O afecțiune rară face ca ochii oamenilor să strălucească precum un brad de Crăciun
Se spune că Sfântul Nicolae are o sclipire în ochi, dar există o afecțiune reală care produce un efect similar la pacienți. Aceasta este numită în mod sugestiv „cataracta bradului de Crăciun”, potrivit Science Alert. Este vorba despre o afecțiune rară, legată de vârstă, care îi ia adesea prin surprindere pe specialiști. Practic, ei văd cristalele strălucitoare, multicolore, suspendate în ochiul pacientului, iluminate de iluminare focală directă. Un studiu descrie efectul pe care îl produc aceste cataracte ca „o serie spectaculoasă de cristale policromatice în formă de ac… dând aspectul unor lumini colorate care decorează ramurile ca un brad de Crăciun”. Această strălucire de „brad de Crăciun” se formează atunci când calciul se acumulează în ochi, accelerând dezintegrarea proteinelor cristaline. Descompunerea proteinelor duce la un exces de cistină, un aminoacid care, la concentrații mari, se cristalizează pentru a forma cioburi asemănătoare acului. Lumina deviată produce o varietate de culori, inclusiv roz, verde, albastru, roșu și auriu, în funcție de unghiul sursei. De obicei, afecțiunea nu reduce acuitatea vizuală a pacienților, dar este asociată cu, o tulburare care provoacă distrofie musculară.
Medicament puternic anticancerigen descoperit în interiorul unei broaște de copac din Japonia
Un medicament revoluționar s-ar putea afla în intestinul unei broaște din Japonia. Oamenii de știință au descoperit o pistă promițătoare pentru combaterea cancerului în bacteria intestinală a unei broaște de copac. Totuși, nu este vorba despre o descoperire întâmplătoare, conform Science Alert. Broasca de copac japoneză (Dryophytes japonicus) dezvoltă foarte rar cancer. De aceea, cercetătorii de la Institutul de Știință și Tehnologie din Japonia au vrut să vadă dacă transferul bacteriilor intestinale de la broaște la șoareci ar putea avea efecte anticancerigene. Un total de 45 de tulpini bacteriene diferite de la broaște și șopârle au fost selectate pentru testare. Nouă dintre acestea au prezentat capacități notabile de combatere a tumorilor. Un medicament care ar putea salva numeroși oameni Cea mai impresionantă dintre acestea a fost bacteria broaștei. „Aceste descoperiri sugerează că microbiomele intestinale ale vertebratelor inferioare adăpostesc numeroase specii bacteriene nestudiate cu un potențial terapeutic excepțional”, scriu cercetătorii în lucrarea publicată în Gut Microbes. În timp ce unele tulpini au demonstrat efecte antitumorale de scurtă durată, o singură doză de la broască a dus la dispariția tumorilor șoarecilor pe care s-au făcut experimentele. În plus, când celulele canceroase au fost reintroduse 30 de zile mai târziu, tumorile nu au reapărut. Analize ulterioare au arătat că tulpina funcționează în două moduri: atacă țesutul tumoral, amplificând în același timp răspunsul imun al organismului. Tulpina solicită ajutor din partea celulelor T și B, dar și a neutrofilelor din sistemul imunitar, potrivit studiului. Un medicament aflat la început de drum Pe baza acestor studii preliminare pe animale, tratamentul pare destul de sigur. Bacteriile au fost eliminate rapid din fluxul sanguin al șoarecilor, nu au provocat nicio toxicitate de lungă durată și nu au afectat organele sănătoase. Totuși, tratamentul este la început și sunt necesare mult mai multe verificări pentru a vedea dacă poate fi folosit la oameni.
