Hotelul Capitol Iași, amendat și de DSP cu 10.000 lei. Ce alte măsuri s-au luat după ce mai multe persoane au făcut toxiinfecție alimentară
„În baza datelor epidemiologice, a celor 11 probe de coprocultură pozitive de la consumatori, corelată cu proba de aliment (salată marinată) cu rezultat pozitiv, se declară confirmat Focarul de comunitate – nuntă Capitol, de toxiinfecție alimentară cu Salmonella grup C. Măsurile dispuse de Serviciul de Control în Sănătate Publică din cadrul DSP Iași la momentul controlului au fost: 1. Aplicarea procedurilor de igienizare și dezinfecție a suprafețelor în întreg spațiu; 2. Reinstruirea personalului în privința procedurilor de igienizare a mâinilor; 3. Folosirea corectă a substanțelor biocide;hotel 4. Efectuarea programului de autocontrol conform HACCP și monitorizarea punctelor de risc. În urma aspectelor constatate și pe baza rezultatelor buletinelor de analiză, s-a sancționat cu amendă contravențională în valoare de 10.000 lei, persoana juridică SC Capitol SRL, pentru neefectuarea operațiunilor de curățenie și/sau dezinfecție a locurilor de muncă, utilajelor, suprafețelor de lucru și 2 amenzi contravenționale în valoare de 1.600 lei/persoană aplicate unor persoane fizice (ospătari) pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală în tot timpul programului de muncă”, au transmis reprezentanții DSP Iași. Citește și: Hotel Capitol din Iași, amendat de DSVSA cu 30.000 lei după ce mai mulți nuntași au făcut toxiinfecție alimentară. Iată ce au găsit inspectorii când au verificat restaurantul
Hotel Capitol din Iași, amendat de DSVSA cu 30.000 lei după ce mai mulți nuntași au făcut toxiinfecție alimentară. Iată ce au găsit inspectorii când au verificat restaurantul
Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași au verificat Hotel Capitol, după ce mai multe persoane care au participat la o nuntă au ajuns în spital cu toxiinfecție alimentară. Citește și: Iată ce au mâncat nuntașii de la Hotel Capitol Iași. S-au luat mai multe probe de la eveniment Hotel Capitol din Iași, amendat de DSVSA cu 30.000 lei În urma verificărilor, au aplicat o amendă contravențională în valoare de 30.000 de lei pentru ca operatorul economic Capitol Impex SRL (Hotel Capitol) a pus în consum un produs alimentar care nu corespunde parametrilor microbiologici menționați în Regulamentul 2073 2005 – Criteriile Microbiologice Pentru Produsele Alimentare. Astfel, un produs servit la evenimentul unde s-au îmbolnăvit mai mulți invitați, respectiv salată marinată, era neconform, deci nu era bun pentru consum. De asemenea, DSVSA Iași a sancționat cu amendă contravențională în valoare de 36.000 de lei compania Marileg 18 SRL, de unde a fost achiziționată salata marinată consumată de invitați la evenimentul organizat de Hotel Capitol, în data de 9 mai 2026. Unitatea comercială producătoare de salate nu a aplicat procedurile privind controlul calității și siguranței alimentelor, neavând un registru de producție unde să fie înregistrate datele privind producția, prelucrarea, distribuirea și comercializarea alimentelor. Astfel, au fost încălcate normele privind siguranța alimentară și demonstrarea trasabilității produselor. Citește și: Iată sursa toxiinfecției alimentare de la Hotel Capitol Iași! Salmonella, identificată într-o salată servită la nuntă
Iată sursa toxiinfecției alimentare de la Hotel Capitol Iași! Salmonella, identificată într-o salată servită la nuntă – EXCLUSIV
