Friptura de miel la cuptor: Trucuri pentru o carne fragedă și aromată pentru masa de Paște
Friptură de miel la cuptor. Iată câteva trucuri pe care le-ai putea lua în considerare pentru o carne fragedă și aromată pentru masa de Paște. De altfel, găsiți mai jos, în articol, ce condimente ar trebui să folosiți pentru un gust autentic. Mult a fost, puțin a mai rămas până la una dintre sărbătorile preferate ale românilor. În piețele românești și în magazine este un adevărat „furnicar” în această perioadă, fiind făcute cumpărăturile necesare pentru masa de sărbătoare. Friptura de miel reprezintă unul dintre preparatele consumate, de regulă, la masa de Paște. Pentru o carne fragedă și aromată, ai putea lua în considerare o serie de trucuri simple, dar utile. Însă, mai înainte de toate, trebuie să te asiguri că alegi carnea potrivită, proaspătă. Friptura de miel la cuptor Cum să prepari friptura de miel la cuptor De la masa Sărbătorilor Pascale nu lipsește, de obicei, carnea de miel. Există mai multe modalități prin care acest tip de carne poate fi gătit. Desigur, contează și condimentele care sunt adăugate. În primul rând, după ce carnea este curățată, trebuie să te decizi cum o vei găti. De reținut faptul că pulpa de miel are, de regulă, mult grăsime. Ar fi indicat să fie îndepărtat excesul de grăsime. Dacă vei găti pulpă de miel, atunci ai putea face mici crestături pe suprafața cărnii, cu un cuțit, însă fără să fie adânci. În acest mod, aromele vor pătrunde mai bine în carne. Apoi, următoarea etapă reprezintă marinarea cărnii de miel. După ce carnea de miel este crestată, trebuie să o ungi cu ulei de măsline pe toate părțile. Apoi, vei începe să adaugi mirodeniile, pentru ca preparatul să fie aromat. Prima oară, carnea se asezonează cu sare și piper. Apoi poți adăuga următoarele ingrediente: rozmarin proaspăt, cimbru uscat, boabe de coriandru măcinate, mentă uscată. Poți adăuga și usturoi. Bucătarii cu experiență vin și ei cu recomandări. De pildă, chef Cătălin Scărlătescu recomandă ca în tava în care gătești carea de miel să adaugi și câteva legume. Cartofii, morcovii sau ceapa sunt câteva dintre exemple. Legumele vor extrage aroma cărnii, arată CSID. Friptura de miel la cuptor La ce temperatură pui carnea în cuptor În cazul cărnii de miel, temperatura optimă setată la cuptor ar trebui să fie de 170 – 180 de grade Celsius (cuptor preîncălzit), pentru circa 2-3 ore. Timpul de gătire diferă în funcție de mărimea pulpei de miel. Dacă îți dorești ca pulpa de miel să fie fragedă și foarte aromată, ar fi indicat ca aceasta, înainte de gătire, să fie lăsată în marinadă circa 12 ore. Autorul recomandă: Cea mai bună rețetă de pască cu brânză și stafide: Secretul bunicii pentru un aluat pufos Cozonacul de Paște: Cum să obții cei mai pufoși cozonaci care se desfac fâșii-fâșii Cozonac pufos fără frământare. Paștele poate începe fără stres în bucătărie Cum dregi ciorba, dacă ai scăpat prea multă sare în ea. Ingredientul aflat la îndemâna oricui, care face minuni în oală Sursă foto: Envato – imagini cu rol ilustrativ; colaj Gândul
Pensionarii din România care primesc 300 lei în plus la pensie, de Paște
O anumită categorie de pensionari beneficiază de 300 de lei în plus la pensie, de Paște. Sărbătorile Pascale vin cu vești favorabile pentru acești cetățeni, iar ajutorul financiar vine din partea statului. Decizia a fost luată odată ce a fost votat bugetul pentru acest an. Finalul lunii martie 2026 vine cu vești importante pentru pensionarii din România. O anumită categorie de seniori beneficiază de 300 de lei în plus la pensie, de Paște. Ajutorul financiar destinat pensionarilor vine după ce a fost votat bugetul pentru anul curent. În acest sens, anumite categorii de pensionari vor intra în posesia unor sume de bani, în funcție de pensia lunară încasată. Pensionarii care primesc 300 de lei în plus la pensie De pildă, pensionarii care au venituri între 2.001 și 3.000 