Când ospățul duce la spital. Medic chirurg: Colecistul primește rapid nota de plată. Credeți-mă pe cuvânt, va durea tare
„Colecistul este cel care primește rapid «nota de plată» și nu va întârzia să protesteze”, spune chirurgul de la Spitalul Județean Galați. Litiaza biliară, cunoscută drept „pietre la fiere”, poate rămâne asimptomatică ani de zile. Pietrele stau cuminți în colecist până când un stimul masiv, cum este o masă copioasă, forțează organul să se contracte violent pentru a elibera bila necesară digestiei, explică medicul. În acel moment, mecanismul se poate bloca, declanșând dureri intense, susține chirurgul. Spre deosebire de o indigestie obișnuită, colica biliară se manifestă prin durere acută în partea dreaptă, sub coaste, care poate iradia spre spate sau spre umărul drept. De asemenea, pot fi greață și vărsături, dar și o stare de agitație, pacientul neputând să-și găsească o poziție care să-i calmeze suferința. „Dacă ignorați aceste episoade, riscul nu este doar repetarea durerii. O piatră care pleacă din colecist poate bloca căile biliare sau poate declanșa o pancreatită, transformând o problemă ușor de rezolvat într-o situație critică”, mai explică Truș. Pentru cei care știu că au „nisip” sau pietre la fiere, strategia pentru a se bucura de Crăciun și Revelion trebuie să fie bazată pe moderație și selecție. Medicul recomandă porții mici Medicul recomandă porții mai mici și evitarea amestecului de grăsimi animale cu alcool și dulciuri complexe la aceeași masă. Cuvântul de ordine este „porție”, atât la mâncare, cât și la băuturi alcoolice. „Dacă știți că aveți deja nisip sau pietre la fiere, strategia de a vă simți bine la masa de Crăciun sau de Revelion este bazată pe moderație și selecție: alegeți porții mai mici și evitați amestecul de grăsimi animale cu alcool și dulciuri complexe la aceeași masă. Cuvântul de ordine este , atât la mâncare cât și la băuturi alcoolice. Hidratați-vă adecvat cu apă. Cuvântul de ordine este . Sucul cu sau fără zahăr, berea sau cafeaua, deși sunt lichide, nu se încadrează la categoria . Cel mai important: dacă durerea a apărut deja, nu încercați să o cu mai multă mâncare, alcool sau remedii populare. Cuvântul de ordine este ”, spune medicul Constantin Truș. Chirurgul atrage atenția că nimeni nu ar trebui să riște un ospăț copios în condițiile în care are pietre la fiere. „Prevenția înseamnă să asculți mesajul corpului tău înainte ca acesta să devină un strigăt. Un control preventiv este o idee bună, în special dacă știți că aveți probleme de sănătate. Vă poate ajuta să vă bucurați de sărbători fără teama că masa de Crăciun se va termina la camera de gardă. Așa cum am mai spus, dumneavoastră nu vreți să fiți acolo, noi nu vrem să fiți acolo, nimeni nu vrea să ajungă la Urgențe așa, doar de dragul experienței. În cazul în care la controlul preventiv sunt descoperite , nu riscați și nu mergeți pe premisa că . Nu recomand nimănui să riște un ospăț cu alimente greu de digerat în aceste condiții. Credeți-mă pe cuvânt, va durea tare”, este concluzia medicului Truș.