Primele rezultate ale anchetei epidemiologice desfășurate după cazul de toxiinfecție alimentară de la Hotel Capitol din Iași arată că mai mulți invitați s-au îmbolnăvit după ce au consumat o salată servită la eveniment. Analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella la mai mulți pacienți internați. Rezultate parțiale în cazul toxiinfecției alimentare de la Hotel Capitol Iași Potrivit informațiilor obținute în cadrul anchetei, bacteria Salmonella a fost identificată într-o salată consumată de nuntașii care au ajuns ulterior la spital cu simptome specifice unei toxiinfecții alimentare. Vă aducem aminte că primele rezultate venite pe 14 mai 2026 de la Spitalul de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” din Iași au arătat că trei dintre pacienții testați au avut coproculturi pozitive pentru Salmonella enterica grup C. În paralel, Direcția de Sănătate Publică Iași a continuat verificările în cadrul unității unde a avut loc evenimentul. În urma analizelor efectuate asupra personalului, doi dintre cei șase angajați testați au avut rezultate pozitive pentru Stafilococcus aureus în exudatul nazal. Celelalte probe recoltate sunt încă în analiză. Reprezentanții DSP Iași au transmis că ancheta epidemiologică este în desfășurare și că urmează să fie centralizate toate datele înainte de stabilirea măsurilor finale. Citește și: Care este starea de sănătate a nuntașilor de la Hotel Capitol Iași după ce au ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară Ce s-a întâmplat la nunta de la Hotel Capitol Iați Cazul a izbucnit după nunta organizată pe 9 mai 2026 la Hotel Capitol din Iași, unde au participat câteva sute de persoane. La scurt timp după eveniment, mai mulți invitați au început să acuze stări severe de rău, greață, vărsături, febră și dureri abdominale. O parte dintre aceștia au ajuns la Spitalul de Boli Infecțioase din Iași, fiind diagnosticați cu toxiinfecție alimentară. În total, 14 persoane au fost internate, iar alte zeci au fost monitorizate la domiciliu. Medicii au precizat că pacienții au avut o evoluție favorabilă după tratament și că majoritatea simptomelor au intrat în remisie. În timpul anchetei, inspectorii DSP au ridicat probe din mai multe preparate servite la eveniment, inclusiv din brânzeturi, mezeluri, carne de porc, pulpă de rață, tort și salate. De asemenea, au fost prelevate probe de apă, probe de pe suprafețe și exudate de la angajați. Citește și: Iată ce au mâncat nuntașii de la Hotel Capitol Iași. S-au luat mai multe probe de la eveniment
Care este starea de sănătate a nuntașilor de la Hotel Capitol Iași după ce au ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară. Printre cei prezenți: șeful IPJ Iași, Costel Gîtlan, și soția sa – UPDATE
Mai multe persoane care au participat la o nuntă organizată sâmbătă, 9 mai 2026, la Hotel Capitol Iași, au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară. Printre cei prezenți la eveniment s-au aflat și șeful IPJ Iași, Costel Gîtlan, împreună cu soția sa. În total, autoritățile au raportat 14 persoane internate și alte 47 de persoane cu simptome, care sunt monitorizate la domiciliu. A fost declanșată o anchetă epidemiologică pentru a stabili exact sursa îmbolnăvirilor. UPDATE: Chestorul de poliție Costel Gîtlan, șeful IPJ Iași, a precizat că nu a avut nicio problemă de sănătate după participarea la nunta de la Hotel Capitol Iași. “Am fost la acea nuntă, am stat cam două ore. Nu am avut nicio problemă medicală nici eu, nici soția mea. Nu am fost la spital niciunul”, a declarat chestorul Costel Gîtlan. Citește și: Primele declarații ale chestorului de poliție Costel Gîtlan, șeful IPJ Iași, după incidentul de la Hotel Capitol Iași Reprezentanții Hotelului Capitol Iași susțin că la evenimentele organizate în weekend au participat aproximativ 700 de persoane care au consumat același meniu și aceeași mâncare din același lot, iar problemele ar fi apărut doar în cazul unor invitați apropiați familiei, care ar fi consumat și produse servite înaintea nunții, precizând totodată că au pus la dispoziția autorităților toate documentele și probele solicitate și că, până în acest moment nu a fost găsit nimic neconform. „La Hotel Capitol au fost organizate evenimente atât pe data de 9 mai – sâmbătă cât și pe data de 10 mai – duminică. La