de lei inclusiv vor beneficia de suma de 300 de lei, de Paște. În cazul pensionarilor care încasează o pensie între 1.501 și 2.000 de lei inclusiv, suma oferită va fi de 400 de lei. De altfel, pensionarii care încasează venituri lunare de până la 1.500 de lei inclusiv vor primi câte 500 de lei. Pensionarii din România care primesc 300 lei în plus la pensie, de Paște Urmează tipărirea cupoanelor de pensie Cupoanele de pensie vor fi tipărite de Casa de Pensii. „Casa Națională de Pensii va lucra contra-cronometrul pentru a tipări cupoanele pensionarilor care trebuie să ia ajutorul social. În mod normal, tipărirea se face cel târziu pe data de 22 a lunii, pentru ca pensionarii să primească pensiile luna următoare, indiferent de opțiunea aleasă: prin poștă sau pe card. Dacă nu vor avea timp, vor sta la muncă și câte 48 de ore ca toate operațiunile să fie gata pentru ca pensionarii să primească banii”, au declarat surse din cadrul CNPP pentru Newsweek. Autorul recomandă: Pensii cu 120 lei mai mici pentru această categorie de pensionari din România Tabel pensii | Ce pensie vei primi pentru meseria ta, daca ai muncit 45 de ani cu carte de muncă Legea asigurărilor și pensiilor pentru prestatorii de munci casnice fost adoptată. Cine și cum poate beneficia Harta pensiilor la nivelul UE. Cine trăiește cel mai bine în Europa și unde nu ajung banii de la o lună la alta Categoria de pensionari din România care pot pierde ajutorul de Paște de 500 lei 10% în plus la pensie, pentru 4.600.000 de pensionari români, începând cu 1 ianuarie 2027
A început Postul Paștelui. Tradiții, obiceiuri și semnificații pentru credincioșii ortodocși. Care sunt zilele cu dezlegare la pește
Odată cu intrarea în Postul Paștelui, cea mai lungă și mai aspră perioadă de post din calendarul creștin-ortodox, milioane de credincioși din România și din diaspora au început un timp dedicat reculegerii, curățirii sufletești și pregătirii pentru marea sărbătoare a Învierii Domnului. Din punct de vedere religios, această perioadă amintește de postul ținut de Iisus Hristos în pustiu și îi îndeamnă pe credincioși la rugăciune, spovedanie, fapte bune și înfrânare. Tradiții religioase și rânduieli bisericești În această perioadă, slujbele din biserici capătă un caracter aparte. Canonul cel Mare, Liturghia Darurilor mai înainte sfințite și deniile din Săptămâna Mare sunt repere importante ale vieții liturgice. Preoții men;ionează faptul că postul nu se rezumă doar la restricții alimentare, ci presupune o schimbare profundă a comportamentului și a relației cu cei din jur. 25 martie 2026 — Buna Vestire (Blagoveștenia). Una dintre cele mai importante sărbători ale calendarului ortodox, care amintește momentul când Arhanghelul Gavriil i-a vestit Fecioarei Maria că va naște pe Iisus Hristos. În această zi se permite consumul de pește, deoarece bucuria sărbătorii „dezleagă” rigorile postului. 5 aprilie 2026 — Duminica Floriilor (Intrarea Domnului în Ierusalim). Ultima duminică din post înainte de Săptămâna Patimilor. În această zi, conform tradiției bisericești, se dă dezlegare la pește. Obiceiuri populare păstrate din generație în generație În mediul rural, Postul Paștelui este însoțit de numeroase obiceiuri tradiționale. Gospodăriile evită petrecerile și nunțile, iar munca este organizată astfel încât să lase loc participării la slujbe. În unele zone, femeile încep curățenia de primăvară încă din primele săptămâni de post, considerând că ordinea din casă reflectă curățenia sufletului. De asemenea, postul este asociat cu mâncăruri specifice de post, bazate pe legume, cereale și fructe, rețete simple care reflectă modestia și cumpătarea acestei perioade. Chiar și într-un context modern, cu ritm alert și preocupări cotidiene, Postul Paștelui rămâne un reper spiritual important. Pentru mulți credincioși, este un prilej de reflecție, de reconectare cu valorile tradiționale și de solidaritate cu cei aflați în nevoie.