Desert după mese copioase? Motivul pentru care există mereu un buzunar pentru ceva dulce, deși stomacul e plin
Senzația de stomac plin după masă este comună în perioada festivă, așa cum este și Crăciunul. Oricât de multă mâncare ar mai fi de gustat, nu mai poți mânca nimic din niciun preparat, însă un desert întotdeauna „intră”. Care este explicația? Japonezii surprind perfect acest lucru cu cuvântul „betsubara”, care înseamnă „stomac separat”. Din punct de vedere anatomic, deși nu există un compartiment suplimentar, senzația de a mai avea loc pentru un desert mai ușor este suficient de răspândită încât să merite o explicație științifică. Potrivit Science Alert, acest sentiment reflectă o serie de procese fiziologice și psihologice care, împreună, fac desertul deosebit de atrăgător, chiar și atunci când felul principal pare să fi atins limita. Altfel spus, mulți oameni își imaginează că stomacul este un sac de dimensiuni fixe, care se umple constant până când nu mai poate primi nimic. În realitate însă, stomacul este conceput întocmai să se întindă și să se adapteze. Când începem să mâncăm, acesta suferă o „acomodare gastrică”: mușchiul neted se relaxează, creând o capacitate suplimentară de „stocare”. Care este explicația În cazul alimentelor moi și dulci, acestea necesită foarte puțină digestie mecanică. În timp ce un fel principal de mâncare poate face stomacul să se simtă distins, un desert ușor, cum ar fi înghețata sau mousse-ul, abia îi solicită capacitatea de lucru. Ce se întâmplă în acest caz? Stomacul se relaxează și mai mult pentru a face loc. În plus, o mare parte din dorința de a mânca un desert provine și din creier, denumită „foamea hedonistă”, pentru că este acea dorință de a mânca pentru că ceva este plăcut sau reconfortant. Deserturile activează sistemul mezolimbic al dopaminei din creier, sporind motivația de a mânca și slăbind temporar semnalele de sațietate. De asemenea, deserturile se comportă diferit odată ce ajung în intestin. În comparație cu alimentele bogate în proteine sau grăsimi, alimentele bogate în zahăr și carbohidrați necesită o descompunere relativ redusă, contribuind la percepția că sunt mai ușor de digerat chiar și atunci când ești sătul.
Alimentul minune care protejează inima, creierul și oasele. Ce se întâmplă în organism dacă îl consumi zilnic
Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale uleiului de măsline este legat de sănătatea cardiovasculară. Acesta este bogat în grăsimi mononesaturate, în special acid oleic, care ajută la reducerea inflamației și la îmbunătățirea profilului colesterolului. „Uleiul de măsline conține compuși vegetali precum acidul oleic, acidul palmitic, acidul linoleic și acidul stearic. De asemenea, include compuși fenolici – fitosteroli, tocoferoli, lignani și flavonoide”, a explicat Mandy Enright, nutriționist, pentru EatingWell. Un studiu de referință, realizat în Spania, a analizat efectele dietei mediteraneene asupra persoanelor cu risc cardiovascular crescut. Rezultatele au arătat că participanții care au consumat zilnic ulei de măsline extravirgin au avut un risc semnificativ mai mic de infarct și accident vascular cerebral. Deși datează din 2018, studiul este considerat în continuare un reper în domeniul nutriției. Consum de ulei de măsline: inflamație mai redusă și oase mai puternice Inflamația cronică este asociată cu numeroase boli, de la diabet de tip 2 până la cancer. Compușii bioactivi din uleiul de măsline pot reduce nivelul markerilor inflamatori din organism, inclusiv proteina C reactivă. În același timp, polifenolii din uleiul de măsline pot susține sănătatea oaselor. Studiile sugerează că aceștia pot stimula formarea osoasă și pot reduce pierderea densității minerale, un aspect important mai ales pentru persoanele expuse riscului de osteoporoză. Beneficii pentru creier și memorie Consumul regulat de ulei de măsline pare să aibă efecte pozitive și asupra sănătății cognitive. Antioxidanții precum vitamina E și polifenolii ajută la combaterea stresului oxidativ, un factor implicat în declinul cognitiv și în apariția bolii Alzheimer. Un studiu amplu, realizat pe 90.000 de persoane din Statele Unite, a arătat că cei care consumau mai mult de o jumătate de lingură de ulei de măsline pe zi aveau un risc cu 28% mai mic de a muri din cauza demenței, comparativ cu cei care consumau rar sau deloc acest aliment. Înlocuirea margarinei sau a maionezei cu ulei de măsline a fost, de asemenea, asociată cu un risc mai scăzut de deces prin demență. Articulații mai bine protejate Datorită efectelor sale antiinflamatoare, uleiul de măsline ar putea avea un rol și în protecția articulațiilor. „Uleiul de măsline poate ajuta la menținerea lubrifierii articulațiilor și la protecția împotriva osteoartritei, datorită grăsimilor mononesaturate și antioxidanților pe care îi conține”, a spus Mandy Enright. Ea atrage însă atenția că multe dintre studiile existente au fost realizate pe animale, fiind necesare cercetări suplimentare pe oameni. Datele științifice sugerează că un consum ridicat de ulei de măsline ar putea reduce riscul de cancer cu până la 31%. Cele mai mari beneficii au fost observate în cazul cancerului de sân, al cancerelor digestive și al celor ale tractului urinar. O lingură de ulei de măsline (aproximativ 13,5 grame) conține 119 calorii și furnizează în principal grăsimi mononesaturate, alături de vitamina E și vitamina K. Specialiștii recomandă consumul cu moderație, deoarece este un aliment dens caloric. Pentru majoritatea oamenilor, uleiul de măsline este sigur, însă consumul excesiv poate duce la creștere în greutate sau, în cazuri rare, la disconfort digestiv.