toate evenimentele au participat aproximativ 700 de persoane. Persoane care au mâncat același meniu. Mâncarea a fost din același lot pentru toată lumea. Însă, la nunta care a avut loc sâmbătă 9 mai, aproximativ 30 de persoane s-au simțit rău iar maxim 3 au ajuns la spital. Însă aceste persoane sunt cele apropiate de familie, sunt prieteni care au fost la biserică, la gătitul miresei. Cu siguranță acolo au fost serviți cu platouri cu prăjituri cum se face de altfel. Hotel Capitol a colaborat cu toate instituțiile de control, au fost puse la dispoziție toate documentele necesare, facturi, avize, probe la mâncare, nu a fost găsit nimic neconform, am trimis și la DSP și la DSV probe. Ne dorim să tragem un semnal de alarmă, nu incriminăm pe nimeni dar este important ca pe viitor mirii, până ajung la sală, să aibă grijă ce cumpără, de unde cumpără mâncarea, prăjiturile, cine îi servește. Îmi pare foarte rău pentru cine a ajuns la spital dar nu înțeleg, de la Hotel Capitol nu aveau cum să se infecteze. La noi totul este conform, e farmacie, este curat”, a transmis Cristina Surdu Tofan Cristina, manager Hotelul Capitol Iași. Stare de sănătate a pacienților diagnosticați cu toxiinfecție alimentară Managerul Spitalului Clinic de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” Iași, dr. Florin Roșu, a transmis că pacienții au avut o evoluție bună după tratament și sunt în stare stabilă. „Pe parcursul zilei de luni, 11 mai, în triajul Spitalului Clinic de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” Iași s-au prezentat un număr de 5 persoane care prezentau simptomatologie specifică de toxiinfecție alimentară: greață, vărsături, dureri abdominale, febră, scaune apoase. Pacienții au beneficiat de consult de specialitate clinic si paraclinic cu inițierea imediată a tratamentului specific. Starea de sănătate a pacienților a fost în ameliorare constantă, fiind reechilibrați hidro-electrolitic și acido-bazic. În cursul zilei de ieri, un pacient a fost externat la cerere cu stare generală bună, iar in cursul zilei de astăzi va mai fi externat încă o persoană. Pacienții sunt stabili, conștienți, cooperanti, orientați temporo-spatial cu o stare generală bună. Zilele următoare vor fi externati. Revin cu îndemnul către populație ca la orice modificare in starea de sănătate să se prezinte la medic. Temporizare unui consult de specialitate prevenire apariția complicatiilor și scurtează perioada de boală, respectiv convalescența”, a transmis dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” din Iași. A fost demarată o anchetă epidemiologică Direcția de Sănătate Publică Iași a transmis că investigațiile sunt în desfășurare, iar numărul total al persoanelor afectate este mai mare. „Actualizare anchetă. Până în acest moment, sunt 14 persoane internate, din care 9 la Spitalul de Boli Infecțioase, 2 la Râmnicu Sărat, 2 la Huși și o persoană la Brașov. De asemenea, mai sunt 47 de simptomatici la domiciliu. În cadrul anchetei, au fost recoltate coproculturi și probe din alimente. Acestea sunt în lucru la laboratorul DSP Iași. Starea de sănătate a persoanelor este bună, iar ancheta epidemiologica continua”, a transmis Marius Voicescu, purtător de cuvânt DSP Iași. Vă aducem aminte că evenimentul privat a avut loc pe 9 mai 2026, la Hotel Capitol Iași, unde a fost organizată nunta fiului cms. șef Adrian Stoian, adjunctul șefului IPJ Iași. După eveniment, mai multe persoane au început să acuze stări de rău, fiind transportate la spital din mai multe județe, în funcție de locul în care s-au prezentat. Analizele de laborator continuă, iar în cadrul anchetei au fost recoltate atât probe de coprocultură de la pacienți, cât și probe din alimentele servite la eveniment, care sunt în prezent analizate de specialiști. Până la finalizarea anchetei, medicii spun că pacienții sunt stabili și că evoluția lor este una favorabilă.
