Este înghețata pe care chiar medicii nutriționiști o recomandă, presupunând un singur ingredient natural. Da, așa este – un singur ingredient.
Nu necesită zahăr sau orice alt îndulcitor. Se poate consuma fără adaos de ciocolată sau frișcă dacă ești la cură de slăbire sau urmezi un regim alimentar vegan.
Ai ghicit, este vorba de banană. Trebuie doar să bagi bananele conngelate într-un blender și va rezulta un conținut dulce, cremos și sănătos. Este înghețata pefectă, numai bună pentru a fi consumată într-o zi caniculară.
Ingrediente pentru înghețata de banane
Iată rețeta propusă de Physicians Commitee pentru a prepara două porții de înghețată din banane de 210 calorii, 3 grame de proteine și 6 grame de fibre.
- Ingrediente: 4 banane coapte, curățate și congelate
- Instrucțiuni: Puneți bananele congelate într-un robot de bucătărie. Vor fi amestecate până devin o pastă fină și cremoasă, cu o consistență asemănătoare înghețatei.
Puteți adăuga aromele preferate, cum ar fi pudra de cacao, uleiul de mentă, scorțișoară, fructe, unt de arahide etc.
Informații nutriționale:
Per porție (1/2 din rețetă)
- Calorii: 210 kcal
- Grăsimi: 1 g
- Grăsimi saturate: 0 g
- Calorii din grăsimi: 3%
- Colesterol: 0 mg
- Proteine: 3 g
- Carbohidrați: 48 g
- Zahăr: 29 g
- Fibre: 6 g
- Sodiu: 2 mg
- Calciu: 12 mg
- Fier: 0,6 mg
- Vitamina C: 21 mg
- Beta-caroten: 91 mcg
- Vitamina E: 0,3 mg
Echipamente:
- Cuțit
- Tocător
- Recipient etanș, potrivit pentru congelator
- Robot de bucătărie mic
- Spatulă
- Idei de combinații
Combinații
Înghețata de banane poate fi combinată cu încă două sau chiar trei ingrediente. Nu-și va pierde farmecul. Iată câteva combinații preferate pentru a o face și mai grozavă. Însă, atenție: aceste ingrediente adaugă calorii în plus!
- O lingură de unt de arahide;
- Un strop de miere;
- O mână de bucăți de ciocolată;
- Câteva migdale;
- O lingură de cremă Nutella;
- O lingură de unt pentru prăjituri;
- Lingură de pudră de cacao;
- Jumătate de linguriță de scorțișoară, cardamom sau ghimbir;
Sursa Foto: Shutterstock
Autorul recomandă:REȚETE ÎNGHEȚATĂ DE CASĂ. Trei metode simple de a prepara ÎNGHEȚATĂ DE CASĂ