Experții dezvăluie ce te poate face mai fericit decât cadourile
Conform Healthy Minds Poll realizat de American Psychiatric Association, 31% dintre americani consideră că oferirea și primirea de cadouri este tradiția de sărbători pe care o așteaptă cu cea mai mare nerăbdare în acest an. Însă experții susțin că există și alte modalități de a dărui care pot aduce aceeași satisfacție sau chiar mai mare. Bunătatea declanșează dopamina „Actele de bunătate declanșează o eliberare de dopamină, substanța chimică a creierului responsabilă de recompense și motivație”, explică Jennifer Moss, fost membru al Global Happiness Council și autoare a cărții „Unlocking Happiness at Work”, citată de CNBC. Un studiu a descoperit că efectuarea de acte de bunătate timp de șapte zile, fie pentru prieteni, fie pentru străini, crește fericirea. Gesturi simple care fac diferența Cercetătorii au identificat mai multe acțiuni care contribuie la bunăstarea personală: Ajutarea străinilor prin gesturi precum ținerea ușii deschise sau lăsarea cuiva să se încadreze în trafic poate avea un impact semnificativ. Voluntariatul la un adăpost pentru animale, un adăpost pentru persoane fără adăpost sau un centru de educație reprezintă o altă opțiune valoroasă. „Chiar și gesturi simple, cum ar fi a duce o băutură caldă unui prieten sau a mulțumi sincer unui angajat din comerț, pot îmbunătăți starea de spirit și pot crește sentimentul de conexiune socială”, subliniază Moss. Reducerea stresului prin bunătate Există dovezi că aceste acțiuni nu doar că sporesc fericirea, ci și ameliorează stresul. Acest aspect devine esențial având în vedere că 41% dintre americani se așteaptă la mai mult stres în perioada sărbătorilor de anul acesta decât anul trecut, potrivit APA. „Imagistica cerebrală arată că ajutorarea altora activează centrele de recompensă și reduce activitatea în regiunile legate de stres”, explică experta în stres Rebecca Heiss. Reconfigurarea creierului „Când ne concentrăm pe contribuția la comunitățile noastre, ne reconfigurăm literalmente creierul pentru a gestiona stresul mai eficient”, concluzionează Heiss. Astfel, în loc să te concentrezi exclusiv pe cadouri materiale, experții recomandă să incluzi în planurile de sărbători și acte de bunătate care pot aduce beneficii atât pentru tine, cât și pentru cei din jur.