Se mai fac evenimente la Hotel Capitol Iași după cazurile de toxiinfecție alimentară de la nuntă? Ce arată ancheta
La aproape o săptămână după cazurile de toxiinfecție alimentară înregistrate în urma unei nunți organizate la Hotel Capitol din Iași, ancheta epidemiologică este încă în desfășurare, iar autoritățile așteaptă rezultatele finale ale tuturor probelor recoltate. Până în acest moment, activitatea restaurantului nu a fost suspendată, iar evenimentele pot continua. Hotelul Capitol Iași poate organiza în continuare evenimente Primele analize efectuate în cazul invitaților care au ajuns la Spitalul de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” au confirmat prezența bacteriei Salmonella enterica grup C la trei dintre pacienții internați. În paralel, în urma controalelor făcute de Direcția de Sănătate Publică Iași, doi dintre cei șase angajați testați ai Hotelului Capitol au avut rezultate pozitive pentru Stafilococcus aureus în exudatul nazal. Cu toate acestea, specialiștii precizează că stafilococul descoperit la angajați nu este considerat, în acest moment, cauza toxiinfecției alimentare investigate. Restul analizelor de laborator sunt încă în lucru, iar concluziile finale ale anchetei urmează să fie stabilite după centralizarea tuturor datelor. Deși ancheta nu este finalizată, autoritățile nu au dispus suspendarea activității restaurantului sau interzicerea organizării de evenimente. Măsurile definitive nu pot fi luate până la sosirea tuturor rezultatelor de laborator. Până atunci, unitatea trebuie să respecte mai multe măsuri impuse de autorități, printre care igienizarea spațiilor, verificarea stării de sănătate a personalului și intensificarea procedurilor de curățenie și dezinfecție. Ancheta epidemiologică ar urma să fie finalizată săptămâna viitoare, după primirea tuturor analizelor aflate încă în lucru. În funcție de concluziile finale, autoritățile vor decide dacă se impun sancțiuni sau alte măsuri legale. Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Iași au efectuat controale la unitatea comercială după izbucnirea scandalului. „DSVSA Iași a efectuat verificări la unitatea comercială. În urma acestor controale, nu au fost descoperite nereguli. Nu am primit sesizări sau nu au fost aplicate amenzi societății comerciale, în ultimii 3 ani”, a transmis Gabriel Ciobanu, director DSVSA Iași. De asemenea, managerul Cristina Surdu Tofan a transmis că activitatea Hotelului Capitol Iași se desfășoară în condiții normale. „Ca urmare a controalelor efectuate la sediul Hotelului Restaurant Capitol, precum și a informațiilor apărute în spațiul public, pentru o corectă informare a opiniei publice, vă comunicăm următoarele: În urma verificărilor desfășurate de către Direcția de Sănătate Publică Iași, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, Inspectoratul de Poliție Județean Iași și Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, nu au fost constatate nereguli la nivelul Restaurantului Capitol. Procesele-verbale întocmite de autoritățile competente nu evidențiază deficiențe privind condițiile de depozitare, normele de igienă ale localului sau termenul de valabilitate al preparatelor. În consecință, nu au fost dispuse măsuri sancționatorii împotriva Restaurantului Capitol. Totodată, conform informațiilor comunicate de către DSP Iași, la data de 15 mai 2026, concluziile oficiale ale raportului urmează să fie transmise în perioada imediat următoare. Până la acest moment, activitatea Hotel Restaurant Capitol se desfășoară în condiții normale, iar toate evenimentele programate în perioada următoare vor avea loc conform planificării”, a transmis Cristina Surdu Tofan, manager Hotel Capitol Iași. Cum a început totul Incidentul a avut loc pe 9 mai 2026, după o nuntă organizată la Hotel Capitol din Iași, unde au participat câteva sute de persoane. La scurt timp după eveniment, mai mulți invitați au început să prezinte simptome digestive severe, iar o parte dintre ei au ajuns la spital. În total, 14 persoane au fost internate la Spitalul de Boli Infecțioase, în timp ce alte zeci au fost monitorizate și tratate la domiciliu. În timpul anchetei, DSP Iași a prelevat probe din mai multe preparate servite la nuntă, inclusiv din brânzeturi, mezeluri, carne, preparate din rață și tort. De asemenea, au fost recoltate probe de apă, teste de pe suprafețe și exudate de la angajați.
