al VIII-lea. Mormântul a aparținut unui rege al Tuyuhun, un conducător al unui popor de frontieră puternic, aflat la intersecția influențelor dinastiei Tang și ale imperiului tibetan Tubo. Arheologii au găsit armura în stare fragmentată, dispersată printre alte obiecte funerare și puternic corodată după secole petrecute sub pământ. Folosind tehnici avansate de conservare, cercetătorii de la Academia Chineză de Științe Sociale au scanat digital fiecare fragment. Acest proces a permis reconstruirea structurii originale a armurii, reducând la minimum manipularea fizică. Analizele microscopice au confirmat că plăcile din bronz erau aurite, validând descrierile istorice ale „armurii de aur” purtate de elite. Măiestrie, putere și schimburi culturale Armura reconstruită reflectă o măiestrie excepțională și sugerează un simbol al autorității, mai degrabă decât o armură folosită în luptă. Caracterul său simbolic este susținut de prezența în mormânt a unor obiecte de lux, precum textile din mătase, echipament ecvestru și piese din lac decorate cu aur și argint. Datarea cu ajutorul inelelor de creștere ale lemnului confirmă apartenența mormântului la perioada Tang. Poziția districtului Dulan pe o rută comercială majoră care lega China Tang de Asia Centrală subliniază diversitatea culturală a regiunii. Conținutul mormântului reflectă o combinație de prestigiu militar, rafinament artistic și influențe interculturale. Rescrierea istoriei dinastiei Tang Dincolo de armură, mormântul a oferit și alte descoperiri remarcabile, inclusiv unul dintre cele mai vechi exemple cunoscute de țesătură tie-dye (tehnică de vopsire prin legare) și o tavă din lac fin decorată. Împreună, aceste artefacte oferă o perspectivă rară asupra tehnologiilor și esteticii cunoscute anterior doar din surse scrise.