Un desert iubit, dar evitat pentru că favorizează îngrășarea, ar putea prelungi viața oamenilor
Ciocolata ar putea încetini procesul de îmbătrânire promovând astfel longevitatea, conform unei noi cercetări. Oamenii de știință au aflat că ciocolata neagră este cea care deține cheia pentru a da timpul înapoi. Cercetătorii de la King’s College London au identificat un compus crucial în ciocolata neagră care poate combate îmbătrânirea biologică. Teobromina, o substanță chimică naturală din plante derivată din cacao, pare să posede calități anti-îmbătrânire, sugerează studiul citat de Express. Cercetarea, publicată în revista Aging, a examinat concentrațiile de teobromină din fluxul sanguin al participanților, alături de markerii biologici ai îmbătrânirii. Vârsta biologică reflectă cât de tânăr este corpul pe baza sănătății și a funcționalității, și nu în funcție de anii trăiți. De exemplu, o persoană de 45 de ani ar putea avea vârsta biologică a unei persoane de 35 de ani. Desert testat pe 1.600 de persoane Cercetarea a vizat peste 1.600 de persoane și a dezvăluit că subiecții cu nivel ridicat de teobromină în sânge au vârste biologice mai mici decât anii lor reali. „Studiul nostru găsește legături între o componentă cheie a ciocolatei negre și menținerea tinereții mai mult timp. Deși nu spunem că oamenii ar trebui să consume mai multă ciocolată neagră, această cercetare ne poate ajuta să înțelegem cum alimentele de zi cu zi pot oferi indicii pentru o viață mai sănătoasă și mai lungă”, a explicat profesoarea Jordana Bell, autoarea principală a studiului și expertă la King’s College London. De asemenea, cercetătorii au verificat dacă alți compuși găsiți în cacao și cafea au efecte comparabile, dar au descoperit. Rezultatele au arătat că doar teobromina produce astfel de efecte. „Aceasta este o descoperire foarte interesantă și… ne-ar putea conduce la descoperiri importante privind îmbătrânirea și bolile”, a spus Ramy Saad, cercetător la King’s College London. Desert cu multe beneficii Ciocolata neagră are avantaje dovedite pentru sănătate, care pot diminua probabilitatea de a dezvolta afecțiuni severe, cum ar fi bolile de inimă, demența și cancerul. Se numără printre cele mai bune surse de antioxidanți și poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea circulației și a funcției cognitive. Totodată, oferă o sursă valoroasă de fibre și grăsimi benefice.
Ouăle revin în meniu. Un nou studiu demonstrează că nu există legătură cu obezitatea în cazul unui consum moderat
Într-o analiză recentă publicată în revista Poultry Science, cercetătorii au efectuat o analiză cuprinzătoare pentru a afla dacă un consum frecvent de ouă crește riscul de obezitate la oamenii sănătoși. Specialiștii au analizat studii despre nutriție realizate între 2002 și 2022. Ei au descoperit că majoritatea nutrienților derivați din ouă nu sunt asociați cu un risc crescut de obezitate, potrivit News Medical. De asemenea, cercetătorii au aflat că oamenii reacționează diferit în ceea ce privește colesterolul alimentar. Unele persoane au fost clasificate drept „persoane cu răspuns rapid” care pot avea modificări semnificative ale nivelului de colesterol. Ca urmare, experții at subliniat importanța sfaturilor dietetice personalizate. Studiul a mai demonstrat că alegerea metodei de gătit modifică substanțial compoziția nutrițională a ouălor, afectând semnificativ efectele asupra sănătății umane. Mai exact, ouăle fierte moi au fost identificate ca fiind metoda optimă, păstrând cei mai benefici nutrienți în comparație cu ouăle fierte tari sau prăjite. În concluzie, șapte până la opt ouă pe săptămână nu au fost asociate cu un risc crescut de obezitate la oamenii sănătoși. Ouăle sunt recomandate Obezitatea este una dintre principalele preocupări de sănătate publică ale societății moderne. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează că unul din opt oameni trăiește cu această afecțiune. Noua cercetare evidențiază lipsa dovezilor care să lege consumul frecvent, dar moderat, de ouă de riscul crescut de obezitate. Totodată, arată că ouăle sunt una dintre cele mai sănătoase surse de proteine, aminoacizi esențiali și micronutrienți benefici pentru sănătatea umană. În concluzie, beneficiile pentru sănătate ale ouălor le fac un adaos ideal la dietele zilnice ale oamenilor. Persoanele care au probleme legate de colesterol trebuie să își restricționeze consumul săptămânal de ouă. În schimb, persoanele sănătoase nu ar trebui să aibă îngrijorări chiar dacă mănâncă peste 10 ouă pe săptămână.