Primele rezultate în cazul toxiinfecției alimentare! Doi angajați de la Hotel Capitol Iași aveau stafilococ
Primele rezultate ale analizelor efectuate după cazul de toxiinfecție alimentară de la Hotel Capitol din Iași au început să apară. Potrivit informațiilor obținute, analizele recoltate de la primii trei pacienți internați la Spitalul de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” au indicat prezența bacteriei Salmonella. Iată primele rezultate în cazul toxiinfecției alimentare de la Hotel Capitol Iași În același timp, în urma controalelor efectuate de Direcția de Sănătate Publică Iași, la doi dintre cei șase angajați testați ai Hotelului Capitol Iași a fost descoperit stafilococ în exudatul nazal, probele fiind considerate neconforme. Celelalte rezultate de laborator sunt încă în lucru, iar ancheta epidemiologică continuă. „Rezultate de laborator preliminare: – Spitalul de Boli Infecţioase a transmis rezultatele coproculturilor pentru primii 3 pacienți internați, cu rezultat pozitiv pentru Salmonella enterica grup C. – S-au emis rezultatele pentru cele 6 probe de exudate nazale de la personalul angajat cu 4 rezultate negative şi 2 rezultate pozitive pentru Stafilococcus aureus. Cu privire la probele aflate în lucru la laboratorul DSP, următoarele rezultate vor fi anunțate la începutul săptămânii viitoare. Măsuri întreprinse de DSP Iași până la momentul actual: – Demararea anchetei epidemiologice în urma sesizării transmise de medicul de gardă din Spitalul de Boli Infecțioase Iaşi. – Stabilirea numărului de consumatori si culegerea informațiilor de la aceştia privind alimentele consumate şi simptomatologia prezentată. – Deplasarea unei echipe DSP pentru recoltarea de probe-sanitații, exudate nazale, probe – apa de rețea, probe de aliment, în momentul de față acestea fiind în lucru în cadrul Laboratorului DSP Iaşi. – În baza datelor culese în cadrul anchetei epidemiologice, persoanele simptomatice aflate la domiciliu prezintă simptomatologie în remisie, spontan sau sub tratament. – Ancheta epidemiologică este în curs de desfășurare. – Următoarele măsuri se vor stabili la finalizarea anchetei epidemiologice, după centralizarea tuturor datelor și rezultatelor de laborator”, au transmis reprezentanții DSP Iași. Dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” din Iași, a transmis detalii importante despre infectarea cu Salmonella. Salmonella grup C reprezintă un serogrup specific al bacteriei Salmonella, clasificat pe baza structurii sale antigenice. Aceste tulpini sunt cauze semnificative de salmoneloză, o infecție gastrointestinală care se transmite de obicei prin alimente contaminate. Iată principalele informații despre Salmonella grup C: 1. Importanța Epidemiologică Prevalență în creștere: Studiile indică faptul că serogrupul C este unul dintre cele mai comune grupuri de Salmonella și prevalența sa a crescut în ultimul deceniu atât în Europa, cât și în Statele Unite. Sursă la animale: Este frecvent izolată de la bovine și păsări de curte sănătoase, ceea ce indică o sursă importantă de contaminare a lanțului alimentar. Rezistență: Tulpini din acest grup prezintă, în unele cazuri, o rezistență ridicată la antibiotice. 2. Transmitere și Contaminare Salmonella grup C se răspândește prin consumul de alimente contaminate sau nepreparate termic corespunzător, cum ar fi: Carne crudă sau insuficient gătită (pui, vită). Ouă crude sau preparate termic insuficient. Lapte nepasteurizat și produse lactate. Fructe și legume crude contaminate. Apa contaminată. 3. Simptome (Salmoneloza) Simptomele apar de obicei la 6-72 de ore de la ingestie și includ: Diaree (uneori cu sânge). Febra. Greață și vărsături. Crampe abdominale intense. 