Veneția – ”La Serenissima” – orașul pe ape este unul dintre cele mai mari atracții din Italia. Însă, este și foarte costisitor. În funcție de sezon, o noapte de cazare poate să coste și 100 de euro. O masă de dimineață luată la un restaurant venețian, cu un meniu care constă dintr-o omletă cu șuncă, poate să ajungă și la 20 de euro. În medie, o pizza costă și 20 de euro! Închirierea unei gondole pentru 30 de minute duce și la 30 de euro/persoană.
Localnicii duc cu totul alt stil de viață. Elevii pleacă la școală cu „vaporetto”, un tip de „navă-autobuz cu aburi” pe apă. Alături de zecile de turiști veniți din toată lumea pot să urce și chelneri sau magazonieri care transportă mărfuri la bordul unui vaporetto. Mașinile nu există, ci doar bărci și gondole. În funcție de statutul social al fiecărui localnic, gondolele pot fi mai frumos ornamentate și mai confortabile. Asta face din Veneția să fie un oraș unic în Europa.
În preajma Pieței Sfântului Marcu și a minunatei Bazilici, restaurantele au meniuri cu prețuri enorme, unele cu orchestră cu muzică simfonică. Însă, dacă turiștii de condiție medie se deplasează spre străzile înguste din spatele catedralei, pot descoperi restaurante la care își pot potoli foamea după o zi lungă de deplasări, la prețuri cât de cât acceptabile pentru buzunarele lor.
La un restaurant tematic, se servește pizza, paste și alte preparate delicioase din bucătăria italiană. Un turist ne-a trimis fotografii din vacanță, prin care ne-a dezvăluit costul unui prânz „ieftin” în orașul gondolelor.
El a comandat:
- Pizza Diavola cu salam
- Spaghete cu carbonara
- Cola
- Suc de ananas
Costul total
În bonul fiscal se observă cât a costat fiecare preparat:
- O porție de spaghete carbonara: 13 euro
- Pizza Diavola: 10 euro
- Sucul de ananas: 5 euro
- O doză de Coca Cola: 5,50 euro
- Taxa Servizio: 4,10 euro
- Total: 37,60 de euro
Ce este taxa „Servizio”
Se poate observa că turistul a plătit în plus 4,10 euro pentru o taxă Servizio de 12%. De ce? În Italia, există două tipuri de taxe adăugate în multe restaurante, și în cele de lux, și în cele ieftine. Indiferent de calitatea preparatelor și a serviciilor, restaurantele sofisticate care au atmosferă impun taxa „coperto”.
Taxa „coperto” din restaurantele din Italia este percepută pentru acoperirea costurilor legate de utilizarea mesei, tacâmurilor, feței de masă, șervețelelor și pâinii oferite la începutul mesei, potrivit „My Corner of Italy”. Nu este un bacșiș, ci o taxă obligatorie pe care fiecare client trebuie să o plătească, indiferent dacă a comandat sau nu mâncare.Valoarea taxei „coperto” variază între 1 și 5 euro de persoană, în funcție de restaurant și oraș. În cazul unui cuplu de turiști care a mâncat la o pizzerie, nota de plată a inclus și taxa „coperto” de 4 euro.
„Servizio” este taxa de serviciu, pe care o poți găsi în principalele obiective turistice și care, din păcate, nu poate fi evitată dacă iei masa într-un oraș turistic cu multiple atracții turistice. Dacă este un loc elegant, sofisticat, toți clienții plătesc această taxă adăugată. „Mancia” sau bacșișul nu este un obicei foarte comun în Italia, dar este utilizat pe scară largă în străinătate, căci depinde în totalitate de tine (chiar și să nu dai bacșiș deloc).
Autorul recomandă: Turiștii sunt revoltați de nota de plată primită la un bar din Italia / „Am fost suprataxați pentru MUZICĂ!”