O moleculă produsă de bacteriile intestinale ar putea reduce riscul de diabet
Molecula, numită trimetilamină (TMA), este un metabolit bacterian – o substanță produsă natural atunci când microbii transformă nutrienții în energie și elemente de construcție pentru organism. Cercetătorii au descoperit că TMA poate reduce inflamația și îmbunătăți răspunsul organismului la insulină, diminuând astfel riscul de diabet de tip 2, potrivit Science Alert. Studiul arată că TMA se formează atunci când bacteriile intestinale descompun colina, un nutrient prezent în ouă și carne. Experimentele efectuate pe șoareci și pe celule umane au demonstrat că o cantitate mai mare de colină în dietă reduce unele dintre efectele negative ale alimentelor bogate în grăsimi. O descoperire-cheie a fost că TMA inhibă proteina IRAK4, care declanșează răspunsul inflamator atunci când organismul consumă alimente bogate în grăsimi. În viitor, acest mecanism ar putea fi replicat prin medicamente pentru a reduce inflamația și riscul de diabet. „Aceasta schimbă perspectiva: o moleculă produsă de microbii intestinali poate proteja organismul de efectele unei diete nesănătoase”, a declarat biochimistul Marc-Emmanuel Dumas. Cercetările au și implicații mai largi, sugerând că bacteriile din intestin pot influența direct sănătatea prin substanțe chimice care controlează așa numitele kinaze, enzime implicate în diverse procese din organism. Studiul, publicat în Nature Metabolism, subliniază potențialul microbiomului ca țintă pentru tratamente inovatoare împotriva diabetului și obezității, a fost concluzia experților.
Alimentele care afectează grav inima și favorizează creșterea în greutate. Nutriționiștii trag un semnal de alarmă
Potrivit nutriționistei Lisa Andrews, anumite alimente consumate frecvent pot să blocheze arterele, să ridice nivelul colesterolului și să contribuie la creșterea în greutate. Puiul prăjit Deși puiul este considerat o sursă slabă de proteine, odată ce este pane și prăjit în ulei, devine o sursă importantă de grăsimi și colesterol. „Puiul este considerat de obicei una dintre cele mai slabe surse de proteine. Dar puiul prăjit nu este,” susține Lisa Andrews, pentru shefinds. O bucată de piept de pui prăjit de 113 grame conține aproape 300 de calorii, 15 grame de grăsimi, 4 grame de grăsimi saturate și peste 300 mg de sodiu, factori care cresc riscul de boli cardiovasculare și fac dificilă menținerea unei greutăți sănătoase. Cheeseburgerii „Prepararea tradițională cu carne tocată grasă, brânză bogată în grăsimi și chiflă albă rafinată transformă acest aliment într-un dezastru pentru inimă și siluetă”, explică Andrews. Combinația de grăsimi saturate, carbohidrați rafinați și sodiu poate provoca inflamații și creșterea colesterolului atunci când este consumată frecvent. Cârnații Chiar și alimentele tradiționale pot fi problematice. Cârnații sunt fabricați, de obicei, din resturi grase de porc sau vită și sunt încărcați cu sodiu, ceea ce poate afecta tensiunea arterială și rigidiza arterele. „Acestea sunt, de obicei, bucăți de carne cu conținut scăzut de calitate și puțină carne adevărată”, susține Lisa Andrews. Consumul regulat contribuie la retenția de apă și la creșterea în greutate. Gustările procesate (chipsuri, biscuiți sărați) Aceste produse conțin cereale rafinate, zaharuri adăugate și uleiuri inflamatoare. Ele cresc nivelul zahărului din sânge, favorizează depozitarea grăsimilor și inflamația sistemică, punând astfel presiune pe inimă. Fiind sărace în fibre și proteine, ele se consumă ușor în exces și cresc riscul de hipertensiune și colesterol ridicat. Alimente care nu ar trebui să facă parte din dieta zilnică Nutriționiștii subliniază că alimentele precum puiul prăjit, cheeseburgerii, cârnații și gustările procesate pot fi consumate ocazional, dar nu ar trebui să facă parte din dieta zilnică. Medicii recomandă consumul de proteine slabe, cereale integrale, fructe, legume și grăsimi sănătoase care pot proteja inima și susține sănătatea pe termen lung.