4. Diagnostic și Tratament Diagnostic: Se pune pe baza examenului coproparazitologic (coprocultură) și analize de laborator. Tratament: De obicei, infecția se vindecă de la sine în câteva zile. Se recomandă rehidratarea intensă. În cazuri severe sau la pacienți cu risc, pot fi necesare antibiotice, deși rezistența este o problemă. Prevenție: Gătirea corectă a alimentelor (peste 70 grade C.), spălarea mâinilor și evitarea contaminării încrucișate în bucătărie”, a precizat dr. Florin Roșu. Citește și: Iată ce au mâncat nuntașii de la Hotel Capitol Iași. S-au luat mai multe probe de la eveniment Nuntă cu bucluc la Hotel Capitol Iași Vă aducem aminte că pe 9 mai 2026, la Hotel Capitol din Iași a avut loc o nuntă la care au participat sute de persoane. La scurt timp după eveniment, mai mulți invitați au început să acuze stări de rău, iar o parte dintre ei au ajuns la spital cu simptome specifice unei toxiinfecții alimentare. În urma cazurilor raportate, Direcția de Sănătate Publică Iași a declanșat o anchetă epidemiologică pentru a stabili sursa îmbolnăvirilor. În cadrul verificărilor, DSP Iași a prelevat probe din mai multe preparate servite la eveniment, printre care brânzeturi, mezeluri, carne de porc, pulpă de rață și tort. De asemenea, au fost recoltate probe de pe suprafețe, probe de apă din rețeaua restaurantului, exudate nazale de la angajați și coproculturi de la pacienți. Autoritățile au anunțat că 14 persoane au fost internate, iar alte zeci au fost monitorizate la domiciliu. Reprezentanții Spitalului de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” au precizat că pacienții au avut o evoluție favorabilă după tratament și că starea lor este stabilă. Reprezentanții Hotelului Capitol au transmis anterior că la evenimentele organizate în acel weekend au participat aproximativ 700 de persoane care au consumat același meniu și că problemele ar fi apărut doar în cazul unor invitați apropiați familiei. Potrivit acestora, respectivele persoane ar fi consumat și alte produse înainte de petrecere, la biserică sau în timpul pregătirilor pentru nuntă. Managerul hotelului a susținut că unitatea a colaborat cu autoritățile și că, până la acel moment, nu ar fi fost identificate nereguli în probele prelevate. Ancheta epidemiologică este în desfășurare, iar autoritățile așteaptă rezultatele complete ale analizelor pentru a stabili exact sursa contaminării. Citește și: Care este starea de sănătate a nuntașilor de la Hotel Capitol Iași după ce au ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară
Iată ce au mâncat nuntașii de la Hotel Capitol Iași. S-au luat mai multe probe de la eveniment
După ce mai multe persoane au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară în urma unei nunți organizate la Hotel Capitol Iași, Direcția de Sănătate Publică Iași a prelevat probe din mai multe alimente servite la eveniment, printre care brânzeturi, mezeluri, pulpă de rață, carne de porc și tort. Au fost luate și probe de sanitație (de pe suprafețe), exudat nazal de la personalul unității, probe de apă din rețeaua restaurantului, precum și coproculturi de la pacienți. Citește și: Care este starea de sănătate a nuntașilor de la Hotel Capitol Iași după ce au ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară. Printre cei afectați: șeful IPJ Iași, Costel Gîtlan, și soția sa Zeci de persoane au ajuns la spital, după ce au fost la o nuntă la Hotel Capitol Iași Mai multe persoane care au participat la evenimentul din 9 mai 2026 au acuzat ulterior stări de rău și au fost transportate la spital. Printre acestea se află și șeful IPJ Iași, Costel Gîtlan, împreună cu soția sa. În total, autoritățile au raportat 14 persoane internate și alte 47 de persoane cu simptome, care sunt monitorizate la domiciliu. A fost declanșată o anchetă epidemiologică pentru stabilirea exactă a sursei îmbolnăvirilor. Reprezentanții Spitalului Clinic de Boli Infecțioase „Sf. Parascheva” Iași au transmis că pacienții au avut o evoluție favorabilă după tratament și se află în stare stabilă. „Pe parcursul zilei de luni, 11 mai, în triajul Spitalului Clinic de Boli Infecțioase ‘Sf. Parascheva’ Iași s-au prezentat un număr de 5 persoane care prezentau simptomatologie specifică de toxiinfecție alimentară: greață, vărsături, dureri abdominale, febră, scaune apoase. Pacienții au beneficiat de consult de specialitate clinic și paraclinic cu inițierea imediată a tratamentului specific. Starea de sănătate a pacienților a fost în ameliorare constantă, fiind reechilibrați hidro-electrolitic și acido-bazic. În cursul zilei de ieri, un pacient a fost externat la cerere cu stare generală bună, iar în cursul zilei de astăzi va mai fi externată încă o persoană. Pacienții sunt stabili, conștienți, cooperanți, orientați temporo-spațial, cu o stare generală bună. Zilele următoare vor fi externați”, a transmis dr. Florin Roșu, managerul spitalului. Direcția de Sănătate Publică Iași a precizat că ancheta epidemiologică este în desfășurare, iar probele recoltate sunt în lucru la laborator. Evenimentul a avut loc pe 9 mai 2026, la Hotel Capitol Iași, unde a fost organizată nunta fiului cms. șef Adrian Stoian, adjunctul șefului IPJ Iași. După petrecere, mai multe persoane au început să acuze simptome digestive și au ajuns la spital din mai multe județe, în funcție de locul prezentării. Ancheta continuă, iar autoritățile încearcă să stabilească exact sursa contaminării și legătura dintre alimentele consumate și îmbolnăviri. În acest moment, pacienții sunt stabili și în afara oricărui pericol. Donație lunară Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate Donație singulară Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate
Mănânci mâncare veche? Ce alimente îți pot provoca toxiinfecție alimentară chiar și la 24 de ore după ce sunt gătite
Pizza rece, puiul gătit, orezul sau alimentele din conserve pot deveni periculoase pentru sănătate dacă nu sunt depozitate corect, chiar dacă par sigure la gust sau miros. Potrivit unui articol publicat de The Conversation, Primrose Freestone, lector universitar de microbiologie clinică la University of Leicester, explică modul în care resturile alimentare pot favoriza apariția bacteriilor periculoase, scrie Science Alert. Pizza rece, un risc ignorat Pizza rămasă de seara trecută este unul dintre cele mai consumate resturi alimentare, însă poate favoriza toxiinfecția alimentară. Ingredientele insuficient gătite, manipularea cu mâini nespălate sau păstrarea la temperatura camerei permit dezvoltarea bacteriilor precum Salmonella, Bacillus cereus sau Clostridium perfringens. Chiar și ierburile uscate presărate pe pizza pot fi contaminate microbiologic. Specialistul recomandă ca pizza să fie refrigerată în maximum două ore de la livrare sau preparare și consumată în cel mult două zile. Puiul gătit păstrat greșit Puiul gătit este extrem de perisabil și reprezintă un risc major de toxiinfecție alimentară. Dacă este insuficient gătit sau prezintă urme de sânge, acesta nu trebuie consumat sau păstrat. Bacterii precum Campylobacter sau Salmonella pot supraviețui și se pot multiplica chiar și la frigider. Carnea de pui trebuie refrigerată rapid și consumată în maximum trei zile. Orezul gătit Orezul gătit este una dintre cele mai periculoase surse de toxiinfecție alimentară. Sporii bacteriei Bacillus cereus pot supraviețui procesului de gătire și pot produce toxine dacă mâncarea este lăsată prea mult la temperatura camerei. Orezul trebuie răcit rapid, păstrat la frigider și consumat în cel mult 24 de ore. Toxiinfecție alimentară de la alimentele din conserve Resturile din conserve trebuie acoperite și refrigerate imediat. Alimentele cu aciditate ridicată pot fi păstrate până la șapte zile, în timp ce cele cu aciditate scăzută nu trebuie consumate după trei zile, pentru a evita toxiinfecția alimentară.
9 persoane transportate la spital în Vaslui, după ce au prezentat simptome de toxiinfecție alimentară. Acestea au participat la un eveniment local
În cursul zilei de azi, în urma unui apel primit prin numărul unic de urgență 112, a fost semnalată o posibilă toxiinfecție alimentară în orașul Negrești, județul Vaslui, în rândul unui grup format din mai mulți copii și adulți. La fața locului au fost direcționate de urgență o ambulanță SMURD tip C (terapie intensivă mobilă) și o autospecială din cadrul Inspectoratului pentru Situații de Urgență „Podul Înalt” al județului Vaslui. La sosirea echipajelor, s-a constatat că este vorba despre un grup format din aproximativ 80 de persoane (50 de copii și 30 de adulți) aduși din două comune pentru a participa la un eveniment local. Participanții consumaseră alimente aduse de acasă. În urma evaluării medicale efectuate la Centrul de Permanență Negrești, trei persoane (doi adulți și un copil în vârstă de 14 ani) au prezentat simptome de toxiinfecție alimentară, adică dureri abdominale și vărsături. În total, până în acest moment, 9 persoane ( 4 adulți și 5 copii), au fost transportați la Unitatea de Primiri Urgențe din cadrul Spitalului Județean Vaslui de către echipajele SAJ și ISU Vaslui, se anunță într-un comunicat. CITEȘTE ȘI: Mirabela Năstase a absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, din cadrul Universității Hyperion. Vreme de 3 ani a fost redactor la revista VIP, unde a făcut reportaje și interviuri … vezi toate articolele